Semur Ikan Bawal

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ikan Bawal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ikan Bawal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ikan Bawal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ikan Bawal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ikan Bawal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ikan Bawal memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tentang ikan. Recook resepnya Kk Novi hanya jenis ikannya yang diganti. Menu ini pas untuk sekeluarga. Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12509753-semur-tenggiri?invite_token=8wobjjYpGtM5KMZ6yCMG3ZnB&shared_at=1610835915 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ikan Bawal:

1. 3 ekor ikan bawal segar (resep asli pakai ikan tenggiri)
2. 3 butir cengkeh
3. 2 cm kayu manis
4. 2 lembar daun salam
5. 1/2 bh tomat merah (saya ganti 1 buah belimbing wuluh, potong2)
6. Secukupnya kecap manis
7. Secukupnya kaldu jamur
8. Secukupnya air
9. secukupnya Gula dan garam
10. Bumbu halus:
11. 6 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 cm jahe
14. 2 bh kemiri sangrai
15. 1/4 sdt ketumbar bubuk
16. 1/4 sdt merica bubuk
17. Secubit jinten
18. Seujung sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ikan Bawal

1

Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan 15menit dan goreng ikan hingga 1/2matang (tanpa dibilas lg ya)

2

Tumis bumbu halus bersama kayu manis,cengkeh,daun salam aduk rata hingga wangi, masukkan belimbing wuluh potong, kecap manis aduk rata.

3

Tambahkan air dan Masukkan ikan gula garam dan kaldu bubuk masak hingga ikan matang dan kuah menyusut, test rasa apakah sudah sesuai selera.

4

Semur ikan bawal siap disajikan