Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Celimpungan adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Celimpungan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bulan puasa gini di Palembang rame jualan takjil celimpungan, laksan, pempek.. Pada dasarnya celimpungan isinya pempek juga tapi dipakein kuah santan. Bunda bikin setiap hari, diganti-ganti aja menunya. Supaya anak2 semangat puasanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan:
- Biji celimpungan:
- 500 gram ikan tenggiri halus
- 300 cc air dingin
- 300 gram sagu tani
- 1 putih telur
- secukupnya Garam gula
- bila suka Vetsin
- Kuah :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 1 sachet santan instant
- 100 gram udang haluskan
- secukupnya Gula garam
