Sego cawok

Name: Sego cawok
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1/4 ikan laut tengiri / tongkol (sesuai selera); 3 sdm gula pasir; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya asam jawa; 80 ml air putih bersi; 1 mangkok parutan kelapa; 2 buah mentimun; 2 biji cabe merah; 3 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; Bumbu ulek cawok:; Cabe merah; Cabe rawit; Bawang putih; Bawang merah

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego cawok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego cawok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego cawok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego cawok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sego cawok adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego cawok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego cawok memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BISMILLAH KAMIS, 05 NOV Sego cawok yg terkenal khas dari Banyuwangi, Di setiap daerah pasti bnyk yg menjual sego cawok( nasi cawok) khas dari kua pindang dan parutan kelapa yg di gronseng emmmm di jamin ketagihan, #jelajahresepnusantara #mamacookpad #communitymanagercookpadindonesia #timcomunitycookpad #comunitycookpadbanyuwangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego cawok:

1/4 ikan laut tengiri / tongkol (sesuai selera)
3 sdm gula pasir
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
Secukupnya asam jawa
80 ml air putih bersi
1 mangkok parutan kelapa
2 buah mentimun
2 biji cabe merah
3 biji cabe rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula pasir
Bumbu ulek cawok:
Cabe merah
Cabe rawit
Bawang putih
Bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sego cawok

Siapkn panci terlebih dahulu, lalu masukn 3 sdm gula pasir, nyalakan api pnaskn Onci yg terisi gula pasir,aduk sampai berwarna kecoklatan + air secukupnya

Lalu masukan,asam Jawa + daun jeruk+ lengkuas tunggu sampai mendidi lalu masukn ikan laut (sesuai selera) bole tongkol/ tengiri,bila kurang rasa bisa di tmbhkn gula / gram /penyedap rasa bila kurang asam bisa di tmbhkn seteka semua tersa enak, angkat dan sisikn

Parut kelapa lalu kukus selamat 10 menit, siapkn bumbu cawok cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih,goreng sampai layu angkat triskn

Ulek bumbu yg sudah di goreng,lalu campurkan parutan kelapa yg sudah di kukus aduk sampai rata + air hangat / air matang secukupnya,+ gula+ gram+penyedap rasa bila kurang rasa bisa di tmbhkn gula& gram cmpurkn mentimun yg sudah di potong dadu,

Sego cawok siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksan

Salah satu menu kesukaan anak2..rasanya gurih krn berkuah santan. Tetapi santan bisa diganti dengan susu cair bila tdk suka terlalu medok gurihnya..resep pempek lenjer sudah prnh sy share, jd lgsg sy skip cara pembuatannya

Cemilan SIOMAY LABU SIAM

Masih tetap di rumah dan patuh pd aturan pemerintah.utk tidak berada di luar rumah bila tdk penting sekali.Dan inilah yg memotifasi ibu2 utk tetap membuat semua orang dalam rumah betah berada dalam rumah ...tetmasuk saya😀 Akhirnya siang menjelang sore ini dapat ide buat siomay labusiam..biar gk bosan di rumah sekaligus dapat tantangan minggu ini utk membuat makanan yg ada labu siamnya...ok...tantangan diterima .....💪💪💪😀 #weekendchalles #berLABUpadamu

4 orang

1 jam

Pempek Adaan Asli Palembang

Pempek terfavoritku setelah pempek kulit🥰 #TiketMasukGoldenApron3

9. Asem2 Ikan Balita

Boleh dicoba bun variasi olahan ikan untuk balita, rasanya segerr.. Langsung ke resep ya 😍

1 porsi

30 menit

Mpek-mpek kulit

Sisa dari kulit ikan tenggiri, daripada mubazir lebih baik dibuat mpek2 kulit

Nugget ikan tenggiri

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

90 menit

Tekwan Palembang

4 orang

2 jam

Pempek Palembang Enak Anti Gagal

Punya ikan tengiri 1/4 kg.. buruan deh eksekusi bikin makanan ringan khas Palembang yg terkenal di seluruh nusantara ini. Cari2 resep nemu dari salah satu pengguna cookpad yang beliau dapet resepnya dari pemilik resto pempek asli palembang yang buka di jakarta, yang konon kata penulisnya rame banget restonya😆. Dan ternyataaaa beneraannn enakkk.. Semua anggota rumah saya suka semuaaaaa, mulai dari suami, anak balita 2 th, mamer, pakmer dan ipar saya suka. Sempet bagi2 juga ke saudara dekat (2 rumah) dan kata mereka enakkk.. This is my first trial to make a pempek. But the taste is so deliciuous like a original local food’s Palembang. So much happy you know it.🥰🥰🥰 Anak balita saya sampai abis pun masih mau makaan.. dan saya menyesal kenapa ngga menyisihkan di freezer buat stok camilan dia😭😭😭. Yuk cuss mommies cobain yaah.. serius ngga akan beli2 deh kalo ternyata bisa bikin gini tuh😍 Source : pemilik akun MeL’z #BanggaKirimRecook

Empiang Khas Bangka

Ini adalah makanan khas bangka. Biasanya klo ada pempek pasti ada empiang juga,kalau dibangka. Rasanya enak dan gurih.😀 #empiang #empiangbangka

Pempek

#Pejuanggoldenapron3

Pempek Adaan

Rasa paling pas di mulut saya dan suami, sehingga selalu bikin pempek dengan resep ini. So, bisa dibilang ini resep andalan pempek enaaakk. Catatan : Karna hasilnya buanyak, jadi saya goreng sebentar saja dulu untuk saya simpan dalam lemari es (non freezer), dan bila ingin dimakan saya goreng lagi hingga lebih matang. Hasilnya tidak berubah, tetap kenyal dan mantul. Resep kuah cuko : 500gr gula aren cuko 3/4sdm garam 15 buah cabai rawit merah 5 siung bawang putih 2sdm cuka Source : Xander's kitchen #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

500gr

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

Halo... hari ini saya mau share resep masakan khas Palembang kesukaan kami sekeluarga, kebetulan mama saya orang asli Palembang, jadi resepnya masih original sudah turun temurun di keluarga saya. Takaran memasaknya pun kami masih menggunakan ukuran tradisional. Menurut saya pribadi, masakan ini gampang dibuat di rumah dan anti gagal dibandingkan jenis pempek lain, selain itu waktu yang diperlukan buat memasaknya juga relatif lebih singkat. Yukk ga lama", sesuai namanya 1 resep hasilnya 2 menu masakan. Di bagian cara pembuatan saya coba beri beberapa tips , semoga bisa mempermudah buat yang mau recook 😊 #JelajahResepRumahan

15 porsi

45 menit

Asam Pija

Bismillaah... Materi ke 2 kelas masak online kalimantan dishes bersama Mbak @OpiBun. Ikan asin dimasak asam. Kebetulan dapet ikan tenggiri diwarung, walaupun hanya sedikit. Source : OpiBun #cookpadcommunityclass #kalimantandishesOpiBun #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Mie kuah Ikan Bangka

Masih karena suasana pandemi covid-19 , kangen jalan-jalan ke Bangka, jadi inget menu satu ini, dulu pernah makan di kota sungai liat , skrg kita coba bikin ya..

8 porsi

13.Sop Ikan Sederhana

Mudah dan cepat proses memasaknya, enak dan gurih rasanya. Menu yang sangat cocok utk orang2 yg gak mau terlalu lama menghabiskan waktu di dapur😁 #PejuangGoldenApron3

Terik tenggiri tahu terong

Pakai ikan apa aja bisa,nginep tambah inaaakkk😋😋😋

pindang tenggiri bumbu acar ala mom cilla

Suami sakit,requist maunya makan yang seger,berhubung dikulkas ada tenggiri dan ada semua bahannya, yasudah dimasakin ajah,rasanya pedes,asem,anget jahe dan seger.

2 porsi

15 menit

Pempek Lenjer (+ tips)

Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. -Setelah sagu tani dimasukkan ke adonan, jangan aduk dengan tangan tp cukup aduk rata dengan spatula kayu. -Membentuk pempek lenjer agar bentuknya mulus bisa dilakukan di atas talenan ditabur sagu terus.

40 pcs