Pempek Palembang Enak Anti Gagal

Dipos pada March 27, 2022

Pempek Palembang Enak Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Palembang Enak Anti Gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Palembang Enak Anti Gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Palembang Enak Anti Gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Palembang Enak Anti Gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Palembang Enak Anti Gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Palembang Enak Anti Gagal memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan tengiri 1/4 kg.. buruan deh eksekusi bikin makanan ringan khas Palembang yg terkenal di seluruh nusantara ini. Cari2 resep nemu dari salah satu pengguna cookpad yang beliau dapet resepnya dari pemilik resto pempek asli palembang yang buka di jakarta, yang konon kata penulisnya rame banget restonya😆. Dan ternyataaaa beneraannn enakkk.. Semua anggota rumah saya suka semuaaaaa, mulai dari suami, anak balita 2 th, mamer, pakmer dan ipar saya suka. Sempet bagi2 juga ke saudara dekat (2 rumah) dan kata mereka enakkk.. This is my first trial to make a pempek. But the taste is so deliciuous like a original local food’s Palembang. So much happy you know it.🥰🥰🥰 Anak balita saya sampai abis pun masih mau makaan.. dan saya menyesal kenapa ngga menyisihkan di freezer buat stok camilan dia😭😭😭. Yuk cuss mommies cobain yaah.. serius ngga akan beli2 deh kalo ternyata bisa bikin gini tuh😍 Source : pemilik akun MeL’z #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Palembang Enak Anti Gagal:

  1. 250 gr ikan tengiri
  2. 180 gr tepung tapioka
  3. 3 sdm tepung terigu (sy segitiga)
  4. 180 ml air dingin/ air es (spy pempek kenyal)
  5. 5 siung bawang putih (haluskan)
  6. 1 butir telur (ambil putihnya saja)
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Secukupnya garam
  9. Isi untuk pempek selam :
  10. 4 butir kuning telur (banyaknya tergantung pempek yang mau dibikin selam)
  11. Kuah cuko : (sy ngga bikin, tp pakai kuah cuko pempek aslinya)
  12. 3 batok gula merah (yang asli dr palembang) atau beli yg khusus utk cuko pempek
  13. 700 ml air
  14. 1 sdm air asam jawa
  15. 3 siung bawang putih (haluskan)
  16. 8 buah cabe rawit (sesuai selera ya moms)
  17. 2 sdt ebi (haluskan)
  18. secukupnya Gula garam
  19. Pelengkap :
  20. potong dadu Timun

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Palembang Enak Anti Gagal

1
Bersihkan ikan tengiri, pisahkan dari kulitnya. Lebih mudah lagi kalau di sisir pakai sendok makan ya moms. Haluskan daging ikan menggunakan food processor. Kulit tengiri bisa dibuat pempek kulit.
2
Masih di dalam food processor. Masukkan bawang putih halus, tapioka, terigu, putih telur.
3
Beri air es dikit2 dulu (kalau dirasa konsistensi sudah cukup, pemberian air boleh di stop ya moms). Masukkan gula garam kaldu jamur juga secukupnya.
4
Koreksi rasa : biasanya saya ambil sedikit adonan lalu ku goreng, sambil di rasa2 bumbu apa yg sekiranya kurang.
5
Kalau dirasa sudah pas, bentuk panjang (lenjer) dan bentuk menjdi pempek kapal selam.
6
Cara membentuk pempek kapal selam : 1. Ambil adonan yg sudah diuleni tadi. 2 bentuk bulat adonannya. 3. Bikin cekungan ditengahnya seperti mangkuk. 4. Isi tengahnya dengan kuning telur. 5. Tutup atasnya dengen memencet2 ujungnya. Hati2 dalam mebentuk dan menutup yaa, jgn sampai kuning telur pecah atau sampai keluar adonan, nanti jelek waktu direbus. 6. Rebus semua pempek sehabis dibentuk.
7
Rebus pempek menggunakan pandi besar dan air banyak. Cirinya : kalau sudah matang dia alan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
8
Setelah pempek dingin, goreng sampai kecokelatan.
9
Kuah cuko : rebus air sampai mendidih, masukkan irisan gula merah khusus cuko. Sambil aduk2. Masukkan ebi halus + gula garam kaldu jamur + asem jawa + cabe halus. Masak cukonsampai matang lalu saring dan angkat.
10
Tata di piring saji pempek beserta cuko dan timunnya.. hhmmmm yummy.. cemilan sehat enak dan bikin nagiihhh😍😍😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Asam Manis

Ikan Asin Asam Manis

Assalamualaikum... Setor resep lagi 🥰🥰🥰🥰🥰 Buat ikut #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Ifumie seafood

Ifumie seafood

Dipenghujung tahun 90an,ada sebuah channel TV Indosiar menayangkan acara bertemakan kuliner yang membekas di hati masyarakat hingga kini. Acara tersebut adalah Aroma yang dibawakan oleh seorang pesohor Boga Indoneia yakni Sisca Soewitomo. Sosok inilah yang juga melekat di hati masyarakat dengan kata-kata andalannya “bagaimana pemirsa, mudah bukan membuatnya”.Pemirsa di rumah disuguhi dengan makanan dan cara memasaknya dengan mudah sehingga siapapun bisa mencoba membuatnya di rumah. Dalam karirnya memasak, wanita yang dijuluki ratu tata boga ini memiliki tiga kunci penting. “Tujuannya adalah dengan bahan yang mudah didapat, mudah membuatnya dan dengan penampilan yang menggoda selera. Kuncinya tiga itu”, ungkapnya kepada media Whiteboard Journal. Menurutnya memasak haruslah dengan hati yang senang sehingga hasilnya apapun akan bagus. Wanita yang terkenal akan karyanya ini merasa bahwa sajian Indonesia harus disebarkan di kancah internasional. Sumber -CNN #Harcooknas_resepbusisca #GebyarHarcooknasCookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian #JelajahResep

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pengen makan pempek, biasanya yang buatin ibu, berhubung pandemi, jd ibu tdk bs berkunjung, akhirnya mencoba utk membuat sendiri... Taraaaa hasilnya memuaskan😍, tp tetap hrs trus sering dibuat biar mkin keceh hasilnya💪💪😘🤩 #PejuangGoldenApron3

+/-50 ea
Sop ikan baby tuna

Sop ikan baby tuna

Di pasar kebetulan ada yg jual baby tuna.. jd kepikiran bikin sop ikan.. 😍 recook resep dari : ells.cooking dgn penyesuaian.. #PejuangGoldenApron3 #18januari2021 # mgke34

4 orang
45 menit
Otak-otak panggang Palembang

Otak-otak panggang Palembang

Salah satu makanan kesukaaan rasanya gurih karena adonan otak2 ini memakai santan dan uniknya cara dibuatnya dengan teknik dipanggang.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

35 buah
45 menit
Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Dapet notif dari mamah untuk ikutan posbar protein, pas bgt dengan menu hari ini. Menu berbuka tidak lengkap kalau tidak ada gorengan 😆😆 walaupun udah ada kurma, gorengan tetep ikut meramaikan. Nah kali ini bukan gorengan biasa tapi gorengan sehat mengandung protein tentunya, selain bisa menikmati kriuknya menu ini juga bisa cepat mengenyangkan perut 😁 Pertama kali nyobain lumpia ikan, di Lampung tepatnya di Kota Agung karena memang makanan khas sana. Harganya murah rasanya enak bangeet.. Kalau disini ada 3 jenis saus untuk makan gorengan, salah satunya cuka merahmerah dan lumayan terkenal karena rasanya yang pedas manis Selamat mencoba Resep cuka merah : https://cookpad.com/id/resep/14876368-cuka-merah-untuk-cocolan?invite_token=iBqcQHYpKFV6g3HBpJ25imGw&shared_at=1618627936 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Shrimp Tekwan

Shrimp Tekwan

Tinggal di Tanjung Enim belum ada rasa tekwan yg asli Palembang, jd beli ikan giling tenggiri dan buat tekwan praktia sendiri ala rumahan sekadarnya ya tetap enak..

4 orang
1jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗 Source : Anik P@won Qulo #HidanganNusantaraLintasJawa #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Celimpungan

Celimpungan

Celimpungan, makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri ini akrab disajikan sebagai menu sarapan di Palembang. Tapi, nikmat juga lho untuk disantap di sore hari, apalagi ketika sedang hujan. Yuk simak inspirasinya.

🐟Sempol Ikan Tuna🐟

🐟Sempol Ikan Tuna🐟

Bbrp hr gx msak ikan.... Trnyata msh bnyak ikan di LE... 😄🤭

Homemade Fish Cake

Homemade Fish Cake

Alhamdulillah sukses. Bikinnya tanpa BP ya ini. Source: Ibu Malka. #GA_TheNextLevel

Pempek kapal selam ikan ala me😊

Pempek kapal selam ikan ala me😊

pempek ikan ini aku tbh terigu lumayan jg hasilnya agak kenyal dan lembut dan aku simpan disni biar g lupa ya gaess

Pempek

Pempek

Makanan favorite keluarga, pempek tanpa ikan, kalo pake ikan malah suami dan anak gk mau, sejak ada pandemi covid 19 gak berani jajan diluar, jadi harus ngulik didapur, meskipun sedikit rempong yang penting terobati rasa kangen makan pempek...

20 pcs
Tekwan

Tekwan

Perdana bikin tekwan. Alhamdulillah berhasil☺ Konon, bikin tekwan asli Palembang itu salah satu bumbunya pakai bunga sedap malam🤩 tp karena nggak ada, pakai yang ada aja yaa.. Saya bikin dari 1/2 resepnya Dapur Sisca, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan. Enak bangett alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

10 porsi
Gulai ikan

Gulai ikan

Bismillah.. Source : home cooking ala xanders kitchen Suami request bikin gulai, g pernah masak ikan gulai sprti masakan padang gini. Bahannya g susah dan ternyata masaknya cepet, ga ribet sprti yg dibayangkan, resep bu jun emang juara semua.. Saya tanpa rawit karena biasanya toddler sya ikutan makan

Fukian

Fukian

Tadi pagi aku baru beli udang dan tenggiri fresh, ga pake lama langsung diolah jadi Fukian aja 😁 Resepnya simple, yang agak lama di preparation aja hehe. Source : Dee Devina

15 pcs