Empek empek sederhana

Dipos pada April 1, 2022

Empek empek sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek sederhana memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek sederhana:

  1. Bahan empek empek:
  2. Bahan empek empek:
  3. 300 gr. Ikan tenggiri haluskan
  4. 300 gr. Ikan tenggiri haluskan
  5. 200 gr. Sagu tani
  6. 200 gr. Sagu tani
  7. 1 sdm. Garam
  8. 1 sdm. Garam
  9. 1/2 sdt. Merica
  10. 1/2 sdt. Merica
  11. 100 ml. Air dingin
  12. 100 ml. Air dingin
  13. Bahan cuko:
  14. Bahan cuko:
  15. 100 gr. Cabe, haluskan
  16. 100 gr. Cabe, haluskan
  17. 8 siung. Baput
  18. 8 siung. Baput
  19. 400 gr. Gula merah
  20. 1 liter. Air
  21. 1 liter. Air
  22. 1/2 . Sdm. Garam
  23. 1/2 . Sdm. Garam
  24. 1/2 . Sdm gula
  25. 1/2 . Sdm gula
  26. Pelengkap:
  27. Pelengkap:
  28. Mentimun
  29. Mentimun
  30. Bubuk ebi
  31. Bubuk ebi

Langkah-langkah untuk membuat Empek empek sederhana

1
Campur kan ikan dan bersama bawang putih, garam, gula, merica. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
2
Masukan sagu, uleni hingga rata. Ambil beberapa bagian adonan, bentuk sesuka hati. Rebus empek dalam air mendidih selama 30 menit. Goreng dalam minyak panas.
3
Buat cuko: Rebus cabe, baput, sampai mendidih. Masukan gula merah, garam, gula aduk rata. Masak hingga cuko mengental.
4
Sajikan empek empek bersama mentimun, bubuk ebi dan cuko πŸ‘πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Pempek Ikan

Pempek Ikan

Paling seneng kalo punya stok pempek di rumah. Puas makannya, hemat, dan enaaak banget.. Source : Evi Novrianty Modified by me.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya. #JelajahResepNusantara #MasaksetiapBagian #KuahAsamPedasKepalaIkan

5 orang
30 menit
Pempek Asli Palembang

Pempek Asli Palembang

Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di #JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiri Untuk kuah nya ada di lampiran resep ya

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Akhirnya bikin lagi pempek kulitπŸ₯°πŸ˜˜salah satu cemilan favoritnya suami dan anak-anak πŸ€— Source : Siska Futri #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

karna suka bgt makan tomyum di luar , sampe kepingin bgt bisa buat sendiri, dan ternyata hasilnya uenak mirip sama yg biasa aku beli hehehe.. ini bahan2 secukupnya aja ya buat sekali makan atau 1porsi bisa untuk berdua. jadi jgn kayak di IG aku ada yg komen udang nya cuma 3 ya.. hemmmmmm ketawa aja baca nya πŸ˜‚

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

Halo... hari ini saya mau share resep masakan khas Palembang kesukaan kami sekeluarga, kebetulan mama saya orang asli Palembang, jadi resepnya masih original sudah turun temurun di keluarga saya. Takaran memasaknya pun kami masih menggunakan ukuran tradisional. Menurut saya pribadi, masakan ini gampang dibuat di rumah dan anti gagal dibandingkan jenis pempek lain, selain itu waktu yang diperlukan buat memasaknya juga relatif lebih singkat. Yukk ga lama", sesuai namanya 1 resep hasilnya 2 menu masakan. Di bagian cara pembuatan saya coba beri beberapa tips , semoga bisa mempermudah buat yang mau recook 😊 #JelajahResepRumahan

15 porsi
45 menit
17. Otak-otak Ikan Goreng 🧑

17. Otak-otak Ikan Goreng 🧑

Suka banget ngemil otak-otak, tapi biasanya beli frozen. Kemarin ada sisa stok ikan tenggiri sedikit. Jadilah otak-otak ikan tenggiri, resepnya ngikut dari @xanderskitchen 😊 #TiketMasukGoldenApron3

15 buah
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

waktunya ngabibita tadinya blm kerjakan pr karena tepat hari ini ada acara dn lagi cari2 inspirasi ehh pass scroll ko ada rabungan resep rupanya pernah buat pempek dan sisa tepungnyapun masih ada 😁🀭. . Source resep @mamayu (dapoermami) . #PempekLenjer #ComboNgabibita_TepungTapioka #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week19

5 porsi
40 menit
Nasi Bekepor Khas Kutai (Rice Cooker version)

Nasi Bekepor Khas Kutai (Rice Cooker version)

Nasi Bekepor Khas Kutai merupakan salah satu warisan kuliner Nusantara. Pada jaman dahulu, nasi bekepor ini hanya disajikan khusus untuk raja dan anggota kerajaan saja. Tapi sekarang nasi bekepor ini sudah bisa disantap oleh semua kalangan. Dahulu, nasi bekepor ini dimasak dengan cara diputar diatas bara api menggunakan kenceng atau kendhil yang terbuat dari perunggu. Dan proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor. Tapi dengan kemajuan teknologi jaman sekarang, kita bisa membuat nasi bekepor ini dengan mudah dan cepat hanya dengan menggunakan rice-cooker saja Sumber : Yuliana.Menjoi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #NasiBekepor_Yuliana #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Sudah dari beberapa waktu lalu simpan resep mba Laila Dimyati, baru kesampaian bikin. Mba Laila kalau bikin pempek adaan, pempek kulit dan lenjer/kapal selam baik bahan dan prosesnya berbeda, untuk pempek lenjer dan kapal selam prosesnya cukup panjang termasuk proses pembuatan cuko yaitu 4x rebus supaya kental dan legit, bawang putih setelah dihaluskan dibungkus plastik didiamkan 1 hari suhu ruang, gula direndam dalam air 12 jam sebelum dimasak. Pempek adaan dan kulit lebih simple bikinnya dan ini proses pembuatan cukonya juga saya bikin lebih simple Note: santan dan putih telur dalam kondisi dingin jadi masukkan kulkas dulu... Setelah mencoba sendiri, gak salah deh pilih resep mba Laila, selain karena beliau orang Palembang, rasanya juga terbukti enak, tekstur padat tapi lembut πŸ‘πŸ‘ #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunityborneo

19. Bakso Goreng Praktis

19. Bakso Goreng Praktis

Bakso goreng ini pakai tepung bumbu Sasa jadi gampang banget tinggal campur2 trus goreng buk 😁

24 biji
1 jam
Resep Pempek Rebus Khas Bangka

Resep Pempek Rebus Khas Bangka

Yuk coba bikin pempek bangka

Nasi Goreng Istimewaku

Nasi Goreng Istimewaku

Karena punya sisa lauk semalem, akhirnya bikin nasgor buat bekal suami. Isian ada ikan goreng, ebi, sama suwiran ayam. Tapi isian topping bisa disesuaikan selera yak! Follow IG ku yah @inkanesian

1 orang
-+ 15 menit
Otak-otak panggang

Otak-otak panggang

Kalau jajan otakotak bakar gak ckp 10rb/orang, Sedangkan pasukannya yg jajan segambreng, bikin dompet mamak jadi cepet kempesnya πŸ˜†. Kebetulan punya stock ikan tenggiri, jadi mamak bikin sendiri aja otakotak bakarnya, selain lebih puas makannya, rasanya pun lebih enak daripada yang dijual sama abang” dipinggir jalan mall artha gading πŸ€­πŸ˜†

30 bks
25menit
Pempek Sosis Palembang

Pempek Sosis Palembang

Note:boleh tambahkan sedikit air atau tapioka jika adonan terlalu lembek karena kadar air pada ikan giling berbeda-beda

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Hai cookpaders... selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Bila puasa seperti ini biasanya celimpungan n laksan merupakan makanan yang pasti ada di jual di pasar beduk ramadhan, karena di makan untuk berbuka puasa..Tapi hari2 biasa ada juga di jual satuan atau juga untuk pelengkap di lontong Palembang. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

65 pcs
1,5 jam
Week 1 GA3 : Tekwan!

Week 1 GA3 : Tekwan!

Bismillah.. menjadi Pejuang Golden Apron 3 Cookpad dimulaii.. Kita buka dengan Tekwan segar. Aku recook resepnya Mba @Rosa Redia.. Aku, suami, dan anakku cocok banget sama resep tekwan ini.. :) #PejuangGoldenApron3

Pempek Telur

Pempek Telur

Makan pempek memang gak ada bosennya, dan anak anak paling suka pempek dgn isiannya telur #PejuangGoldenApron3

40 pcs
60 menit