Pempek Telur

Dipos pada March 29, 2022

Pempek Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Telur adalah 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Telur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Telur memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan pempek memang gak ada bosennya, dan anak anak paling suka pempek dgn isiannya telur #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Telur:

  1. 500 gram ikan tenggiri giling (segar lebih baik)
  2. 300 gram Sagu Tani
  3. 250 ml air dingin
  4. 2 sdm garam
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
  7. Pelengkap
  8. Telur ayam secukupnya di kocok lepas utk isian pempek
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 1500 ml air utk merebus
  11. secukupnya Sagu utk lumuran

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Telur

1
Masak air hingga mendidih dan tambahkan minyak goreng, lalu kocok telur utk isian, kemudian larutkan garam, gula dan penyedap dgn air diambil dari takaran air pd bahan
Pempek Telur - Step 1
Pempek Telur - Step 1
Pempek Telur - Step 1
2
Campurkan larutan air td dg ikan giling, aduk merata lalu masukan sagu sedkit demi sedikit hingga sagu habis tercampur rata
Pempek Telur - Step 2
Pempek Telur - Step 2
Pempek Telur - Step 2
3
Ambil sedikit adonan utk dibentuk, siapkan sagu secukupnya utk taburan di tangan agar tidak lengket, bentuk lonjong adonan, beri lubang dgn menggunakan jari telunjuk atau jempol di bag tengah adonan, lalu tuang telur, tutup rapat bag atas kemudian masukan ke dlm rebusan air
Pempek Telur - Step 3
Pempek Telur - Step 3
Pempek Telur - Step 3
4
Tunggu pempek tsb mengapung diamkan sejenak pastikan pempek matang lalu angkat, tiriskan dan siap di nikmati, bisa langsung dimakan ataupun digoreng lagi
Pempek Telur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan tenggiri

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

90 menit
Pempek adaan Palembang

Pempek adaan Palembang

Pempek adaan pertama buat sendiri di mentorin kakak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Otak-otak Ikan Panggang

Otak-otak Ikan Panggang

Suka banget makan otak-otak soalnya enak, apalagi dicocol dengan saus kacang😘 #PejuangGoldenApron3

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

#cookpadcommunity_bogor

Tekwan

Tekwan

Punya sisa ikan tengiri dan udang seuprit mau dimasak sayur nanggung baget..akhirnya buat tekwan aja buat anget2 karna akhir2 ini cuaca di jogja uademm polll... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pempek crispy

Pempek crispy

Berapa kali recook resep pempek crispy dengan cara beda2, akhirnya ketemu rasa yang enak dan pas menurutku yang pasti disukai keluarga

sekeluarga
1,5 jam
5.Bakso goreng

5.Bakso goreng

Recook resep nya cici @xander's kitchen

Pempek Sutera Ikan Gabus

Pempek Sutera Ikan Gabus

Pempek sutera yang lembut dan gurih, menu buka puasa sore ini 😁

30 bks es Mambo
45 menit
Asem manis ikan asin

Asem manis ikan asin

Klo mkan pkai lauk ini,bisa nambah nasi brp kali🤭😅

3 orang
30 menit
Siomay ikan tenggiri & daging ayam

Siomay ikan tenggiri & daging ayam

Resep ini saya ambil dari blognya mba endang JTT dan saya recook rasanya bener2 enak. Siomay ini berbahan dasar ikan tenggiri dan ayam. Rasanya mantap. Saya pakai labu siam agar siomay tetep empuk ketika dingin. Selamat mencoba

8 porsi
45 menit
Siomay Rumahan

Siomay Rumahan

Masih seputar nyari ide cemilan pembuka puasa. Kebetulan ada stock fillet ikan tenggiri, dibikin apa ya....? Ya syudahlah kita bikin siomay aja. Kuuuy... #KampoengRamadan

5 - 6 org
45 menit
Bakso Goreng Ikan

Bakso Goreng Ikan

Resepny ci jun(xander's kitchen) emang paling TOP BGT😍😘 mksh ci jun resep nya😙

Otak-otak

Otak-otak

Biasanya saya beli otak-otak di salah satu rumah makan di Serang, tp antrinya panjang dan harganya juga lumayan. Kemarin iseng2 googling resep otak2, ternyata bikinnya gak sesusah yg di bayangkan 😁

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Mau bikin tekwan tp nggak punya bengkuang. Cuss diganti aja sama labu siam 😁. #PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Dapat ikan Tenggiri masih segar banget sayang kalau dibuang begitu aja jadi saya olah deh jadi gulai kepala ikan kesukaan suami. Yumm... ternyata enak banget 😋

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Salah satu makanan khas palembang nih... Sebenernya ada macam2 cara bikin pempek ya tergntung selera... Ada yg suka yg teksturny sedikit kejal, ada yg suka tekstur super lembut... Kalo aq team sedikit kejal, tapi masih wajar donk... Ga bikin patah gigi... Sebenarnya simple sih untuk buat pempek kejal atau tidak adalah penggunaan air, makin banyak air yg digunakan, akan makin banyak butuh sagu. Makanya tekstur pempek akan kejal... faktor lain jg yg memengaruhi adalah kuning telur... Next time kita buat lagi diresep lain ya... hehehe #PejuangGoldenApron3 #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Bismillah Video lengkap cek disini ya 👇https://youtu.be/xVJuhwhBPGA bantu subcribe ya..terima kasih.. *promodikiit😁 Nyemil sore dengan di temani teh hangat paling pas dengan ini cemilan otak-otak goreng rasanya yang gurih dari ikannya bikin nagih #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpaders #denisdapoer

26 biji
1 jam