Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat ikan Tenggiri masih segar banget sayang kalau dibuang begitu aja jadi saya olah deh jadi gulai kepala ikan kesukaan suami. Yumm... ternyata enak banget 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:
- 1 kepala ikan tenggiri / kakap ukuran agak besar
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 65 ml santan instan
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 1 sdt air asam jawa
- 500 ml air
- 5-6 buah cabai rawit hijau (opsional)
- Secukupnya gula garam
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri (boleh skip)
- 3 buah cabai keriting
- 2 buah cabai rawit hijau
- 1,5 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan
