Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelumnya bikin berbagai resep. Diantaranya ini resep yg paling sesuai selera. Takaran bahan setiap resep bisa sama..tp teknik olah mempengaruhi hasil akhir. Pempeknya ga alot. Setelah digoreng, renyah di luar...empuk di dalam. Sajikan dg cuko..makin mantap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer:
- 500 gr daging ikan tenggiri halus
- 8 siung bawang putih..tumbuk halus
- 3 sdt garam dapur
- 1 sdt bumbu kaldu atau micin
- 500 ml air es
- 500 gr tepung tapioka (sebaiknya pakai merk cap tani)
- Bahan lain
- Tep tapioka secukupnya utk baur telenan dan tangan
- Air utk merebus dan 1 sdm minyak sayur
