Anda sedang mencari inspirasi resep Plecing tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Plecing tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Plecing tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Plecing tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Plecing tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing tongkol memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini setiap daerah beda2 nama N sebutanx. Kata org lombok plecing, kata org jawa tongkol suwir , kata org manado pampis ,kata org madura cakalan rosak 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Plecing tongkol:
- 1 ekor ikan tongkol besar (bisa ganti tuna/tengiri)
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 20 bj cabe rawit (bs tambah bisa krg)
- 5 bj cabe merah besar
- 1 ruas kunyit seukuran jempol
- 1 ruas jahe seukuran jempol
- 1 ruas lengkuas
- 5 lbr daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis untuk perasan
- 5 btr kemiri utuh
- Garam+gula secukupx +1bgks royco
- 2 sendok minyak
- 2 btg serai geprek
- Sedikit air untuk menumis
