Pempek Adaan

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mual sudah pergi, tiba-tiba mau makan pempek. Beli di kios pempek, tapi rasanya kurang cocok di lidah. Lebih baik menggunakan bahan dalam keadaan dingin, beku, itu akan membuat adonan pempek menjadi lebih kenyal #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

1 kg daging ikan tenggiri
8 sdm putih telur
1 sdm bawang merah goreng
25 ml santan kental
4 sdt garam halus
4 sdm gula pasir
1 bh Es batu, ukuran es lilin
10 bh bawang merah, iris
3 sdm minyak sayur
8 sdm tepung tapioka sagu tani
3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

Siapkan bahan, giling ikan dengan garam, gula, santan, bawang merah goreng dan sedikit bawang merah iris. Masukkan kuning telur, putih telur, es batu, sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan minyak sayur. Lalu giling sampai halus, sampai menyerupai pasta

Setelah halus menjadi seperti pasta, keluarkan dari food processor, lalu tambahkan sisa bawang merah dan beri tepung tapioka, adon sampai semua tercampur rata

Panaskan minyak api sedang, lalu bentuk bulat adonan, goreng sampai mengapung. Angkat, tiriskan agar tidak berminyak. Karena saya buat pempeknya lumayan banyak, jd sisanya sy masukkan freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

381. Asam pija

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun Lanjut PR ke-2.. 😉😉 ini jg gak kalah unik, biasanya emak cuma goreng aja, tapi ternyata diolah bgini jd menu yg lebih dahsyat.. 👍👍 buat temen2 yg berniat nyoba, saran emak sih, masak nasi banyakan, jamin nambah.. 😅😅 makasih yaa mbak Opi.. 🤗🤗 emak pake rawitnya dikit, biar bocah bs ikut ngerasain nikmatnya.. 👌👌

6 porsi

30 menit

Siomay ala abang SD

Bingung minggunya bikin cemilan apalagi 🙄 bikin siomay abang" waktu jaman sekolah ajadeh, teksturnya memang agak kenyal dari siomay biasanya ya,tapi tetep aku pakai ikan tenggiri,biar makin enak 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Sop Ikan Batam (Enak dan Segar)

Sop ikan ini terinspirasi Sop Ikan Batam yang biasa ada di mall dan suami sering sekali beli. Akhirnya mau coba buat, dengan resep hasil mengira-ngira. Meskipun rasanya tidak sama persis, tapi masih mirip. Rasanya enak dan segar. Bahkan keponakan yang susah makan, bisa lahap makan dengan sop ikan ini. #Menjelang2021 #NewYear2021

5 orang

1 Jam

Pempek Adaan #23

Ini pertama kali saya buat pempek ikan. Zaman masih gadis sering plesiran ke Palembang tempat uwak-uwak. Gak pernah ketinggalan makan pempek dan bawa oleh-oleh pempek kalo kesana. Khas banget rasa cukonyo. Sampek yang cuma jual di pinggir jalan pun rasanya mantappp 🤤 . Saya wong kito juga, tapi lahir dan tinggal di Lampung. Masih deket sih dari Palembang, tapi belom pernah buat pempek sendiri karena mertua punya bakoelan pempek Palembang juga disini karena kebetulan mertua juga suku Palembang. . Kalo bisa minta kenapa mesti bikin, hahahaha.. Tapi gak ada salahnya juga sih belajar. Resep ini saya dapat dari salah satu anggota grup masak online yang isinya kebanyakan temen2 SMA dulu. Belom sempet belajar dari mertua, karena bikinnya jam3 pagi 😁 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #JelajahResep

30 biji

Tekwan Ikan

Fav keluarga♥️

10 porsi

60menit

Tekwan (Adonan Tekwan)

Makanan kampung halaman gak pernah gagal bikin kangen 😋 beli tekwan di perantauan belum ketemu yg bener" cocok di lidah , olah sendiri deh tekwan biar dapet rasa yg pas di lidah 😍

Pempek adaan Palembang

Pempek adaan pertama buat sendiri di mentorin kakak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Pempek Kulit Crispy

Jadi ceritanya ada kulit tenggiri 1kg, dari lebaran mau dibuat pempek crispy ga jadi. Akhirnya hari ini di eksekusi. Tapi takaran 1kg tuh banyak bgt... Hihihi... Sampe capek... Ini cukup buat porsi lebaran atau ada acara kumpul2 dirumah... Tapi don't worry, pempek yg digoreng setengah mateng bisa dibungkus plastik lalu simpan di freezer... Aman... Buat stock cemilan... So kalau mau buat saran 250gram dulu ya... Hehhehe selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Palembang #wongkitogalo

Pempek Lenjer

KLO masak pempek pasti resepny berubah2. Tapi cukonya selalu pake ini..dari temen Palembang. Cucok bgt dimulutku dan buat pas sebelum Ramadhan taroh di kulkas chiller sample skrg masih sama rasanya

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang

45 menit

Resep Kapurung Kesukaan

Siomay ala abang²

Dbuat stok dikala hujan cocok bget nih mom.. anak2 suka bget.. empuk gak alot.. tipsnya pake parutan labu siam yg dkukus/direbus.. yuk cobain di rumah mom🤗

4 porsi

1 menit

Pentol Tekwan Ikan Ciuw

Pempek Homemade

Pertama kali bikin pempek gagal. Nah, setelah dapat resep pastinya dan tips dr mama, yg kedua ini berhasil 100%! Pempek homemade ga keras, gurih, dan ikannya terasa pastinya. Resep ini hanya pakai 300 gram ikan tenggiri giling ya, jd hanya jadi sekitar 12 potong pempek lenjer. Prinsipnya ikan dan tepung 1:1. Bsk mau beli ikan lagi dan bikin lbh banyak.^^

12 lenjer

Empek empek sederhana

Asam pija

penasaran sama resep asam pija tp gk punya ikan asin ,adanya ikan segar bawal aq potong aq lumuri pake air jahe garam dan rayko diamkan dlm kulkas hampir 2 jam rasanya gk kalah oke sama ikan asin selamat mencoba😍😍

Asam Pija (Cumi)

Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr.. Namanya asam pija. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe.. Thanks untuk kesempatan menimba ilmunya di dunia kuliner Kalimantan. Source: Opi Bun (aku pakai 1/2 resep aja) 04 #GA_theNextLevel #jagorecook_akuRapopo #KalimantanDishesOpiBun #CookingClassCookpad #cookpadCommunitySolo

1 porsi