Anda sedang mencari inspirasi resep Empek Empek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek Empek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek Empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek Empek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek Empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek Empek memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CABEKU #PakKetipakTepung Pengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek Empek:
- 0,25 kg ikan tengiri (bruto)
- 3 sdm munjung terigu
- 5 sdm munjung tapioka
- 0,5 sdt garam
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk isian kapal selam)
- Cuko:
- 1 sdm ebi
- 1 siung bawang putih
- 2 bh cabe rawit hijau
- 3 sdm gula aren
- 1 sdt garam
- 2 bh asam jawa (bisa diganti cuka)
- 400 ml air
- Pelengkap:
- Timun dipotong dadu
- Mie
Langkah-langkah untuk membuat Empek Empek
