Iwak Karing Telang Masak Asam

Pempek Kulit Krispi

Source : indie cake #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Pempek Palembang Simple

Hai..hai..hai.. Jumpa lagi dengan resep simple ala Mbak Chei..☺☺ Kali ini saya share untuk membuat pempek yg simple banget tapi endeuss.. 😘👌🏻 Caranya saya lihat dari videonya Bu Fatmah Bahalwan, tapi takarannya saya sesuaikan dengan perencanaan makanan di dapur saya..hehe.. Ada beberapa cara membuat pempek. Ada yg dengan adonan biang, dulu cara Bu Sisca Suwitomo langsung all in one menggunakan food processor. Klo saya berhubung utk konsumsi sendiri, carinya yg praktis aja dg hasil yg oke. So, menurut saya ini yg paling enak. Simple, ngga banyak cucian tapi enak hasilnya. Cobain yuukkss..😘 #GA_TheNextLevel #Week44 #CookpadCommunity_Jakarta

Pangek Ikan Khas Minang

Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali. Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara 🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MasakanSumateraUniZiza #BalajarBersamaCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommmunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

OTAK-OTAK SAMBAL KACANG

Otak-otak versi bakar ini Harum ikan dan daun yang dibakar bareng itu bikin aromanya menyebar kemana2. Jangankan nyomot 1 biji, 2 biji 3 bijipun belum tentu cukup. Ditambah dengan gurih dan pedasnya sambal kacang, bikin otak-otak ini nggak bertahan lama di piring. #Resepbymomychaa

Pempek Lenjer

Siapa sih.. yg tidak kenal dengan makanan yg satu ini. Rasanya yg enak dan gurih apalagi dimakan bersama kuah cukanya membuat banyak orang menyukainya. Termasuk dikeluarga saya, pempek merupakan makanan favorit keluarga.😀 Biasanya saya beli, tapi kali ini buat sendiri biar lebih puas menikmatinya..😋😍 Saya recook resep nya mba Tania Helena dengan sedikit modifikasi sesuai selera keluarga. Terimakasih mba Tania resepnya.🙏 Source recipe; https://cookpad.com/id/resep/13476524-pempek-lenjer?invite_token=3BJpN2HHSuTrqFsVmjnpYXPX&shared_at=1605349111 #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Bola Sayur Kukus

Rasanya enak banget moms. Olahan sayur yg dikukus. Selain sehat jg cocok untuk camilan gitu aja. Source: Xiaoying #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Sate lilit dengan sambal matah

Disini saya tidak memakai kelapa, karena orang tua saya tidak suka hidangan yang ada campuran kelapa. So, saya skip kelapa parutnya 😀😁

Pempek adaan Palembang

Pempek adaan pertama buat sendiri di mentorin kakak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Otak-otak

Di saat anak2 bingung gak mau makan ikan, salah satu olahan ikan yg gurih dan InsyaAllah anak2 suka adalah otak-otak, apalagi di makan dengan sambal kacang, tapi sambal nya untuk orang tuanya ya, klo untuk anak jngan di cabein #pejuanggoldenApron3 #otak-otak

Tongkol masak ala sarden

Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto 😆

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam ini namanya aja ya. Gak pakai kapalnya asli:). Terimakasih resepnya ya mbak. Source: Hizar A Ganjari #pilkadacookpad_borneo #bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Tom Yum Seafood

Ikan bumbu kuning

Bingung benernya mau kasih judul apa tuk masakan satu ini... karena warnanya gak kuning tapi kuning kemerahan trus rasanya asem manis pedes...pokok e enak tenan kata anak-anak...😄😄😄 Kebetulan walau besar di pulau jawa...anak2 udah kenal ikan sejak kecil...jadi makanan apapun dari ikan biasanya disikat habis tanpa babibu... Yukkksss cuzzz masak yang satu ini... #PejuangGoldenApron2 #masakandariikan #yummy #cookpadcommunity_Malang

Pempek Adaan

Balado ikan

Kedoyanan mertua ini.. yg pedes pake ikannya bebas. Kl kita lbh suka tuna ato tenggiri. Lebih gurih soalnya.. #PejuangGoldenApron3

Tenggiri asam manis

Maapkeun fotonya agak ga niat 😬 keburu di lahap duluan,jadi potoin sisanya aja 😆😁✌🏻️#yangpentingenaakk

Tekwan Khas Palembang

Selamat sore... Pingin ke Palembang tapi apa daya tak bisa kemana mana karena pandemi ini jadi aku buat resep dasar Tekwan khas Palembang untuk mengobati rasa rindu dengan Kota Palembang. Di resep ini, hanya resep tekwan saja ya. Untuk resep soup dan sambal tekwannya minggu depan akan menyusul. Oiyaaa, point penting dalam membuat tekwan agar kenyal adalah gunakan putih telur yg fresh, es batu, dan air es yaaa. Jangan sampai dilewatkan. Dan untuk mendapatkan hasil tekwan yg agak keriting pinggirnya, rebus menggunakan air yg banyak dan mendidih + gunakan api sedang cenderung besar yaaa. Okeee, segitu ajaaa. Selamat mencobaaa ;) Jum'at, 16 Oktober 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TekwanPalembang #Mingguke_20

Pempek telor

Saya suka banget makan pempek... Bertahun-tahun saya bikin pempek untuk makan sendiri ...scara klo makan pempek gk cukup 1 haahaa

Asam Pija

Lupakan sejenak badan yg udah mbulet dimana-mana.. Karena Kalimantan Dishes-nya mba Opi Bun yg satu ini bikin kita akraaab banget sama mejikom😅 Yah ini adalah menu kedua #KalimantanDishesOpiBun di #CookingClassCookpad Beruntung sekali karena sy punya ikan asin jambal sesuai yg dibutuhkan. Sebab ngga semua ikan asin cocok dibuat asam pija ini. Selain Ikan asin tenggiri dan jambal, sebetulnya bisa juga diganti gabus, sotong asin, dan cumi asin gepeng, pokoknya ikan asin yg bedaging tebal, lebih mantap lagi kalau ikan asin yg rasanya gurih. Penggunaan asam di resep ini memang lumayan banyak, karena asam adalah bumbu utama yg justru bikin masakan ini sedep banget, jadi asam ngga bisa digantikan dengan bahan lain walaupun sama-sama terasa asam. Asam Pija juga sy jadikan resep setoran #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor minggu ini. Syukurlah sy bisa ikutan cooking class kali ini.. Kalau ada keluarga berkunjung, pasti mereka suka kalau sy menyajikan Asam Pija khas Kalimantan ini.. Yess..😊😊

Asam Padeh Tongkol

Senin kemarin komunitas Depok bedah olahan ikan oleh mba Novi. Dari mulai jenis-jenis ikan, memilih dan menyimpan ikan segar, sampai mengolahnya. Kebetulan lauk ikan juga jadi favorit di keluarga 😃 saya recook resep asam padeh ikan tongkol dari mba Novi, rasa kuahnya juaraa banget. Ini kesukaan keluarga saya dari dulu, tapi cuma bisa beli aja. Bikin ketagihan banget 🤭 Sumber: Mimi 4A Cookery (Novi) #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCoDe_Novi #CookpadCommunity_Depok