Siomay

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya mencoba buat sendiri dan berhasil buat siomay dan pakSu juga suka banget untuk ikan nya menyesuaikan klo pas ada tengiri klo gak ada ikan barakuda juga gak kalah lezato

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

Bahan Siomay
1/2 kg tengiri/barakuda
4 sdm tepung sagu
250 gr tepung tapioka
1 butir telur
4 siung Bawang Putih
1 sachet kaldu bubuk
1/2 sdt garam
kuah kacang
100 gr kacang goreng
3 siung bawang merah
2 siung Bawang putih
6 cabe merah kriting
1/2 sdt garam
250 ml air
Pelengkap
tahu putih
kentang
telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

Filet ikan tengiri potong kecil lalu sisihkan. masukan telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada dan garam blender sampai halus kemudian masukan sedikit sedikit lalu blender ikan yg telah dipotong kecil kecil tambakan air sedikit agar mudah ketika diblender

Setelah halus adonan ditambah dengan tepung sagu dan tapioka aduk pakai tangan sampai tercampur rata

Siapkan air mendidih, masukan adonan dengan mencetak seperti bakso, tunggu sampai terapung lalu angkat

Setelah siomay jadi siapkan kukusan masukan siomay, tagu, telur rebus dan kentang kukus sampai matang kurleb 20 menit

Membuat sambel kacang siapkan blender masukan kacang goreng, cabe, bam oker, bawang putih, sedikit garam dan air sedikit dulu lalu blender sampai halus betul

Setelah halus siapkan panci lalu sambel kacang dimasak tambahkan kecap sedikit koreksi rasa dan tambah kan air secukupnya sesuaikAn kekentalannya

Sajikan siomay dan pelengkapnya dengan samvel kacang kecap dan saus sesuai selera

Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri asam manis

3 porsi

50 menit

Otak otak lumpia

Lagi musim hujan bawaannya pengen ngemil aja, buka kulkas adanya ikan tenggiri, hmmm...enaknya bikin cemilan apa ya🤔 terlintas ide bikin otak otak tp gak ada daun yg ada kulit lumpia, kayaknya enak jg otak otak dibungkus kulit lumpia, langsung deh cusss...buat, eh anak2 ternyata suka, hmmm...yummy

Tom yum tidak pedas

Salah satu makanan favorit saya 😬. Inget banget pertama kenal tom yum waktu pergi ke mangga dua dan makan tom yum ini pakai kerupuk. Ajaibbb banget dan sejak hari itu tom yum selalu masuk dalam list makanan yang dibeli 🤭😅 keke. Ga mau ribet dan lebih suka yang pasti2 saja apalagi uda dpt yang cucok dekat rumah. Bahagiaa kekeee. Tapi kadang kasihan lihat anak2 karena ga bs nyobain tom yum ini 😔... anak2 kepedasan makan tom yum langganan saya. Pernah coba masak pakai bumbu instant jg pada ga kuat karena katanya pedas. Jadi sebagai mamak yang baik, hari ini diniatin untuk bikin tom yum ala2 versi tidak pedas. Demiii anak2 agar bs nyobain kekeee. Hasilnya uda di acc sama cicinya kalau rasanya lumayan 🥰 (blm bs menandingi tom yum yang dibeli sih krn berasa lbh light keke tapi lumayan berasa sehat 🤣)

Keluarga

Tekwan Palembang

Lagi musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat dan berkuah. Berhubung di Pasar dekat rumah tidak ada Ikan Tenggiri, jadi pakai Ikan apa saja yang ada.

5 orang

1 jam

Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan

Choper Mitochiba Ch 200 ini sangat membantu saya ketika tangan saya sakit akibat selama covid ini nonstop bekerja kecuali tidur. Mengadon ikan pakai tangan lumayan, dengan Choper semua gampang dan efisien Bagi teman teman subscribe link youtube saya ya https://youtu.be/IHiUFeD39Ws

30 pcs

Tenggiri masak tauco super pedas

Woku ikan Tenggiri

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs

1 jam

Masak asam ikan asin

Praktis dan cepat

Bakso Goreng Khas Makassar (Bakso Ati Raja)

Bakso Goreng Khas makassar ini dah terkenal banget ya. Disini mother buat untuk bisa difrozenkan karena sekalian buat banyak. Biar nggak repot lagi kalo kepengen tinggal goreng. Source : Ratna #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3

3kg Bakso

2 jam lebih

Bakso tahu goreng praktis / cemilan ikan

Menu praktis untuk hidangan berbuka puasa, lets cooking moms #dirumahaja #masakpraktis #menuramadhan #menubukapuasa #menuramadhan #resepbaksotahu

13.Sop Ikan Sederhana

Mudah dan cepat proses memasaknya, enak dan gurih rasanya. Menu yang sangat cocok utk orang2 yg gak mau terlalu lama menghabiskan waktu di dapur😁 #PejuangGoldenApron3

Abon Ikan / Sambal Ingkung

Sikecil lg bosen makan ini itu, serba gak mau.. Alhasil Uminya harus berkreasi di dapur. Di Sumatera dikenal dg nama Sambal ingkung. Ini tuh makanan Aku masih kecil, pakai nasi hangat, atau roti tawar enak banget. Praktis, awet, tinggal simpan di toples. Resep rumahan dg rasa yg khas, dan pas enak banget 😊

5 porsi

2 jam

Pempek Ikan

Paling seneng kalo punya stok pempek di rumah. Puas makannya, hemat, dan enaaak banget.. Source : Evi Novrianty Modified by me.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Pempek adaan

Saya bukan orang Palembang, tapi saya suka pempek terutama pempek adaan, iseng buat sekalian buat bocil d rumah, ternyata suami suka dan bilang cukanya juara 😄 silahkan dicoba dan improvisasi untuk takarannya ya moms🙂 Saya masih harus belajar supaya pempeknya beneran bulat ya, tp rasa boleh diadu moms🤪

4-5 porsi

2 jam

Siomay olahan ikan versi diet

Jadii, sebulan ini saya aktif pake herbalife. Dan menu makan pun disarankan yg low kolesterol, high protein, low karbo, dsb.. daaan, weekend ini pengen bikin siomay olahan ikan. Selamat mencoba 💕

3 porsi

Bakso tenggiri sweet & sour

Mengingat di kulkas ada ikan tenggiri, lalu buka buka buku resep, yang ada dibuku resep tersebut olahan daging semuanya, jadinya saya coba ganti daging dengan olahan tenggiri, rasanya yummy😉, semua pada suka😍

45 menit

Tenggiri kuah segar

Enak, seger, ga pake ribet ;)

2 porsi

30 menit

Pempek Kulit Crispy

Punya kulit ikan di rumah yg blom sempet di olah,, yaudah coba tanya temen sekolah jaman dlu buat resep pempek kulit nya dan cari referensi di FB, akhirnya dapat yg sesuai😁 Nnt akan buat lagi, karena hasil nya kriuk2 banget, garing di luar empuk di dalam..👍 Maaf foto nya blom bagus emg harus banyak belajar lagi...

50 pcs kecil

Pempek Kapal Selam

#PejuangGoldenApron3 dapat cara baru supaya bisa maksimal masukin isian sebutir telur ke dalam adonan pempek kapal selam yaitu dibekukan dulu! Jadi pengen coba deh :D

14 buah

90 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia