Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan Palembang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Palembang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat dan berkuah. Berhubung di Pasar dekat rumah tidak ada Ikan Tenggiri, jadi pakai Ikan apa saja yang ada.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Palembang:
- Bahan Tekwan ;
- 500 gr daging ikan Tenggiri atau Ikan apa saja
- 250 gr Sagu Tani
- 2 butir putih telur
- 200 ml air es/air dingin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bahan Kuah ;
- 50 gr udang
- 1 liter air
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya gulpas
- Secukupnya kaldu
- Daun bawang dan seledri
- Bawang goreng
- Bahan Topping ;
- Jamur kuping, rebus sebentar
- Secukupnya Bengkoang, iris tipis spt korek api
- Bihun
