Pempek Rebus Bangka

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Rebus Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Rebus Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Rebus Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Rebus Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Rebus Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Rebus Bangka memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin pempek pake resep cikgu Dwi S. Tapi sesekali pengen bikin resep pempek lain yg teksturnya lebih empuk... Dan pilihanku jatuh di resep Pempek Rebus Bangka nya Xander's Kitchen. Alhamdulillah empuk dan enak kata anakku. #anekapempek #dapurlusy IG: dapurlusy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Rebus Bangka:

500 gr ikan tenggiri giling
375 ml air es
5 siung bawang putih halus
1 sdm garam
1 sdt gula pasir (aku: 2sdt)
450 gr Sagu tani
Secukupnya sagu tani untuk taburan di loyang dan tangan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Rebus Bangka

Blender bawang putih dengan sedikit air. Campur semua bahan, kecuali sagu tani, ke dalam baskom. Masukkan bawang putih halus. Aduk atau mixer hingga rata.

Masukkan tepung sagu tani, aduk hingga rata. Jangan menggunakan tangan ya. Karena adonan akan menjadi keras. Tekstur akhir adonan agak lembek.

Rebus air di panci, beri sedikit 1sdm minyak goreng dan ½sdt garam. Sambil tunggu air mendidih, mari kita timbang adonan pempek sebesar @60gr. Bentuk seperti pempek lenjer panjang. Rebus hingga mengambang (matang). Jadi sekitar 27 pempek @60gr. Gunting pempek menjadi 2 bagian.

Pempek sudah bisa dinikmati dengan cuko. Resep cuko menyusul yaa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek mpek

Dulunya sering banget beli mpek2 jastip di Palembang dan lama2 belajar bikin. Alhamdulillah diajarin langsung sama orang palembang aslinya.

Pentul Ikan khas Palembang

Ini pentul ikan seperti di kondangan2 😜 Bisa di frozen kalo mau makan tgl goreng lagi deh Krn jadi nya juga cukup banyak Cocok di makan bareng pindang 🤤

6 porsi

1jam

Pempek Telur Kecil

Siapa yg gag tau makanan satu ini, makanan yg berasal dari kota tua bersejarah yg terkenal dengan jembatan Ampera nan cantiknya ini telah menjadi makanan paporit semua orang. Ciri khas kenyalnya dan guyuran kuah cuko nan manis² pedes asem bikin mulut tak brenti ngunyah. Sebetulnya ini sudah kubikin sejak lama, sejak mba @niungniung berkunjung ke #CookpadCommunity_Sumbar untuk beebagi ilmu ttg rahasia pempek nan lezat. Benar saja pempek ini lezat, gag percaya?? cobain yukkk 😉 Makasi ya mba @niungniung semoga ilmunya berkah, maap baru hadirkan resep enaknya hari ini 🙏 sehat selalu ya mba dan klga 🤗🥰 Source : @niungniung #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Babako_KaPalembang

Otak Otak Palembang

#TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

Empek-Empek Nasi

Satu lagi solusi nasi yg tidak habis,hehehe..... resep dari : @NayNay2020 link resep : https://cookpad.com/id/resep/15087691-empek-empek-nasi?invite_token=LeGDnnkWLM5ySkYJem2xiGji&shared_at=1624203960 #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Pempek dari Singkong

Dulu saat tinggal di Tanjung Pandan pulau Belitung dekat sekolah SD Timah, saya suka jajan pempek singkong, jadi kangen, pernah coba buat tapi tidak sama dengan yang saya bayangkan. Kebetulan ada singkong yang sudah direbus saya pakai untuk mencoba lagi, dan berhasil yeeee ... jadi kalau pakai bahan dasar singkong supaya enak tidak perlu adonan pempeknya direbus dulu, tapi langsung digoreng dan supaya dalamnya matang dan luarnya garing di goreng dengan api sedang saja ya... #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2

8 orang

30'

Garih betanak

Maafkan Annisa drop Minggu kemaren flu dan batuk , si bayi pun ikutan juga.. mana hamil jadi diminta istirahat total.. Bismillah mumpung masih diberi kesempatan untuk lanjut #PejuangGoldenApron2

1 porsi

15 menit

Celimpungan

Kangen masakan kampung halaman, celimpungan, rasanya seperti pempek tapi ditambah kuah santan gurih, coba buat sendiri, suami dan anak pada suka

2 porsi

1 jam

15. Biji Tekwan

Suami beli ikan tenggiri... 2 thn lalu diajari teman bikin tekwan Yg sekarang sudah kayak saudara sendiri...🤗 #KhasPalembang

Ikan kuah asam

keinget waktu makan di resto manado, kuahnya seger banget. Dr resep cookpad @falen ann.

Otak Otak Goreng

Edisi ngabisin sisa stok tenggiri di freezer. Resep by mommychaa sekeluarga pada doyan loh. Yuk cobain

Ikan Asin Masak Lombok Ijo

Namanya aja yg lombok ijo tapi mbikinnya pake lombok merah juga yaa.. Namun yo tetep dong lombok ijone lebih uakeehh... 🤭😅😅 Ini bener² sanggup ngabisin nasi se magiccom, siap² dej bikin badan bohay gemoy...🤣🤣🤣 Tapi eh tapiiii mellow ku datang lagi nih kalo keinget admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar... huaaa 🥺🥺 aku tuh udah nyaman banget sm mba² mimin ini,, secara dari awal masuk yo nemune mba² ikilah.. hikz berasa mereka tonggoku yg pindahan 😢 kepiye iki... huaaaa 😭😭 Makasi banyak atas kinerjanya selaku admin setahun ini mba².. terimakasihku buat mba Grace yg udah mau kugangguin terus.. tetep jadi panutanku yo mba... Sehat² kita semua ya mba 🤗🥰 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

3. Siomay Ikan Keong Racun

Karena suka makan frozen food khususnya keong racun, jadi lebih baik bikin sendiri. Lebih higenis dan kandungan ikannya lebih banyak. Tentunya tanpa bahan pengawet.

7-8 porsi

45 menit

Pindang Tenggiri

Di salah satu resto yang terkenal dengan Iga Penyetnya, ada menu Pindang Gurame. Enak dan segar. Mencoba 'recook' tanpa resep aslinya jadi saya mengarang indah seingetnya saja. Rasanya mungkin ngga terlalu sama tapi lumayan mengobati keinginan makan ikan dalam kuah segar dengan tambahan nenas ini. Nyam. #Homemade

2 porsi

30 menit

Pempek Adaan

Week #39 Pempek favoritkuuu... Pempek Adaan. Anakku juga keikutan emaknya, jadi doyan banget sama pempek ini. Kalau jajan di warung pempek, nggak cukup 1 porsi. 🤭 Kalau bikin sendiri, dengan daging tenggiri 500gr, dapatnya segini. Mamak menang banyaaaakkk...! 😀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

Fish cake pop snack MPASI

Idenya muncul karena anak ga mau makan daging.. dan ternyata enak banget.. serumah suka

4 porsi

1 menit

Pangsit Goreng (Kulit Pangsit Homemade)

Pekan ini arisan cooksnap Komunitas Bekasi dimenangkan oleh mbak @jessica_ecy , dan salah satu resepnya yaitu pangsit goreng. Nah.... Drama dimulai saat mencari kulit pangsit yang bagus, lentur, tidak mudah sobek dan tidak bau asam 😁, tidak ketemu. Di pasar modern dan market terdekat tidak ada😒. Akhirnya diniatkan membuat kulit pangsit sendiri, resep dari mbak @kulniyasally dengan penyesuaian jumlah air dan metode pengerjaannyan. Saya memadukan dengan metode pembuat mie udon homemade😆. Jadi adonan saya diamkan semalaman di kulkas tujuannya supaya lebih kalis elastis. Puji Tuhan kulit pangsitnya jadi, meskipun masih ketebelan, karena menggilasnya hanya pakai rolling pin dan yg gilas lagi ga enak body 😣. Untuk mbak @jessica_ecy terima kasih banyak resepnya, untuk isiannya saya pakai ikan tengiri. Pangsit gorengnya enak mbak Ecy, walaupun tanpa saus sambal. #CooksnapResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

9 buah

Siomay a la Dimsum

Siomay yg satu ini, siapa tak kenal... Salah satu chinese food yg terkenal hingga ke Indonesia adalah dimsum. Dimsum banyak sekali jenisnya, termasuk siomay. Modelnya berbeda dgn siomay Bandung ya teman2. Kalau siomay Bandung disertai kentang, tahu, kol dan bumbu kacang, kalau siomay model ini biasanya disajikan dgn saus sambal. Kemarin di #KelasYoglosemar_kukus ada materi tentang siomay ini yg dibawakan oleh mbak @setiaanggri . Resep aslinya menggunakan kombinasi daging ayam dan udang. Karena saya ga makan udang dan ga ada ayam giling, saya pakai ikan tenggiri sbg gantinya. Hasilnya tetep enakkk dan teksturnya saya suka 😍😍😍 Walau bentuknya blm rapi, tapi kalo teman2 ada yg mau coba, cuss ya ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?invite_token=bwV1qbcBGX1ok4GzkxfN4ksA&shared_at=1632009929 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_dikukusenak #SemangcookHokya

10-12 buah

Bakso Ikan Homemade

Pas liburan akhir tahun kemarin sempat menikmati bakso ikan enak di salah satu kedai d kota Palembang. Rindu dg rasa yg menggugah selera, ahirnya saya nguprek d dapur mencoba membuat bakso ikan walaupun ala saya tentunya 🤭 soal rasa 'pasukan' saya pasti bilang MANTABBB 😀 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Tahu walik

Beberapa tahun lalu tahu walik ini hits di IG, saya penasaran dengan rasanya, ternyata wow enak lhoo tahu walik ini, isian tahunya bisa macem2, bisa diisi dengan cireng, siomay, bakso dan lain sebagainya.. tahu walik jadi salah satu cemilan favorite dikeluarga saya, bikinnya juga gampang koq, yukkk ahh dicoba resepnya 😁 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia