Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina

Dipos pada February 17, 2022

Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina:

  1. 1/2 kg Ikan Tenggiri Segar
  2. 1 bh Tomat
  3. 2 bh Serai (Geprek)
  4. 3 cm Lengkuas (Geprek)
  5. Air Asam Jawa (3bh asam jawa dilarutkan dg 2sdm air)
  6. 2 sdm Garam
  7. 1,5 sdm Gula Pasir
  8. 1 sdt Kaldu Bubuk
  9. 1,5 ltr Air
  10. Bahan Halus :
  11. 5 siung Bawang merah
  12. 3 siung Bawang putih
  13. 5 bh Cabe Merah
  14. 6 bh Cabe Rawit
  15. 2 cm Kunyit
  16. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina

1
Cuci Bersih ikan Tenggiri Segar. Lumuri ikan dg jaruk nipis. diamkan 5 menit. Cuci Bilas hingga bersih. Tiriskan
2
Uleg bumbu halus. sisihkan
3
Siapkan Panci. didihkan air. masukkan bumbu halus, Serai dan Lengkuas.
4
Masak sampai bau langu hilang. masukkan ikan tenggiri. garam. gula. kaldububuk dan airasam.
5
Aduk rata pelan biar ikan tdk hancur.
6
Tes rasaaa. tunggu sampai ikan matang dan masukkan tomat. masak sebentar
7
Matikan api dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

187. Pempek lenjer ikan tenggiri

187. Pempek lenjer ikan tenggiri

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

10 porsi
1 jam
Siomay tenggiri yummy 🥰

Siomay tenggiri yummy 🥰

Setelah mencoba dan mencoba ini yang terenak 😊

Bakso Ikan Tenggiri Tanpa Telor (video)

Bakso Ikan Tenggiri Tanpa Telor (video)

Ini ada resep Emak, sesuai petunjuk bejek bejek bejek adalah kunci! (Sempat kepikir kasih nama bakso ikan bejek-bejek) emak saya juga mendemonstrasikan didepan saya cara buat ini bakso kenyal dan enak. Luar biasa apalagi dimakan sama sambel tauco bangka (cari diresep saya ya) Terima kasih emak (sambil nyanyi ...) sudah mewarnai hidup kami dengan 🍡🐟 tenggiri! Terima kasih bapak 👨🏽‍🦳dipasar yang mau kirim ikan tenggiri yg sudah dikorek, sangat memudahkan Terima kasih juga untuk 🏪toko sagu tani yang ada di tokped. Terima kasih bapak *ojek yang bersedia mengantarkan saat 😷 Sekarang kami bisa buat bakso ikan tenggiri tanpa telor! Tunggu apalagi yuks cobain! Ditunggu 📸 recookMu #kedapuraja

40-50 bakso
30 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Weekend buat pempek kulit 😬

30 porsi
Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)

Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)

Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga. Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli. Alhamdulillah. Berhasil.. Rasanya Endulitaaaa 😍

+-40 menit
Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

Masih edisi seseruan bareng belajar bercocok tanam online. Berbagi resep berbahan dasar tomat. Berkat cookpad, ilmu masak jd bertambah. Bukan cm ilmu masak tp dpt ilmu bercocok tanam jg😬 Pagi td baru semai bibit tomat. Kalau tomatku tumbuh dan berbuahnya banyak, aq mau nyobain bikin tomat panggang jg. Bisa masak pakai hasil tanam & panen sendiri pastinya ada kepuasan tersendiri😊 #BelajarBarengCookpad #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron3

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri ini salah satu kudapan favorit suami dan anak-anak. Selain itu otak otak ikan cocok sekali dijadikan camilan MPASI untuk anak 1 tahun ke atas loh. Cemilan yang memiliki nutrisi karena terbuat dari ikan. Dan pasti jika dibuat sendiri bumbu-bumbu yang masuk pun akan lebih aman untuk anak. Untuk MPASI disarankan menggunakan santan asli ya, bukan santan kemasan. Berhubung saya tidak sempat beli santan asli, jadi memakai santan kemasan dulu. Kali ini saya pakai resepnya mba @novi_yetridj Ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi ngikut selera lidah tentunya 😁 #PEJUANGMPASI #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijosdolan_kedepok #kopijos

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Bunda ini resep untuk pempek adaan ya

Pentol ikan tenggiri kenyal

Pentol ikan tenggiri kenyal

saya ibu rumah tangga satu anak, kebetulan karena copid ini saya agak selektip untuk cemilan anak, daripada jajan, mending saya masak sendiri, resepnya saya rasa rasa aja.

50biji
satu jam
Ikan tenggiri saus sarden

Ikan tenggiri saus sarden

Cerita lauk saat lock down

Tenggiri Suir Rica

Tenggiri Suir Rica

Aku bukan orang Manado tapi suka sekali dengan makannya, kali ini versi makan cantik alias ga usah sambil makan bersihin tulang ikan, sampai2 anak dan papanya ga sadar kalau yang dimakan itu ikan, dikira ayam #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta