Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak Tenggiri adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak Tenggiri diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seneng banget udh sampe pesananku grill pan dr shopee..ternyata eh.. panjang beth 60cm pan nya..😍 jadi pengen langsung dicoba.. liat stock ikan tenggiri di freezer msh ada.. yes..kepikiran buat otak2..yuk ah eksekusi..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak Tenggiri:
- Bahan A
- 500 gr Ikan Tenggiri yg sdh di chopper halus
- 200 gr Es batu
- Bahan B
- 10 gr Gula pasir
- 12 gr Garam
- 5 gr Kaldu jamur / vetsin
- 3 gr Merica bubuk
- Bahan C
- 120 gr Tapioka (me : Liauw Liong Pit)
- Bahan D
- 100 gr Bawang merah rajang halus
- 1 btr telur utuh
- 75 gr santan instant (me : skip)
- Bahan E
- Daun pisang
- Bahan F
- Saus botol instant