Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tengiri bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tengiri bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tengiri bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tengiri bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tengiri bakar adalah 50-60 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tengiri bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tengiri bakar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tengiri bakar:
- 300 gr Ikan tengiri
- 200 gr tapung tapioka
- 1 putih telur
- 100 gr Es batu
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bks santan kara
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang (ambil daun ny saja)
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tengiri bakar
