Siomayqu

Dipos pada March 15, 2022

Siomayqu

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomayqu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomayqu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomayqu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomayqu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomayqu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomayqu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah punya resep siomay, eh ke delete… padahal itu resep sdh melalui beberapa pengujian … dan jadi kesukaan keluarga… Qadarullah wa masyaa fa’alaa… Akhirnya coba2 mengingat dengan melihat2 resep2 sahabat di cookpad ini…dan coba2 lagi … Alhamdulillah nemu resep chef Devina Hermawan dan rasanya mirip… Yuk dicoba …

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomayqu:

  1. 500 g fillet ikan tenggiri
  2. 80-100 g kulit/lemak ayam
  3. 180 g tepung sagu tani
  4. 125 g labu siam parut dan peras kering
  5. 1 butir putih telur ayam uk besar (2 btr kecil), kuningnya sikukus dan campur pada siomay sebagai hiasan
  6. 4 siung bawang putih, goreng dan haluskan
  7. 5 siung bw merah, goreng dan haluskan
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdm garam
  10. 1 sdt merica
  11. 2 sdt bubuk kaldu jamur/ayam (sesuai selera)
  12. 2 sdm kecap ikan
  13. 100 ml air es
  14. 5 sdm minyak panas
  15. 3 batang daun bawang iris halus
  16. Teman-teman siomay
  17. Tahu putih
  18. Kentang
  19. Kol
  20. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomayqu

1
Siapkan bahan, bebaskan ikan tenggiri dari serat2nya, parut labu siam dan peras buang airnya, iris daun bawang kemudian sisihkan.
Siomayqu - Step 1
2
Masukkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, bawang putih dan bawang merah yg sudah digoreng kedalam food processor, kemudian jalankan hingga lengket, masukkan kulit ayam dan air es dan parutan labu siam dan putih telur, aduk hingga semua tercampur rata. Keluarkan dari food processor, tuang dalam baskom.
Siomayqu - Step 2
3
Tambahkan tepung dan daun bawang iris yang disedu minyak panas, merica halus, kecap ikan, bubuk kaldu jamur/ayam aduk lipat jangan terlalu lama agar tidak bantat. Koreksi rasa dengan cara merebus atau menggoreng sedikit adonan.
Siomayqu - Step 3
4
Adonan siap dibentuk. Jika ingin dibuat isian pare (kukus terlebih dahulu) atau tahu ambil adonan secukupnya dan tambahkan sedikit air dan garam aduk rata. Sisa adonan bisa dibuat spt dimsum atau disendok2 bebas sampai habis, kemudian dikukus. Untuk mendapatkan bentuk siomay yang berambut maka adonan disendokin dengan garpu, rebus hingga berubah warna kemudian dikukus bersama yang lainnya hingga matang. Setelah matang biarkan tetap dalam dandang dan sajikan dalam keadaan hangat.
Siomayqu - Step 4
Siomayqu - Step 4
5
Untuk saosnya lihat resep “bumbu cocol siomay” di cookpadku

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan simple

Tekwan simple

Pas kemarin beli tenggiri giling disegari...pengen buat tekwan alhamdulillah berhasil jg buatnya lalu dag dig mau buat atau ga...takut gagal..sekalian jg mau kirim ke teman pas ishoma kmrn dikasi bnyk kiriman makanan #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
HIP IKAN TENGGIRI

HIP IKAN TENGGIRI

Hip Ikan teringgiri ini rasa seger banget..

6 porsi
30 menit
Pempek Tabok

Pempek Tabok

Assalamualaikum Cookpaders Hari ini saya bikin pempek yang bentuknya beda dari pempek pada umumnya . ini terinspirasi dari resepnya mb elly @elles_cooking yang asal pempek ini dari kedai pempek Palembang Harum , karena bentuknya yang bulat pipih dan lebar hampir seukuran telapak tangan, jadi disebutlah pempek Tabok . Diresep asli menggunakan kulit ikan tenggiri tapi saya menggunakan daging nya saja 😍 Yuk cobain 👌😋😍 Source : @elles_cooking https://cookpad.com/id/resep/15592831?invite_token=iphmUk #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #PempekTabok #Cookpadcommunity_Palembang #pempekniung

Tekwan ala Kerigit

Tekwan ala Kerigit

Kenapa ala kerigit? Karena ada bermacam2 versi sih, tergantung selera masing2... yang ini versi rumah kita ya

Pentol tekwan ala fe

Pentol tekwan ala fe

Kulineran ke Palembang kali ini kita pemanasan nyicil bikin pentolnya tekwan dulu di sela2 padat acara meeting offline & online 😁 Cooksnap @Izza_2427 dengan modifikasi pake ikan gabus karena udah bosen sama tenggiri. Hasilnya ternyata lembut & enak banget. Lumayan bisa difrozen buat stok. Dan yang jelas, gluten free tanpa terigu & rendah glikemik 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

50 pcs
30 menit
Pempek Adaan Goreng

Pempek Adaan Goreng

Resep pempek ini sangat mudah membuatnya. Rasanya lembut dan gurih.

40 buah
1 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Sudah lama banget pengen makan bubur ayam. Kondisi pandemi seperti ini, membuat saya khawatir beli bubur ayam. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh. Eh ternyata anak-anak suka. Amira sampai nambah padahal sudah dikasih porsi besar 😆. Ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok. #dapurummuamira

6 porsi
45 menit
Tomyam Raos

Tomyam Raos

Hidangan dikala cuaca dingin...

6 porsi
30 menit
Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Lagi-lagi utk masakan khas daerah suami, aku percaya sama resepnya mbak @siska_dewi_lestari 😍 maa syaa Allah.. barakallahu fiik, mbak.. bisa bikin diriku dipuji sama orang rumah.. hehe.. harusnya pake ikan asin tengiri, tapi disini ga nemu 😢 adnnya jamblang 💔 next time minta kirimin mertua aja dari Banjarmasin lah 😂 btw, ini anakku lahap banget makannya.. katanya kayak masakan Nini 🌹

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

#deebelindacooks

2 orang
45 menit
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Waktu lagi nyantai di dpn rumah,tiba2 ada orang plg mancing nawarin ikan tenggiri dgn harga lumayan miring,ga pake tawar2 langsung aja beli..awalnya mau bikin empek atau tekwan gitu,tp mumpung di kulkas ada stok tetelan sapi buat kuah bakso,jadinya kepikiran bikin bakso aja..walaupun sebenarnya belom pernah bikin kuah bakso,iseng2 aja bereksperimen,finally kuah bakso nya persis kyk di jual si abg2 itu..hehe..

6 porsi
50 menit
Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Beberapa resep yg saya buat kmrn rata² untuk 1 kg paling dpt 2kg tekwan kurang lebih. Ini saya buat dengan tambahan putih telur(untuk mengejalkan), air dan tepung. Jadi 1 kg ikan dapet 3kg pentol tekwan. Untuk rasa beda tipis. Ikannya tetap terasa. Tetap premium... Kalau mau lebih banyak bisa ditambahkan lg putih telur, dan air tapi tepung jg pasti nambah. Disesuaikan saja. Ini hasil ngobrol² sama keluarga yg jualan tekwan... Tips : Jika ikan agak bau. Bisa ditambahkan 1 sdm bawang putih halus. #pekanposbar #glutenfree #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

3 kg
1 Jam 30 Menit
Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Menu hari ini ikan goreng plus sambal 😉 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Fish nugget

Fish nugget

Masih dalam suasana wabah, teringat anak bujang yang g bisa pulang ke rumah, nugget ikan bisa tahan lama di freezer, rasa nya pun nikmat dan menyehatkan. Bekal mereka memasuki bulan suci Ramadhan. Saya buat setengah resep ya bun....semoga menginspirasi..#cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep yang saya gunakan berasal dari youtube nya bu Fatmah Bahalwan. Baik banget Bu Fatmah ngasih ilmu tentang persiomayan lengkap beserta tipsnya. Jadi semangat buat praktek langsung. Alhamdulillah, saat selesai mengukus satu rombongan, siomaynya langsung dilahap oleh si sulung. Emak sungguh bahagia 😀

banyak
2 jam lebih
398. Pempek kapal laut

398. Pempek kapal laut

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Pasti pd binun baca judulnya, makhluk apakah nih.. 😆😆 saking desperadonya mau bikin yg asli, tapi apa daya emak blom berhasil.. 😅😅 jdnya drpd stress, dibalik aja deh, yg biasa di luar, skarang jd isinya.. 😉😉 resep kulit egg roll ada di no. 397 (ini emak pake teflon d.12cm)

40 pcs
45 menit
Pempek adaan palembang

Pempek adaan palembang

Susah-susah gampang buat si bulat ini, pertama kali gagal kempes. Akhirnya dengan resep simple jadi juga. No kempes-kempes, no ribet-ribet hehe

35-40 porsi
30mnt