Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal)

Dipos pada February 5, 2022

Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal):

  1. Siomay :
  2. 1 kg Ikan Tenggiri (Digiling halus)
  3. 750 gr Kulit Ayam (digiling halus)
  4. 750 gr daging Labu Siam (diparut halus) air nya jangan dibuang
  5. 1 kg Tepung Tapioca Cap Tani
  6. 400 gr Tepung Tapioca Biasa
  7. 5 butir Telur Ayam (dikocok Lepas)
  8. 75 gr Gula Pasir
  9. 75 gr Garam
  10. 10 gr Penyedap
  11. 10 gr Lada Bubuk
  12. 8 siung Bawang Merah (dihaluskan)
  13. 16 siung Bawang Putih (dihaluskan)
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. Bumbu Kacang
  16. 1 kg Kacang Tanah (disangrai/digoreng)
  17. 10 bh Cabe Merah Keriting (disangrai/digoreng)
  18. 20 bh Cabe Rawit Merah (disangrai/digoreng)
  19. 15 siung Bawang Putih (disangrai/digoreng)
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap rasa
  22. secukupnya Kecap manis
  23. secukupnya Gula merah
  24. secukupnya Gula pasir
  25. secukupnya Saus tomat
  26. secukupnya Minyak goreng
  27. secukupnya Air
  28. Pelengkap :
  29. Telor Ayam Rebus
  30. Kentang Rebus 1/2 matang
  31. Kol
  32. Tahu putih / Tahu Goreng
  33. Pare

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal)

1
Campurkan Labu Siam parut, ikan tenggiri halus, kulit ayam halus, garam, penyedap, bawang putih halus, bawang merah halus, gula pasir dan lada..aduk hingga rata
2
Campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioca cap tani dan tapioca biasa, diaduk rata
3
Siapkan pelengkap, isi dengan adonan siomay, kukus hingga matang dan tiriskan
Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) - Step 3
Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) - Step 3
4
Didihkan air dicampur dengan minyak goreng..untuk membentuk siomay nya, lakukan seperti membuat bakso..cemplungkan di air mendidih, apabila sudah mengambang, angkat dan langsung masukan ke kukusan..kukus hingga mengembang..
5
Setelah mengembang, tirikan disaringan..lakukan proses tersebut sampai adonan siomay habis
Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) - Step 5
6
Untuk bumbu : Haluskan kacang, cabe, bawang putih
7
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan di api kecil
8
Tambahkan Air secukupnya, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa, kecap serta saus tomat..aduk hingga rata
9
Setelah sudah mengeluarkan minyak, koreksi rasa..matikan api
10
Siapkan siomay,pelengkap dicampuri bumbu kacabg serta tambahkan sedikit saus dan kecap..siomay siap dihidangkan
Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) - Step 10
Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Pempek Ikan Tengiri Simpel

15. Pempek Ikan Tengiri Simpel

Suka bgt sm pempek tapi susah cari ikan tengiri d dkt rumah. Ini lsg diolah deh krn ada ikan nya... Segerr... Sm cuko nya...

11 butir lenjer
1 jam
Tenggiri Saus Tauco

Tenggiri Saus Tauco

Bagi penggemar ikan dengan aroma khas tauco ... Silakan coba resep ini ... dengan nasi panas ... nambah nasinya!

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Kebetulan ada tenggiri dirumah. Kalau gak ada bisa pakai ayam atau tuna. Rasanya segar , asin, manis ,pedas. Cuss cobain yuk, resep recook dr ci jun

Acar ikan tenggiri

Acar ikan tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim... Masakan satu ini sangat lah simple dan mudah...dengan bumbu yang pastinya selalu setia menemani dapur bunda". Untuk ikan nya sendiri bisa ikan apa saja...biasa nya kalo emak ikan tenggiri atau ikan gembung yang di goreng. Ini resep dari mama mertua adik ipar... Yuk intip... #acarikantenggiri #dirumahaja. #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 potong
35 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Source resep: @Dapur Bunda Aileen

porsi
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Ini resep siomay yang saya bikin kemarin tapi baru dipost sekarang๐Ÿ˜. Jadi sudah lama gak bikin somay, eh, suami saya request buat dimasakin. Kebetulan cuaca lagi sering mendung, hujan, cocok nih makan yang anget2 kayak siomay ini salah satunya๐Ÿ˜„.

Pempek Ikan Tenggiri Super

Pempek Ikan Tenggiri Super

Sebagai netijen yang menyukai makan pempek ikan dengan cuko yang pedas, sluurp, enak.

Amplang Tengiri

Amplang Tengiri

Amplang Tengiri ini menjadi salah satu cemilan khas dari daerahku Tanah Bumbu khususnya banyak dijual diPagatan,resep ini ala Nabila Amira karna aku tidak pernah melihat langsung pembuatannya pertama bikin liat resep cookpad namun masih gagal dan keras ini percobaan ke 4 aku bikin amplang alhamdulillah sudah bisa dimakan dan enak hanya masih kurang putih warnanya namun aku sudah cukup puas ๐Ÿ˜… amplang adalah cemilan favorit dikeluargaku khusunya mama cemilan ini paling asik buat teman nonton tv dan pas jadi cemilan saat ngumpul bareng aku paling suka makan kalo lagi ngobrol kadang sampai gak sadar udah abis aja tuu cemilan mama aku selalu bilang jika aku menyukai suatu makanan jangan cuma bisa makan tapi juga harus bisa buat itu lah yang membuatku jadi suka memcoba membuat resep makanan kesukaanku hingga berhasil walaupun sangat sering gagal ๐Ÿ˜ mamaku adalah inspirasiku love you mama ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_TanahBumbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Efek #dirumahaja

15 porsi
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Ada tantangan #ACIntakamu di cookpad community solo. Ngebakso ah.. Ngomong2 soal bakso ikan, setiap kali beli bakso ikan selalu dapet yang rasanya terlalu manis. Aku pribadi lebih suka bakso yang gurih. Inilah alasan kenapa aku sering kali praktek bikin bakso ikan, ga nemu bakso ikan yang sesuai ekspektasi! ๐Ÿ˜ƒ Emang kepepet selalu jadi alasan terbaik buat 'bergerak' ya. Namun, rasa2nya dari sekian kali bikin belum ada yang beneran pas. Seneng banget pas bikin kali ini berhasil donk. Jangan ditanya dah nyoba bikin bakso ikan berapa kali, hasilnya pun macam2. Ada yang harus berakhir di tong sampah karena klenyeh amis blas ga bisa dinikmati ๐Ÿ˜. Ada yang lumayan bisa dinikmati tapi kurang kenyal. Giliran kenyalnya dapet rasanya hambar. Woalahhyuung ๐Ÿคฃ Tapi tetep coba terus donk sampek berhasil. Semongkoo pokok e๐Ÿ‰๐Ÿ‰ Nah resep ini aku modifikasi dari resep bakso ikannya mbak endang jtt. Cuma ini udah aku utak atik sesuai selera setelah beberapa kali trial. Tipsnya supaya kenyal, pakai putih telur dan daging ikan dalam kondisi dingin/ setengah beku. Usahakan suhu adonan tetap dingin saat dicetak dan direbus. Jangan terlalu lama merebus, segera angkat dan masukkan ke dalam air es. Biasanya sebelum ngadon bakso aku sudah siapin air sebaskom di freezer. Biar dingin betul. Cuma aku blm bs ngebentuk bakso yg cantik๐Ÿคญ Monggo barangkali mau dicoba... #ACintaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #resepmanda #resepmanda_ikan #resepmanda_bakso

4 orang
40 menit
Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

Tenggiri masak kecap

Tenggiri masak kecap

Anak saya tidak suka ikan, tapi kalo tenggiri dia mau makan, karena tulangnya besar di tengah.

4 orang
45 menit
Rolade tenggiri

Rolade tenggiri

Sebenarnya uda lama pgen buat rolade tenggiri cuma waktu nya blom bsa misahin ikan sma durinya...akhirnya ada yg jual tenggiri fillet lgsg beli 1kg...dan murah meriah cuma 30rb...krna sya dan suami termasuk yg bertanggung jawab atas keperluan rumah jdi ada bahan murah lgsg beli...dan ini porsinya byk bgt...krna penghuni rumah ada 7 org

5 roll
1jam 45menit
RICA-RICA TENGGIRI

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Tenggiri goreng

Tenggiri goreng

Biasanya kalau ikan tenggiri dagingnya buat bakso..padahal kl di goreng pun enak banget.gak banyak tulang.cocok buat anak2..