Otak Otak Ikan Tenggiri

Dipos pada February 6, 2022

Otak Otak Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Selamat Tahun baru buat GACC, semoga di tahun 2021 kita semua makin kompak n selalu di beri kesehatan.. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay121

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri:

  1. 250 gr ikan tenggiri giling
  2. 75 ml air
  3. 65 santan kara
  4. 90 gr sagu
  5. 1 siung bawang putih, giling halus
  6. 2 siung bawang merah, iris tipis
  7. 5 gr garam
  8. Sambal cocolan cuka merah
  9. secukupnya Daun
  10. Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri

1
Siapkan bahan. Campur garam, bawang merah n bawang putih, hancurkan pelan2. Encerkan santan dengan air
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 1
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 1
2
Beri santan sedikit2 sampai habis kedalam ikan, aduk rata n adonan tidak terasa yang bergerindil.
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 2
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 2
3
Setelah adonan rata, tambahkan bawang n haram ke dalam adonan, aduk rata sampai adonan mengental. Lalu masukkan sagu sedikit2 sampai habis, adonan tidak terlalu keras ya.
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 3
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 3
4
Siapkan daun yang sudah di lap n di layer di api. Ambil adonan 1 sdm, letakkan di daun lalu di gulung, kedua ujungnya di jepit menggunakan lidi. Panggang di happycull dengan api kecil sampai matang, tandanya adonan mengembang
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 4
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 4
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 4
5
Sajikan selagi hangat ke panas, dengan cocolan cuka merah. Selamat mencoba n semoga suka
Otak Otak Ikan Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Ikan Tengiri

Otak Otak Ikan Tengiri

Kebetulan anak anak saya lahir semua do Palembang,sy juga lama disana.Jadi ini termasuk makanan favorite anak saya, sekali lagi dr pada beli ,lebih baik kita membuat

6 porsi
45 menit
Acar tengiri Lombok Ijo

Acar tengiri Lombok Ijo

Tidak terlalu suka ikan kecuali dimasak acar pedes seperti ini. Ikannya tidak harus tengiri bisa juga diganti ikan bandeng segar juga enak lho. Selamat mencoba 😁

Pempek Adaan tenggiri

Pempek Adaan tenggiri

5 porsi
1 jam
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Enak ini...klo beli hmmmm...tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe... Bikin sendiri aja yuk

Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco

Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco

Kali ini masak dengan bahan-bahan khasnya Bangka ❀️ Kembang Tahu dibangka dikenal dengan nama Fucuk. O yaa cookpaders tidak perlu menambahkan Garam yaa, dan gunakan MSG (penyedap) jika suka terus jika tidak suka pedas kurangi takaran cabainya yaa. Semoga bisa menjadi Inspirasi, selamat mencoba. #16 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #NiarKitchenette

Sup ikan tenggiri lempah kuning

Sup ikan tenggiri lempah kuning

Kuah ikan ini enak di makan selagi hangat. Kalau ada belimbing wuluh, tambahkan belimbing wuluh juga enak.

4 porsi
Pempek Lenjer (Tenggiri) Palembang

Pempek Lenjer (Tenggiri) Palembang

Wajib stok pempek dalam kulkas ! makanan wong Palembang nian ini 😘😘😘

10 lenjer
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Kalo jajan tekwan diluar beli seporsi rasa pengen nambah. Lalu kepikiran nyoba bikin, yah Alhamdulillah hasilnya bagus, kenyal dan keriting. Saya pake resep mba Lilik Indrayani πŸ’™ #chicimasak #tekwantenggiri #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Ada ikan yg nganggur di kulkas... πŸ€”Mending di buat cemilan yg maknyus.. πŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³

4 orang
40 menit
Tenggiri tauco

Tenggiri tauco

Sudah lama juga gak pernah masak tauco kali ini aku jadikan tauco sebagai saos untuk ikan tenggiri goreng,rasanya pasti nyammi banget dengan rasa asam manis yang khas dari tauco nya. Yuk liat resep resep sederhana yang aku buat. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar

5potong
30menit
Mpek2 🐟 Tenggiri

Mpek2 🐟 Tenggiri

Sdh lama gak buat mpek2, akhirnya ada waktu dan kesampain jgπŸ‘

5 org
1 jam
50. Pempek Ikan Tenggiri

50. Pempek Ikan Tenggiri

Source resep : Mamayu #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tenggiri masak kecap

Tenggiri masak kecap

Anak saya tidak suka ikan, tapi kalo tenggiri dia mau makan, karena tulangnya besar di tengah.

4 orang
45 menit
Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Udah mulai musim hujan...pengen makan baso ikan yg kenyal kyk yg dijual cici2 d pasar..tanya kanan kiri nemu deh resep yg miripπŸ˜‹πŸ˜‹

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Reques suami bikin Kapal selam nya pake telur puyuh,.

50 biji
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

source by Xanders Kitchen dengan sedikit modifikasi. selalu suka dengan olahan yang berbahan dasar olahan ikan

6 porsi
45 menit
Tenggiri bumbu kuning

Tenggiri bumbu kuning

Katanya banyak makan ikan bikin pinter☺️ Coba yukz bunπŸ™ƒ (budget 25k)

2 porsi
15 menit