Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Asem Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Asem Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Asem Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Asem Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Asem Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Asem Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lg stay d rmh mertua nih n ada stok ikan tenggiri, cuz kt olah jd asem pedes yuks. Segeerr asem pedes bikin nagih makam dg nasi nih.. ga bau amis jg, eh ternyata pamer yg picky makan ikan doyan jg krn ga ada bau amis ny #TiketGoldenApron3 @L1nda_Alamee
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Asem Pedas:
- 1 ekor ikan tenggiri ukuran 1kg an
- 6-7 buah jeruk kunci/1 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan
- 2 jempol jari Lengkuas muda, digeprek. Bag batang d iris aja
- 1 1/4 sdm garam
- 1 sdm penyedap jamur
- 1 sdm gula pasir
- 400-500 ml Air
- Minyak untuk menumis bumbu
- Asam jawa. Kl yg tanpa biji bs gunakan 1 sdt
- Bumbu yg di haluskan:
- 20 siung Bawang merah
- 5 cabe merah besar
- 5 cabe keriting (bs ganti dg rawit or sesuai selera pedas)
- 1 blok ukuran 1*2 cm terasi
- 4 butir kemiri
- 3 btg (ukuran ± 1jari telunjuk) kunyit/ 1 sdm kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Asem Pedas
