Batagor Ikan Tenggiri

Name: Batagor Ikan Tenggiri
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr Ikan Tenggiri Giling; 100 gr Terigu; 400 gr Sagu Tani / Tapioka; 5 siung Bawang Putih - haluskan; 1/2 Bawang Bombay - haluskan; 1 butir Telur Ayam - kocok biasa; 18 gr Garam; 10 gr Gula Pasir; 10 gr Penyedap atau msg; 200 ml Air Es; 2 tangkai Daun Bawang - diiris tipis-tipis; 10 Tahu Putih Besar - potong-potong Menjadi 2; 500 ml Minyak Goreng

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor, udah jadi makanan favorite sejak kecil, karena suka jadi pengen coba-coba, dan resep berikut adalah hasil final dari coba-coba sejak lama, rasanya enak dan menggugah selera, cocok buat yg kangen batagor bandung dan nikmat jika buat buka puasa di bulan ramadhan ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri:

500 gr Ikan Tenggiri Giling
100 gr Terigu
400 gr Sagu Tani / Tapioka
5 siung Bawang Putih - haluskan
1/2 Bawang Bombay - haluskan
1 butir Telur Ayam - kocok biasa
18 gr Garam
10 gr Gula Pasir
10 gr Penyedap atau msg
200 ml Air Es
2 tangkai Daun Bawang - diiris tipis-tipis
10 Tahu Putih Besar - potong-potong Menjadi 2
500 ml Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri

Campurkan semua bahan kecuali tahu putih dan minyak goreng, bisa menggunakan chopper atau dicampur manual dengan tangan hingga menjadi adonan yg tercampur rata

Belah tengah tahu yg sudah dibagi 2, lalu isikan adonan kira2 2-3 sdm menggunakan garpu

Siapkan minyak goreng, dengan api sedang, tunggu hingga agak panas, saran jangan terlalu panas, sebaiknya, sedang saja, yg penting jika adonan dimasukan timbul sedikit gelembung pemanasan

Goreng semua adonan yg sudah dipadukan dengan tahu, saran jangan sampai terlalu penuh sesak, karena batagor akan mengembang, buat setengahnya dulu sekitar 10 pcs, masak hingga matang sedikit kecoklatan

Angkat dan tiriskan, pastikan jika mau menggoreng kembali, api dimatikan dulu hingga minyak agak dingin atau sedikit panas agar adonan yg dimasukan tidak keburu matang luarnya saja tapi dalamnya belum. Lalu nyalakan kembali jika sudah mulai proses penggorengan

Sajikan, selagi hangat dengan sambal kacang, hasilnya sekitar 20pcs batagor besar-besar, bisa buat 5 porsi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Tenggiri Enak Banget!

Tadinya mau bikin dimsum, tapi daging ayamnya masih di freezer, jadinya mau coba buat Siomay Ikan Tenggiri. Ini kali pertama bikin momsssss, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka hihi. Untuk Full videonya bisa cek Instagram aku ya moms @medinahasyaraa atau bisa juga pake hashtag #medinamemasak #ramadhanmemasak

294. Pempek tenggiri kukus

#cookpadcommunity_jakarta #CABEKU #Telur3in1 Ini gara2 emak desperado, susah maksimal ngebentuk adonannya, bs berjam2 gak kelar2.. 😥😥 jd biar cepet, emak kukus aja deh.. ✌✌ next time coba lg sambil nyari2 tips suksesnya.. 😉😉 stok cuka sekarat, tuangnya ngiriittt.. 😣😣 detail resep ada di no. 293 + resep cuka pempek ada di no. 212

10 porsi

30 menit

Pempek Tenggiri

Aneka macam pempek dalam satu adonan, disini saya buat menjadi pempek lenjer kecil,pempek telur,pempek tahu & pempek keriting. sebenarnya sering banget bikin ni pempek tapi slalu kelupaan untuk mendokumentasikannya😅 karena proses pembuatannya cukup ribet & keadaan tangan cukup kotor karna mengadon adonan tepungnya😂 secara pempek kalo mau enak musti diemek2 pake tangan iya bun🤭 #PejuangGoldenApron2

Pempek telor ikan tenggiri

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

#pejuanggoldenapron3

Otak-otak Tenggiri Udang

Camilan enak tinggi protein satu ini jadi favorit keluarga, mau dicocol sambel kacang, saos sambel, cuko pempek, atau langsung di leeep yakin gak cukup satu. Teksturnya yg lembut, gurih ikan, udang dan santan plus aroma daun pisang waduuuh...bakal bikin nagih...cobain yuuk 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CABEKU #bamasakjosantan

Otak otak ikan tenggiri

salah satu makanan yang paling di idamkan saat hamil anak pertama. bikin sendiri jauh lebih nikmat, hemat dan puas dibanding beli di resto 👌🏻

16. Biji / bola-bola tekwan tenggiri

Kenal tekwan itu sejak SD. Walau mama bukan orang Palembang, tapi sering sekali masak tekwan. Alhasil selalu rindu dengan masakan ini. Setelah nikah, ublek2 berbagai resep mencari yg seperti buatan mama. Sempat bingung dengan berbagi rupa dan cara. Ada yang dipijit2 pakai ujung jari dan ada yg pakai es batu gilingnya. Akhirnya memutuskan ke selera asal saja. Dan lembut sama kekenyalannya tinggal disesuaikan dengan selera orang rumah. Tinggal mainin jumlah airnya. Resep ini juga selera orang rumah yang suka dengan rasa ikan tengiri yang kuat. Jadi pakai sagunya dikit saja. Karena rasa tenggiri yang kuat, enak juga dijadikan siomay ikan tenggiri. Tinggal dibungkus kulit siomay/dimsum atau tempel ke kentang kukus, pare, tahu goreng atau dibungkus kol yang sdh direbus

Tenggiri steak saus putih. (Resep No.5)

tadi siang lihat tenggiri steak yang lumayan seger di Supermarket akhirnya bisa bawa pulang 4 potong, dirumah cuma berdua aja tapi takut kurang akhirnya beli empat potong, biasa kalo lagi rajin masak biar sekalian masaknya kalo nyisa lumayan buat besok harinya tinggal ngangetin.

Untuk 4 porsi

Ikan tenggiri crispy

Resep ini mudah di buat dan sangat simple , serta enak di makan dengan nasi panas dan sambal, apalagi sekarang lagi musim covid 19 jadi tidak bisa leluasa keluar rumah belanja seperti biasa jadi bisa memanfaat kan apa yang ada di kulkas, semoga berkenan ya ... .

2 orang

Tenggiri Asam Pedas

Siomay Ikan Tenggiri

Siomaynya tampil sendiri. Tanpa kehadiran tahu kentang dan yang lainnya. Fokus aja ke siomainya 😆 Source: Liha Ummu Maryam, dengan penyesuaian di beberapa bahan #Ketupad #PekanPosbar #masakdemikontes #Cookpadcommunity_bogor

Hampap ikan asin tenggiri + tempe

Sate Ikan Tenggiri

12 tusuk

Siomay ikan tengiri

5-6 orang

1 jam

Tenggiri kuah kuning

Ini seger banget, yg suka pedes tinggal kletes rawitnya 🤤🤤 Masaknya juga ga ribet.

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak