Pempek ala Mommycha

Dipos pada March 18, 2022

Pempek ala Mommycha

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ala Mommycha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ala Mommycha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ala Mommycha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ala Mommycha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ala Mommycha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ala Mommycha memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : icha irawan Alhamdulillah, selalu berhasil klo pake resep2 beliau. 31 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ala Mommycha:

  1. 350 gr ikan tenggiri (fillet)
  2. 150 gr tepung sagu tani
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 3 siung bawang putih (haluskan)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ala Mommycha

1
Haluskan ikan lalu masukkan telur, bawang putih giling (sy menggunakan food procesor)
Pempek ala Mommycha - Step 1
2
Tambahkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit lalu lanjut terigu (sampai adonan merata. Jika dirasa adonan sudah tidak lembek, pemberian tepung bisa dihentikan. Begitu juga sebaliknya, jika masih lembek sekali tepung bs ditambah. Tapi jangan sampai lebih dari 200 gr ya)
Pempek ala Mommycha - Step 2
Pempek ala Mommycha - Step 2
3
Bentuk adonan, bs jadi pempek kapal selam, lenjer ataupun adaan
Pempek ala Mommycha - Step 3
Pempek ala Mommycha - Step 3
Pempek ala Mommycha - Step 3
4
Rebus pempek dengan air mendidih sampai mengapung. Angkat. Bisa langsung dimakan ataupun digoreng sebentar sesuai selera.
Pempek ala Mommycha - Step 4
Pempek ala Mommycha - Step 4
5
Sajikan dengan cuko (resep terlampir)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan (Bulat) Asli Palembang

Pempek Adaan (Bulat) Asli Palembang

Resep asli Palembang n teraso iwaknyo πŸ€­πŸ˜˜πŸ€—

25-27 buah
30 menit
Empek empek alaqu

Empek empek alaqu

Suka makan empek-empek namun membuat sendiri sering gagal karena hasil akhir kadang2 keras, atau kebanyakan tepung sagu....hmmm. Akhirnya nemu resep yang sangat sederhana baik bahan maupun cara membuatnya sedang hasilnya....waduh g kalah dengan empek2 yg disenangi para pelancong sebagai oleh2 Palembang.....suerr. Terima kasih kepada sahabat Mamayu (@reuz_azka) resepmu telah menginspirasi resep ini....Selamat berkreasi teman....asli enak deh #PejuangGoldenApron2

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

1 jam 30 menit
Laksan khas Palembang

Laksan khas Palembang

Hai cookpaders.... Hujan2 seperti ini , enaknya makan yang berkuah n hangat2... Pas bener di kulkas ada stock ikan giling n udah lama cooksnap resep mbak n kebetulannya lagi bulan ini arisan Community Palembang di menangkan oleh mbak @cook_ummifaizfaqih 😍😍😍 Pas bener ya 🀣🀣 Saya membuat setengah resep dari resep asli ya 😊 Source : Laily Agustien Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12268990-laksan-palembang?invite_token=g2dTpaohfvhDBVfiamAFFJEd&shared_at=1636092590 #ArisanWongKito_LailyAgustien #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Ikan Goreng Sambal Tumis

Ikan Goreng Sambal Tumis

Alternatif ikan goreng selain balado. Suka versi seperti ini sambal cacah kasar kemudian tumis deh.. segerr. #ikangoreng #masakanindonesia Source : IG andrianda

4 ekor ikan
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Waktu lagi nyantai di dpn rumah,tiba2 ada orang plg mancing nawarin ikan tenggiri dgn harga lumayan miring,ga pake tawar2 langsung aja beli..awalnya mau bikin empek atau tekwan gitu,tp mumpung di kulkas ada stok tetelan sapi buat kuah bakso,jadinya kepikiran bikin bakso aja..walaupun sebenarnya belom pernah bikin kuah bakso,iseng2 aja bereksperimen,finally kuah bakso nya persis kyk di jual si abg2 itu..hehe..

6 porsi
50 menit
95. Siomay

95. Siomay

Assalamualaikum.. Siomay....mendengar namanya...siapa yang tak mengenalnya? Paduan rasa ikan tengiri dan udang...bertemu aroma jeruk limau dari Bumbu Siomaynya Hmmmm....πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Mari simak resepnya..

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Pengen bgt bikin somay dr kmren . Ngubek2 resep & akhirnya dpt resep somay yg cucok meong 😁 Source : Mama Arzan - Pekanbaru (Resep asli lengkap dg pare dll, aku skip krn menyesuaikan stock yg ada dirumah dan aku utak atik dikit 😁)

Pempek Kapal Selam!

Pempek Kapal Selam!

Source : Uni Adis Disini aku buat 1/2 porsi aja karena gak nemu sagu yg sesuai. #RecookDepok_Pempek #TamuCode_Adis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Cilok dan Tahu cilok (Ikan Tongkol)

Cilok dan Tahu cilok (Ikan Tongkol)

Lagi mau nyemil ada sisa tongkol seiiris πŸ˜‚ hmmm... Taraaa jadi cilok dan tahu cilok πŸ˜‹

Siomay Bandung Ala Abang

Siomay Bandung Ala Abang

Ceritanya lagi mengenang masa-masa hamil Syamil. Hampir tiap hari makan siomay dan batagor. Karena sedang ada pandemi kaya gini, jadi mamak ga bisa sering2 keluar. Kebetulan abang siomay langganan juga jauh jualnya. Jadi mamak coba eksekusi dengan perkiraan rasa dari hati yang terdalam #lebay πŸ˜…. Alhamdulillah rasanya lumayan mirip menurutku. Kata ayah Syamil lebih enak ini malah, hehe πŸ™ˆ

5 porsi
1 jam
Siomay bandung kingsley kw

Siomay bandung kingsley kw

Jadiiii.. karena pandemi ga bisa pulang ke bandung.. akhirnya setelah nyobain bbrp resep, trus d modif sana sini baru deh ketemu yg pas. mirip laah sama siomay bandung legendaris wkwk..

Pempek air fryer

Pempek air fryer

Solusi minyak langka 😁😁😁 dijamin nikmatnya sama maaf fotonya seadanya dr reels soalnya lupa simpen dimana πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApron #airfryer #pempek #ikantenggiri

Otak-otak Bakar

Otak-otak Bakar

Source Let's Go Kitchen

40 pcs
Siomay Merah Putih

Siomay Merah Putih

Masih memeriahkan kemerdekaan RI, kali ini siomay di tambahkan dg merah dari bit. Terinspirasi dari Youtube nya chef Devina, hanya di channel tsb untuk Tahu isian ayam. Penambahan bit di adonan siomay ternyata tdk membuat bit nya dominan, malah membuat siomay nya menjadi lembut. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_MerahPutih #RekreasiDepok #TetepKenyangTanpaNasi

226. Pempek Adaan

226. Pempek Adaan

Semarak CLOVER minggu ini dimenangkan sama mbak Wiwik @niungniung dengan tema makanan dan minuman khas Palembang terima kasih mbak πŸ₯°πŸ˜˜ Makanan pempek memang favorit dari pertama kenal makanan ini saya suka tekstur serta rasanya ditambah dengan kuah cukonya sungguh enak dan beruntung saya ada teman yang membantu saya membuat pempek ini hingga saya berhasil membuatnya terima kasih banyak mbak @desfita_rozzen atas bantuan serta ilmunya πŸ₯°πŸ˜˜ semoga membuat pempek berikutnya masih mau mengajarkan kepada saya πŸ€— jangan jera ya mbak πŸ˜„ okelah langsung aja kita coba bikin yukkk cussss πŸ‘©β€πŸ³ https://cookpad.com/id/resep/12301997?invite_token=lzs8LD https://cookpad.com/id/resep/12136131?invite_token=hbEBck #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Wonton soup

Wonton soup

Liyat posting story whatsapp kok jd jd pingin buat juga. Tp masih bingung apa aja resep dan bumbunya. Alhamdulillah dokter heny berbagi resep. Dan rasanya gak kalah dgn restoΒ² diluar. Cuzzzz

10 prsi
Pempek lenggang

Pempek lenggang

Temen ngepost makanan ginian dan aku tanya apaa ini ? Dan dia ngejawab pempek lenggang mau ? Mau banget dong !! Bikin sendiri dan menanyakan resepnya πŸ˜πŸ˜œπŸ˜πŸ‘

Empek" ikan

Empek" ikan

Empek" ikan 😊

bayak bun
sekira aja bun