Otak otak bakar sederhana

Dipos pada March 18, 2022

Otak otak bakar sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak bakar sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak bakar sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak bakar sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak bakar sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak bakar sederhana adalah se RT... Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak bakar sederhana diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak bakar sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak bakar sederhana memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya doyan bget sama otak2 yg di jual abang2 di jalan.. sekali beli bisa abis banyak dan ngerasa masih kurang aja.. akhirnya iseng2 buat sndri di rmh biar lebih puas makannya.. πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak bakar sederhana:

  1. 1 kg tenggiri giling fozen
  2. 2 butir putih telur
  3. 300 gr tepung sagu/tapioka
  4. 2 bungkus santan kara kecil
  5. Daun pisang untuk bungkus saya pake 3 batang daun9
  6. Bumbu halus
  7. 8 sium bawang merah
  8. 5 sium bawang putih
  9. 1 bungkus lada bubuk ukuran kecil
  10. 1 bungkus masako rasa ayam
  11. secukupnya Garam
  12. Pelengkap : Bumbu pecel instan

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak bakar sederhana

1
Keluarkan ikan tenggiri beku dari kulkas lalu rendam dgan air hingga es^a mencair hampir semua..
2
Haluskan ikan ke dalam cooper hingga tidak ada es yg menggumpal
3
Haluskan semua bumbu halus
4
Taruh ikan di dalam wadah masukan bumbu halus, tepung tapioka dan telur lalu aduk rata jika bahan masih terlalu cair tambahkan tepung terigu sedikit saja
5
Cek rasa.. tips.. goreng dlu sedikit adonan agar tau kurang apa rasanya..
6
Ambil 1 sendok adonan ke dalam daun pisang... (Isi sedikit aja agar matang saat di bakar, daun pisang yg di pakai harus tebal dan berlapis agar tidak gosong saat di bakar) Biting bagian atas dan bawah lalu pipihkan agar rata isi di dalamnya
Otak otak bakar sederhana - Step 6
7
Bakar otak2 di panggangan yg telah di olesi minyak bolak balik hingga daun terlihat gosong
Otak otak bakar sederhana - Step 7
8
Sajikan otak otak dengan sambal kacang (bumbu pecel instan)
Otak otak bakar sederhana - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Palembang Mama Shanum

Pempek Adaan Palembang Mama Shanum

#PekanPosbar Saya orang palembang yang tinggal di tangerang banten, gampang sih kalo mau pempek tapi dengan harga yang lumayanlah di kantong mamak, daripada beli mari kita bikin sendiri. Di foto pempek adaannya saya goreng lagi dengan cara di belah dua. Dapatnya banyak dan stok kulkas kita penuh bun....πŸ˜€πŸ˜ƒ

10 porsi
Pempek Ikan + Singkong

Pempek Ikan + Singkong

Pempek tenggiri dicampur dengan singkong ini enak dan wangi kalau digoreng. Kenyalnya pas, tidak terlalu kenyal atau terlalu lembek. Cara buatnya mudah dan cepat. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Ikan asam pedas

Ikan asam pedas

Nah ceritanya kangen dengan masakan mamaku coba dech buat sambil video call

2 orang
1 jam
Garih Batanak

Garih Batanak

Tujuan utama saya tulis resep ini sebagai pengingat untuk diri saya sendiri karna saya adalah emak-emak newbie yg masih belajar masak πŸ˜… Mayoritas lingkungan saya tinggal adalah orang banjar,dan ketika coba makan masakan khas banjar ini ternyata cocok di lidah saya dan di perut sayaπŸ˜… Jadilah saya save resepnya disini😁

2 porsi
Day. 258 Ayam Krispi, Dadar Tahu & Bakso Ikan Goreng (14 month+)

Day. 258 Ayam Krispi, Dadar Tahu & Bakso Ikan Goreng (14 month+)

Hari ini bikin food prep lagi. Jadi masak yg simpel2 aja ya dek. Resep ayamnya udah pernah dishare ya. Silakan cek di lampirannya. Yg doyan cuma ayam nya tapi. 😁

Fish Nugget

Fish Nugget

Ikutan Ramadan Camp Misi ke 4 saya membuat Fish Nugget. Dan ada di meal plan yang sudah saya buat. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Fish and Chips

Fish and Chips

Source : @Dapursesma #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Empek-Empek Nasi

Empek-Empek Nasi

Satu lagi solusi nasi yg tidak habis,hehehe..... resep dari : @NayNay2020 link resep : https://cookpad.com/id/resep/15087691-empek-empek-nasi?invite_token=LeGDnnkWLM5ySkYJem2xiGji&shared_at=1624203960 #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bakso goreng ikan

Bakso goreng ikan

1 jam 30 menit
Siomay bandung kingsley kw

Siomay bandung kingsley kw

Jadiiii.. karena pandemi ga bisa pulang ke bandung.. akhirnya setelah nyobain bbrp resep, trus d modif sana sini baru deh ketemu yg pas. mirip laah sama siomay bandung legendaris wkwk..

Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol)

Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol)

Tahun ini karna menaati PSBB jadi ga bisa mudik ke Bangka, kangen banget pempek buatan nenek yg tiada dua nya 😭

1 jam
Pempek Nasi

Pempek Nasi

Ada nasi sisa agak banyak. Kalo bosen dibuat nasi goreng dibuat empek-empek aja ya. Disini Saya menggunakan ikan tengiri halus,jika tidak ada bisa diganti dengan nasi ya dan tambahkan 1 sdt kaldu jamur rasa ayam atau bisa juga tambahkan 1 sdt dashi bubuk yang dilarutkan dengan 1 sdm air, agar sedikit beraroma ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Dragon Balls

Dragon Balls

Dragon balls adalah hidangan spesial yang dipersembahkan oleh ROSE BRAND khusus untuk para Bunda. Dengan kenikmatan daging ayam yang dibalut dengan Bihun Jagung ROSE BRAND pilihan, yang pastinya memiliki cita rasa tersendiri pada saat menikmatinya. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih gurih dan nikmat.

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Kalo beli ga puas makan nya dan juga harga nya mahal. Ditambah lg virus covid19, jadi mendingan bikin aja.. dijamin kebersihan nya dan puas makannya 🀭 Resep nya sy liat di youtube chef edi siswanto, udah uji coba brp kali berhasil.. silahkan mencoba man teman β™₯️

Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

Cara buat pempek telur kecil & besar,sangatlah mudah. Soal rasa di jamin endol dah(karena sy asli org palembang🀭) Yuks,kepoin.

10porsi
10menit