Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri:
- Bahan batagor:
- 500 gr ikan tenggiri giling
- 200 gr tapioka kualitas bagus
- 150 ml air dingin / air es
- 10 butir bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Lalu haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 2 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gr daun bawang, iris tipis
- Secukupnya tahu putih
- Secukupnya kulit pangsit siap pakai
- Air garam:
- 1 sdt kaldu sapi
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 ml air dingin/air es
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah kulit yg bagus, tumbuk kasar (selera)
- 100 gr cabe kriting merah
- 20 gr cabe rawit (optional)
- 5 butir bawang merah putih utuh
- 750 ml air matang
- 1 keping gula aren/merah
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 3-5 lembar daun jeruk, sobek2
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri
