Balado ikan tenggiri

Dipos pada February 8, 2022

Balado ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado ikan tenggiri adalah 12orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado ikan tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan mentah ini dimasak pindang dulu, goreng 4xbalik trus angkat. Lalu baru dibumbui balado pedas πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado ikan tenggiri:

  1. Bahan Utama:
  2. 1,5 Kg Ikan Tenggiri
  3. Bumbu Pindang:
  4. Ada diresep sebelumnya
  5. Bumbu Balado:
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. 7 lembar Salam
  9. 1 ruas jempol Laos
  10. 1 batang Sereh
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. 3 butir Kemiri utuh
  13. 2 buah Tomat merah
  14. 7 buah Cabe kriting merah
  15. 0,5 sdt Masako sapi

Langkah-langkah untuk membuat Balado ikan tenggiri

1
Sesudah dipindang lalu digoreng sbntr 4xbalik hitungan detik. (Rasanya Sudah gurih dan enak) Sisihkan.
Balado ikan tenggiri - Step 1
2
Bawang putih dan merah diiris-iris. Tomat, cabe, kemiri diblender halus. Salam & daun jeruk disobek. Laos + sereh geprek/memarkan.
3
Tumis kedua bawang + salam + daun jeruk + Laos + sereh aduk-aduk rata hingga harum. Tambahkan bumbu blender tadi tanpa dikasih air lagi, Krn tomat sdh berair.
Balado ikan tenggiri - Step 3
Balado ikan tenggiri - Step 3
4
Tambahkan masako sapi, aduk rata. (Untuk rasa di bumbunya..)
5
Trkhir masukkan ikan goreng tadi. Aduk 2x sisi. Mendidih, Matikan api.
Balado ikan tenggiri - Step 5
Balado ikan tenggiri - Step 5
6
Sajikan.
Balado ikan tenggiri - Step 6
Balado ikan tenggiri - Step 6
7
βœ“Tips: kalau mau angetin/panaskan ditaruh diwadah stainless ikan ini, lalu dikukus agar bumbu ga jatuh ke bawah airnya dan panasnya merata 20menit saja.. Kan kalau dioseng-oseng takut gosong/sat sat..hehehe mudah yaaaa πŸ€²πŸ€²πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Tengiri

Sop Ikan Tengiri

Kakak sm ayah tu suka juga sm sop ikan. Biasanya dimakan pke sambal dabuΒ². Klo kakak gak pke sambal ya πŸ˜‚. #PejuangGoldenApron3

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Pertamakali dalam hidup. Masak sayur jantung pisang. Alhamdulillah orang rumah pada suka 😍😍 Terimakasih mba Vey resepnya πŸ€—πŸ€— Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Ada nasi sisa semalam sama ada sedikit ikan tenggiri yang sudah difilet. Dibuat empek-empek enak nggak ya. Mari kita coba. Dan hasilnya,MaasyaAllah,langsung ludes disarapan pagi ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tenggiri Asam Pedas

Ikan Tenggiri Asam Pedas

Siapa disini yg suka makanan berkuah tapi kalo lauk utamanya ikan terkadang males makan krn udh mikir bau amis? Toss dulu kita hehehe. Nah ini aku nyoba resep kuahnya dibuat adam pedas dan berbumbu jadi menutupi 'amis' ikan.

2 Orang
30 Menit
Tenggiri masak Kecombrang

Tenggiri masak Kecombrang

Suka banget sama ikan steam bumbu nyonya Berhubung gak punya ikan seger untuk di steak tapi adanya tenggiri steak oke kita coba aja resepnya ternyata enak 😁

3 orang
1jam
Siomay keriting ikan tenggiri

Siomay keriting ikan tenggiri

Hayy mom .. hari ini mau buat siomay dari stock ikan tenggiri di frezeer kebetulan sisa waktu buat pempek ... Walaupun #dirumahaja ttp rasanya pengen ngemilll... Yukk eksekusi dengan bahan yg ada aja mom Kebetulan aja ada stock bumbu pecel ya cukup deh buat cocolan . Resep nya sudah ada ya mom.. Kalo menurutku juga udh mantep mau di cemilin tanpa bumbu buat anak kecil cocol kecap aja, biar gk pada beli jajalan di luar . Mommy nya buat makanna sendiri dirumah yukkkk.... Saya sarankan pakai tapioka ya mom agar asilnya kenyel dan muanteppppp kalo mau buat jualan boleh kok mom di tambahin dengan tepung terigu ..

IKAN Tenggiri Masak Acar

IKAN Tenggiri Masak Acar

Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong ... tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini πŸ˜… ga bisa di dapur lama2 hehehe... Klo susah cari ikan tenggiri bisa di ganti jenis ikan lain jg lho...

#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

Ayooo...hari ini kita makan ikan lagi. Aktor utamanya sih masih sama🀭...si ikan. Hanya kali ini dengan olahan yang saya sebut gulai kental. Resep asli pakai telur puyuh & daun kemangi, tapi berhubung saya lupa beli, jadi saya skipπŸ€¦β€β™€οΈπŸ™. Ya apapun namanya yang penting perut kenyang, hati senang. Monggo maem bundπŸ˜‰. Source πŸ‘‰ Yovita Onggie #PejuangGoldenBatikApron

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Dr kmr udh ditanyain sm paksu kapan bikin otak2, ubek2 IG nemu resep dr @linagui dan kebetulan ad stock ikan tenggiri beku, ya udh cuss mommies qt bikin otak2 ikan, rasanya endollll, ga kalah sm yg di resto2, klo beli 1 pieces bs 6 ribu mom, kalo bikin sendiri bs buat org serumah, cusss qt masyaaakk #PejuangGoldenApron3

50 pieces
1 jam
Pempek Crispy (kulit ikan tenggiri)

Pempek Crispy (kulit ikan tenggiri)

Source: @beekitchen89 Lanjut bikin takjil yuks.. ❀❀ tim Gurih merapat... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ saya lebih suka takjil yg gurih gurih asin sih drpda yg manisπŸ˜… Naah apalagi tgl di palembang banyak jajanan gurih yg aku suka.. Termasuk pempek 😍😍 kali ini saya bikin pempek kulit, buat takjil bukaan nanti😍 cooksnap resep wong kito mba @beekitchen89 ,tetapi saya bikin nya kurang tipis dari resep asli πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜…πŸ˜…, rasanya mantull dan cocok bgt di lidahku, saking senengnya sama pempek saya bikin 2x resep asli, sekalian untuk stock donkπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Semoga berkenan ya mba @GriyaSyariKitchen saya ikut meramaikan semaraknya πŸ₯°πŸ₯° #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_Pabukoan #CookpadCommunity_Sumbar #RamadanCamp_Misi5 #WongKitoCooksnap_Beekitchen89 #PejuangGoldenBatikApron

30 pcs
60 menit
Naget ikan tenggiri sayur

Naget ikan tenggiri sayur

Bosan dg olahan ikan yg dimasak gitu2 aja,coba bikin naget ikan tenggiri dikasih sayur.dan ternyata anak2 pada suka

Pempek adaan Ikan Tenggiri

Pempek adaan Ikan Tenggiri

Jangan lihat bentukny yg masih keriput, yg penting rasanya enak... Seperti pempek asli Palembang Karna saya recook dr Youtube Lingtjen Kitchen (tq yπŸ™) Step by step caranya gampang di mengerti dan ad cara supaya pempeknya bulat sempurna(saya yg blm bs bikin bnr2 bulatπŸ˜…)

10orang
1jam
Otak otak tenggiri panggang

Otak otak tenggiri panggang

Ceritanya masih ada ikan tenggiri dkulkas sisa mancing misua bingung mau dbikin apa... Ahirnya bikin otak" aja yg praktis no ribet bet...🀭

Ikan tenggiri sambal kemangi

Ikan tenggiri sambal kemangi

Cuss masak ikan tenggiri pake kemangi di jamin pengen nambah2 terus dehh

1jam
Pempek ikan tengiri Homemade

Pempek ikan tengiri Homemade

Hai hai.. dah lama nih ga berbagi resep. Kali ini mau berbagi resep pertama kali coba anti gagal 😁 Seriusan baru kali ini buat pempek karena suami doyan banget, karena lagi pandemi ga mungkin jajan sembarang jadilah iseng buat pempek sendiri. Rasanya lumayan seperti asli pempek palembang 😁

10 org
1 jam 30 menit
Otak-otak bakar tenggiri

Otak-otak bakar tenggiri

Setiap beli otak-otak bakar selalu aja ngerasa kurang, karena ukurannya kecil dan mahal, coba-coba resep alhamdulillah jadi otak-otak bakarnya

Pempek keriting ikan tenggiri

Pempek keriting ikan tenggiri

Lagi lagi ingin ber eksperimen buat pempek

Ikan tenggiri Tauco

Ikan tenggiri Tauco

Ikan tauco ini rasa nya asin manis pedas. Cocok dimakan dengan nasi ataupun bubur.

2-3 porsi
Mamaci Tenggiri Goreng

Mamaci Tenggiri Goreng

Siapa sih yg gak kenal tenggiri??? Tak kenal maka tak sayang doong ?!! πŸ˜€πŸ˜€ Kenalan yuk sama ikan tenggiri. 🐟🐟 Tenggiri adalah salah satu ikan laut yg sering menjadi bahan dasar berbagai hidangan, misalkan bakso, pempek, nuggets, krupuk, dan masih banyak lainnya. Ya, tenggiri memang sangat famous di lidah kita. Walaupun tidak pernah melihat bentuk aslinya tapi minimal pernah makan hidangan berbahan dasar tenggiri. Tenggiri adalah ikan laut yg kaya protein, omega 3 dan vitamin B12, serta nutrisi yg lain. Ikan ini baik untuk pertumbuhan dan kecerdasan anak2 dan juga orang dewasa. Oiya sebenarnya memasak kali ini juga sebagai media belajar anak sy. Dengan mengajaknya memasak ikan goreng, sy dapat mengenalkan bentuk ikan, tempat tinggal, dan jenisnya. Eits..sebelum mengolah tenggiri, pastikan tenggiri masih dalam kondisi segar ya. Karena untuk beberapa orang seperti sy, tenggiri yg kurang segar bisa menimbulkan alergi. #PejuangGoldenApron3 #week30 #CookpadCommunity_Malang

7 porsi
30 menit