Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: Devina Hermawan dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit:
- Bahan Utama:
- 500 gr Daging ikan tengiri, haluskan
- 4 sdm Kelapa parut, sangrai
- 1 sdm Santan
- 1 lmbr Daun jeruk, iris halus
- 1/2 sdt Garam
- 1/8 sdm Gula
- Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang putih
- 1 bh Cabai merah, buang biji
- 2 btr Kemiri
- 4 gr Terasi
- 1/4 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Jinten bubuk
- 35 ml Minyak kelapa
- Bumbu Rajang:
- 50 gr Bawang merah
- 10 gr Lengkuas
- 15 gr Serai
- 10 gr Jahe
- 1 bh Cabai merah
- 1/8 sdt Kunyit bubuk
- Pelengkap:
- 1 lmbr Daun salam
- 2 lmbr Daun jeruk