Sate Lilit

Dipos pada March 15, 2022

Sate Lilit

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Devina Hermawan dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit:

  1. Bahan Utama:
  2. 500 gr Daging ikan tengiri, haluskan
  3. 4 sdm Kelapa parut, sangrai
  4. 1 sdm Santan
  5. 1 lmbr Daun jeruk, iris halus
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/8 sdm Gula
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 siung Bawang putih
  10. 1 bh Cabai merah, buang biji
  11. 2 btr Kemiri
  12. 4 gr Terasi
  13. 1/4 sdm Ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt Jinten bubuk
  15. 35 ml Minyak kelapa
  16. Bumbu Rajang:
  17. 50 gr Bawang merah
  18. 10 gr Lengkuas
  19. 15 gr Serai
  20. 10 gr Jahe
  21. 1 bh Cabai merah
  22. 1/8 sdt Kunyit bubuk
  23. Pelengkap:
  24. 1 lmbr Daun salam
  25. 2 lmbr Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit

1
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam food processor, kemudian blender hingga halus.
2
Masukkan bumbu rajang kecuali cabai merah ke dalam food processor, cincang kasar.
3
Tumis bumbu dengan api sedang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.
4
Campur daging ikan, kelapa sangrai, santan, daun jeruk, cabai merah, tumisan bumbu, garam dan gula. Aduk rata.
5
Bentuk sate lilit jangan terlalu tebal supaya cepat matang dan tidak kering.
6
Panaskan cast iron pan dengan api sedang, jangan lupa olesi dengan minyak. Panggang sate lilit di atas cast iron hingga matang merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Khas Bali

Sate Lilit Khas Bali

Beberapa bulan lalu pas dinas singkat ke Bali pengen banget makan sate lilit tapi ga sempat.. trus pengen bawa buat oleh2 pulang ga nemu rumah makan yang bisa buatin pagi2 (karna penerbangan pagi) baiklah kita ubek2 CP aja mencari resepnya dan setelah dieksekusi iniiii enyaaakkkk... aku suka aku suka 😊😊😊 Ini tambah nikmat makannya pake sambal matah Source : Vicky Ummu Zahra https://cookpad.com/id/resep/13595530-sate-lilit-bali?invite_token=pRJnrWARPkHkt2Gwspm9F3Yp&shared_at=1610228558 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

"Oseng kecambah ikan asin"

"Oseng kecambah ikan asin"

Menu simpel di pagi hari..... GK ribet dan murah meriah....πŸ˜‚ Maemnya sm kerupuk pun sdh mantuuuuuuul....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Cuz lah ke dapur.....

Asam Pija 🀀

Asam Pija 🀀

Source: @cook_ninda Pake nasi anget dan tempe goreng udah cukup ini sih 😍 #cookpadcommunity_jakarta

Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Lagi-lagi utk masakan khas daerah suami, aku percaya sama resepnya mbak @siska_dewi_lestari 😍 maa syaa Allah.. barakallahu fiik, mbak.. bisa bikin diriku dipuji sama orang rumah.. hehe.. harusnya pake ikan asin tengiri, tapi disini ga nemu 😒 adnnya jamblang πŸ’” next time minta kirimin mertua aja dari Banjarmasin lah πŸ˜‚ btw, ini anakku lahap banget makannya.. katanya kayak masakan Nini 🌹

Oseng Terong Telunjuk Ikan Asin

Oseng Terong Telunjuk Ikan Asin

Hai hai haaiii,, ada yg kenal taruang gag?? taruang itu bahasa Minang dari si ungu dan si ijo itu lhooo,, hmm yap, terong alias terung.. Gag penting ya apa bahasanya yg penting itu bahan masakan satu ini populer dimanaΒ². Dulu - dulu aku gag pernah mau lho nyantepin terong ini, kalopun nyoba paling bagian luarnya saja soalnya geli makan bagian dalamnya yang lembek, namuuuun hari demi hari, bulan beeganti tahun akupun mulai menyukainya, ah banyak khasiat tersembunyi dalam terung salah satunya membuat kulit jadi sehat dan bercahaya... yeaayyt semoga kulitku berubah seperti buleΒ² itu yaaa,,, 🀭🀭 udah ah aku makin ngawur kemanaΒ², yukkk ngolah terong πŸ˜‰πŸ˜‰ Source : Roro Woelan #Basidoncek #Sumandan_MaolahTaruang #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanTerongMamiFay

Tekwan tanpa udang bebas amis

Tekwan tanpa udang bebas amis

Saya orang jawa tapi suka banget sama makanan asli Palembang ini. Saya buat kuah tekwan ini tanpa kaldu udang karna anak-anak alergi udang tapi rasa ttp mantep guriih #tekwantidakamis #kuahbening #tekwantanpaudang

5 porsi
1 jam
Pempek kulit

Pempek kulit

Beli kulit ikan di online shop. Baru hari ni buat pempek kulitnya. Selamat mencoba

Tahu bakso ikan crispy

Tahu bakso ikan crispy

Ada sisa ikan tenggiri sedikit dikulkas,, bolehlah jadiin cemilan 😁😁😁

buat rame-rame
1 jam 30 menit
Fish cake pop snack MPASI

Fish cake pop snack MPASI

Idenya muncul karena anak ga mau makan daging.. dan ternyata enak banget.. serumah suka

4 porsi
1 menit
Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor paling enak ada di Bandung semua… the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS

resep warisan dari tante saya

8 porsi
25 menit
Celimpungan dan Sambal Cengek

Celimpungan dan Sambal Cengek

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Pempek Adaan Goreng

Pempek Adaan Goreng

Resep pempek ini sangat mudah membuatnya. Rasanya lembut dan gurih.

40 buah
1 jam
Pempek dari Singkong

Pempek dari Singkong

Dulu saat tinggal di Tanjung Pandan pulau Belitung dekat sekolah SD Timah, saya suka jajan pempek singkong, jadi kangen, pernah coba buat tapi tidak sama dengan yang saya bayangkan. Kebetulan ada singkong yang sudah direbus saya pakai untuk mencoba lagi, dan berhasil yeeee ... jadi kalau pakai bahan dasar singkong supaya enak tidak perlu adonan pempeknya direbus dulu, tapi langsung digoreng dan supaya dalamnya matang dan luarnya garing di goreng dengan api sedang saja ya... #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2

8 orang
30'
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Pempek kulit memiliki bahan dasar yang paling berbeda dari pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja bisa kita tebak bahwa bahan dasarnya adalah kulit ikan. Ya, benar sekali bahwa bahan dasar utamanya adalah kulit ikan. ... Sehingga pempek yang dihasilkan juga berwarna lebih terang dan lebih wangi. Link resep asli dari mba Adis Sabrina https://cookpad.com/id/resep/6211429-pempek-kulit-bandungrecook_yeannirachmat?invite_token=L6FrRcvHXQzo13rgjrbDTRqh&shared_at=1613777677 #RecookDepok_Pempek setelah kedatangan #TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok terimakasih atas semua sharingnya πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

18 pcs