Pempek Adaan

Dipos pada March 17, 2022

Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend waktunya bnyak posbar nih. Salah satunya Posbar Cooksnap Spatula dari 3C. Sebagai salah satu rasa Terima kasih kepada mami @desfita_rozzen yg telah berkenan membagi ilmu buat kita dlm hal membuat pempek yg enak luar biasa... Sya cooksnap resep beliau nih. Terima kasih mami sdh berbagi ilmu ๐Ÿ’•๐Ÿฅฐ #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Kediri #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

  1. Bahan Pempek:
  2. 500 gr ikan tenggiri giling (me: tuna)
  3. 300 gr tepung tapioka (liong pit)
  4. 100 gr bawang merah (blender halus)
  5. 1 btr telur
  6. 300 ml air
  7. 1 sdt garam
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 250 ml minyak goreng
  10. Cuka Pempek:
  11. 500 gr gula merah (serut)
  12. 50 gr cabe rawit (haluskan)
  13. 50 gr bawang putih (haluskan)
  14. 1 sdt garam
  15. 1.5 sdt cuka
  16. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

1
Campur semua bahan Pempek kecuali minyak goreng dan telur. Uleni hingga rata. Masukkan telur, aduk hingga rata kembali.
Pempek Adaan - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Cetak Pempek seperti membuat pentol. Goreng hingga matang. Tandanya klo sdh matang Pempek mulai retakยฒ.
Pempek Adaan - Step 2
Pempek Adaan - Step 2
Pempek Adaan - Step 2
3
Angkat. Buat kuah cuko: campur semua bahan kuah cuko kecuali cuka. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Setelah 5 menit masukkan cuka. Aduk rata. Cek rasa. Saring dan siap menemani Pempek ๐Ÿ˜‹
Pempek Adaan - Step 3
Pempek Adaan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso tahu siomay bandung mirip tulen ๐Ÿ”ฅ

Baso tahu siomay bandung mirip tulen ๐Ÿ”ฅ

Kangen baso tahu tulen . Apa daya lagi ga di bandhng lagi . Eh nyoba nyoba bikin baso tahu . Ahahahaaaaa berhasil dong .

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km ๐Ÿ˜… bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Pempek Lenjer, Kapal Selam, Keriting plus Cuko

Pempek Lenjer, Kapal Selam, Keriting plus Cuko

Salah satu camilan kesukaan saya sedari dulu. Resep ini berdasarkan uji coba saya berkali2.. cocok di lidah saya semoga cocok juga di lidah teman-teman.. ๐Ÿ˜Š enjoy it!!! Source : cuko recipe by devina hermawan youtube channel #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #CookpadCommunity_Malang

Pempek Adaan Khas Palembang

Pempek Adaan Khas Palembang

๐Ÿ“Senin16Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan kemarin genk 3C belajar tentang membuat pempek adaan anti kempes bersama @desfita_rozzen asli orang Palembang. Terimakasih ya Mami sudah sharing ilmunya, semoga sehat selalu dan banyak rezeki, Aamiin.. ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Setelah jadi mpek2 + cuko nya enak mantapp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, walau agak tricky tadi adonannya encer lalu aku tambahin t.tapiokanya sedikit2 sampe bisa dibulatkan seperti bakso, tapi maaf blm bulat sempurna bentuknya...hehee Menggoreng jg ada yg bledos2 ๐Ÿ˜‚ Source : Desita_Mami Cay @desfita_rozzen โœจ https://cookpad.com/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=TUDT9uXiUGBf3w9BFHRnCrqY&shared_at=1629076554 โœจTips dalam pembuatan pempek adaan: ~ Gunakan ikan yang benar2 kering/tidak mengandung banyak air. ~ Saat setelah diberi garam, adonan ditepuk-tepuk 5x tujuannya spy adonan padat. ~ Saat menggoreng gunakan banyak minyak. ~ Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan gunakan api besar karna akan membuat pempek mentah didalam. ~ Setelah pempek matang diangkat dr wajan, letakkan pempek dalam wadah tertutup lalu goyang2kan supaya pempek memadat dan benbentuk bulat. #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasPalembang #JajananTradisional #CuisineMe #PempekKikiRA

35 pcs
1 jam
Iwak Karing Betanak

Iwak Karing Betanak

Assalamualaikum๐Ÿ˜‹ Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya๐Ÿ˜„ Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri๐Ÿคญ Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep๐Ÿ‘ kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa๐Ÿ˜„..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰ Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian๐Ÿ™ #masakitusaya #ikanasinmasaksantan #idemasak

Fish Nugget

Fish Nugget

Ikutan Ramadan Camp Misi ke 4 saya membuat Fish Nugget. Dan ada di meal plan yang sudah saya buat. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Pempek Palembang Crispy anti gatot (gagal total)

Pempek Palembang Crispy anti gatot (gagal total)

Bismillahirrahmanirrohim.....udh lama cari" resep pempek yg enak, tp sering gagal keraslah atau kurang terasalah ikannya ๐Ÿ˜” nah disini aku coba mix resep yg ada .....ehhhh Alhamdullilah eneakkk eeuy rasanya Crispy diluar lembut didalam ๐Ÿคญ baru kali ini enak bangeeeet ๐Ÿ’ƒ๐Ÿฅณ ..... yuk ah cuzz dilihat resepnya ๐Ÿ’ช

25 pcs
45 menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Kalo beli ga puas makan nya dan juga harga nya mahal. Ditambah lg virus covid19, jadi mendingan bikin aja.. dijamin kebersihan nya dan puas makannya ๐Ÿคญ Resep nya sy liat di youtube chef edi siswanto, udah uji coba brp kali berhasil.. silahkan mencoba man teman โ™ฅ๏ธ

Wonton soup

Wonton soup

Liyat posting story whatsapp kok jd jd pingin buat juga. Tp masih bingung apa aja resep dan bumbunya. Alhamdulillah dokter heny berbagi resep. Dan rasanya gak kalah dgn restoยฒ diluar. Cuzzzz

10 prsi
Batagor

Batagor

Minggu ini 25 Des 2021 ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ (Cookpad Community Surabaya) Jalanยฒ ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu ๐˜ฝ๐™–๐™ฉ๐™–๐™œ๐™ค๐™ง Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor

50 pcs mini
90 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Source pempek lenjer kecik by : @Dapursesma Link :https://cookpad.com/id/r/15467305?i=7V7xIS #arisancooksnapwongkito_dapursesma #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #Resepwongkito #Pempeklenjer

45 menit
Sate Lilit Khas Bali

Sate Lilit Khas Bali

Source : Xander's Kitchen Ada sisaan daging tenggiri giling, saya buat sate lilit aja ๐Ÿ˜‹ mana dapat serehnya cakeppp banget besar-besar ๐Ÿคญ jadi lilitannya juga besar ๐Ÿ˜ Alhamdulillah 3 buah juga kenyang banget sambil dicocol sambal matah. #JelajahResepKhasNusantara #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

3 tusuk
45 menit
Sup Tahu Isi Ikan

Sup Tahu Isi Ikan

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi ikan untuk kesehatan kita dan keluarga tercinta. Terutama di masa Pandemi seperti saat ini. Mulai dari membantu pertumbuhan tulang, melindungi fungsi penglihatan, mencegah penyakit jantung, mengurangi resiko diabetes hingga memperbaiki kualitas tidur. Namun terkadang anak2 kurang suka makan ikan. Nah, para Ibu harus pintar2 berkreasi meracik menu ikan dengan dipadukan menu lain yang menjadi favorite putera/ puteri tersayang. Salah satu contohnya adalah dengan memadukan ikan dengan tahu. Di resep andalan yang satu ini, semua bahan bakunya sangat mudah didapat dan murah meriah. Selamat mencoba yah!

5-6 orang
2 jam (termasuk preparation)
Tekwan

Tekwan

36pcs (4 porsi)
Pempek keriting

Pempek keriting

Source: @cook_ummifaizfaqih Resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=ncBBzt Minggu lalu di program BELADAS cocompal belajar cara membuat pempek keriting bersama yg sudah sangat ahli di bidang nya ya itu mba @cook_ummifaizfaqih Terimakasih banyak mba iin untuk ilmu tips dan trik cara membuat pempek keriting nya,semoga mba iin dan keluarga selalu diberi kesehatan... #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Pempek adaan asli palembang

Pempek adaan asli palembang

Pempek Adaan pempek yang paling gampang dibuat. Proses memasaknya langsung di goreng tidak di rebus dulu .Walau gampang banyak juga yang buat pempek ini gagal , biasanya setelah di goreng pempek Adaannya jadi kempes dan keriput . Tips agar pempek tidak kempes dan tidak keriput 1. Gunakan api sedang , setelah minyak panas lalu goreng adonan pempek . 2. Goreng pempeknya harus sering di bolak balik. Supaya mateng merata. Dan gunakan minyak yang banyak. 3. Kapan waktu yang tepat mengangkat pempek? Jika pempek sudah mengapung dan berputar2 sendiri tanpa di aduk , itu bertanda pempek sudah mateng , angkat dan tiriskan . Selamat mencoba๐Ÿ˜ #cookpadersindonesia #cookpaderspalembang #resepoempekaslipalembang