Asam Pija khas Bujend

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pija khas Bujend yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pija khas Bujend yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pija khas Bujend, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pija khas Bujend enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pija khas Bujend sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pija khas Bujend memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Mimi mau setoran lagi nii buat ramein hajatnya bujend @opibun Setoran resep otentiknya ceuOp yg pernah viral, resep fenomenal. Dr pertama nyicip pas meetup di Depok (2018), walo kebagian dikit ye krn jadi menu rebutan, akhirnya bisa bikin sendiri. Berbekal belanja onlen buat nyari ikan asin tengirinya..tapi ga bakalan nyesel..beuhh menu yg bikin nagih banget. Sebenernya udh sering bikin tp krn kalo udh laper boro2 sempet moto, yg ada jadi bar-bar ambil nasi langsung uwek2, awur2 emplok. Makan pake nasi anget, timun ama kerupuk aja udh endulita tralala.. #GodaanGA_Bujend #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pija khas Bujend:

250 gr ikan asin tenggiri
10 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, iris tipis
20 bh cabe merah, goreng sebentar
2 sdm asam jawa, larutkan dengan 100ml air panas
50 ml minyak goreng
Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pija khas Bujend

Rendam ikan asin tengiri dengan air garam untuk mengurangi asin nya. Potong2 dadu dan goreng ikan asin smp matang.

Siapkan bumbu2 nya. Untuk cabe nya, separo mimi uleg, separo utuh. Panaskan sisa minyak goreng ikan asin, tumis bawang putih dan bawang merah smp harum dan matang. Tambahkan cabe uleg. Tumis smp bau langu cabe ilang.

Masukkan ikan asin gorengnya. Tambain larutan asam dengan disaring dan cabe utuhnya..masukkan juga gula pasir dan kaldu jamur (mimi tdk pakai garam). Masak smp kuah menyusut dan bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan

Source : Melink Tan Recook n convert tipis2 by me Hari ini tadi pagi2 banget dapat ikan tenggiri yg bagus dan segar. Kepikir mau bikin pempek, tapi entah kenapa putar haluan jadi bikin bakso ikan... nah sedep banget buat dicampur kedalam sup atau ala2 xo suki juga kan..😅 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Cilok dan Tahu cilok (Ikan Tongkol)

Lagi mau nyemil ada sisa tongkol seiiris 😂 hmmm... Taraaa jadi cilok dan tahu cilok 😋

Batagor bandung

Source: Maccby_kitchen Gegara waktu ke Bandung beli oleh-oleh batagor, sebentar juga sudah ludes..jadi ingin buat sendiri, dan hasilnya banyak bisa untuk makan sekeluarga. Bisa disimpan di freezer. Cookpadcommunity_jakarta

Bakso ikan debm😉

Bakso ikan tanpa tepung

Sate ikan bihun khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders Sabtu ini semarak clover bertemakan bihun beras ide dari uni @Mira_Jabir . Ini saya bikin sate ikan kesukaan keluarga sate ikannya saya mix bihun beras hasilnya jadi padat dan mengenyangkan . Bisa dibuat camilan atau pelengkap lauk juga bisa digoreng lagi , dicocol sama sambel atau cuko maknyusss 👌👍😘😍 Semoga uni @Mira_Jabir berkenan ya , sehat sehat selalu bersama keluarga ya 🙏🤗😘 #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Olahanbihunwongkito #Resepwongkito #Wongkitogalo #Pejuanggoldenbatikapron #Niungniung #SateIkan #MakananKhasPalembang

Pempek adaan

Ikan Pangeh, resep sehat ala dr. Tan Shot Yen

Belajar masak sehat tanpa goreng, tanpa bahan rafinasi (kecap, saus, gula, dll). Bingung cari lauk yang sehat, untuk pola hidup sehat? Teman makan selada, sayur, timun, tomat. Pake resep ikan ini dijamin maknyus! Bisa pake ikan apa saja yang ada (kuwe, kembung, dll) saya kali ini pakai ikan tenggiri.

Pempek Lenjer Palembang

Lama gak upload resep, lg mabok berat mamake...tiba2 pgn bikin pempek, pas kebetulan ada sisa tenggiri di freezer, jd hasilnyapun seadanya, btw dari sekian kali nyoba bikin pempek, ini yg paling muantebb rasanya 👌😘 josss

12 pcs

Ikan asin asam manis

Suami paling suka klo ikan asin di masak ky gini...bawa an nya pengen nambah terusssss😄

45 menit

Pempek Lenjer Lembut Anti Gagal ala Mama3KIA

Setelah mencoba dan memodifikasi berbagai macam resep pempek, akhirnya dapat resep ala saya yang paling pas di lidah keluarga kami :) Pempeknya kenyal lembut dan ngga amis sama sekali :) Mohon maaf fotonya sedikit karena sambil ngadon :')

Masak tomyam ikan mas

#CookpadComunity_Jakarta #DiRumahAja Masak tomyam biasanya pake seafood ya,kali ini aku pake ikan mas aja deh yang ada,sama ada sisa kepala tenggiri ya yang daging nya udah entah berada di mana...kwkwk alias sudah di makan ...

Celimpungan

Minggu ini edisi resep masakan palembang ya...homesick..2 tahun g pulang, efek pandemi... FYI gengs,, aku sengaja g nulis detail garam lada gula dll karena kalo soal rasa, bu ibu cicip sendiri aja ya, sesuaikan dengan lidah..

2 orang

45 menit

Pempek air fryer

Solusi minyak langka 😁😁😁 dijamin nikmatnya sama maaf fotonya seadanya dr reels soalnya lupa simpen dimana 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApron #airfryer #pempek #ikantenggiri

Pempek keriting

Varian pempek yg satu ini favorit sekeluarga, stlh bbrp kali mencoba akhirnya berhasil juga..

60buah

Siomay Ikan

Hikmah dari lockdown adalah bisa bikin siomay sendiri untuk keluarga. Dari dulu maju mundur cantik buat nyoba bikin karena kayaknya rempong banget. Setelah nyoba eh jadi sering bikin karena anak-anak dan suami suka. #PejuangGoldenApron3 #resepketigagoldenapron3 #week3 #dapurAA

5 orang

1 jam

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Nuget Ikan Homemade

Bingung mau masak lauk apa untuk si buah hati dan akhirnya bikin nuget aja. Soalnya Anak anak paling suka makan lauk nuget

25 buah

30 menit

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_bogor

Pempek Gunting Crispy

Pempek crispy paling enak pakai kulit tenggiri. Tapi ada jg yg kurang suka kulit. Jd pakai daging juga enak... untuk takaran kulit ataupun daging ikan sama saja... Tips : Goreng harus 2x untuk hasil yg benar² crispy... #idemasak #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

30 lembar

1 Jam

Pempek dari Singkong

Dulu saat tinggal di Tanjung Pandan pulau Belitung dekat sekolah SD Timah, saya suka jajan pempek singkong, jadi kangen, pernah coba buat tapi tidak sama dengan yang saya bayangkan. Kebetulan ada singkong yang sudah direbus saya pakai untuk mencoba lagi, dan berhasil yeeee ... jadi kalau pakai bahan dasar singkong supaya enak tidak perlu adonan pempeknya direbus dulu, tapi langsung digoreng dan supaya dalamnya matang dan luarnya garing di goreng dengan api sedang saja ya... #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2

8 orang

30'

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia