🥟 Tekwan khas palembang

Dipos pada March 16, 2022

🥟 Tekwan khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep 🥟 Tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥟 Tekwan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🥟 Tekwan khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🥟 Tekwan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 🥟 Tekwan khas palembang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🥟 Tekwan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🥟 Tekwan khas palembang memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Disini saya akan share resep untuk membuat tekwannya. Untuk resep kuah tekwan saya akan sertakan link resepnya dibawah ini silahkan diintip 👇🏻👇🏻👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15494153-kuah-tekwan-ikan-tengiri?invite_token=4TLNBe5ysPp6BjBZzmJMVyMb&shared_at=1631455630 Yuk let's play!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🥟 Tekwan khas palembang:

  1. 500 gram Daging tengiri giling
  2. 💦 100 ml air
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. Garam himalaya
  5. Kaldu jamur totole
  6. 2 sdm minyak sayur
  7. 🥚1 Butir putih telur
  8. 🌰 4 siung bawang putih (dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat 🥟 Tekwan khas palembang

1
Haluskan bawang putih.
🥟 Tekwan khas palembang - Step 1
2
Campurkan dengan daging tengiri giling bersama minyak sayur, putih telur, garam, kaldu jamur & air agar adonan encer. (Tidak seperti membuat adonan ampek-empek yaa).
🥟 Tekwan khas palembang - Step 2
🥟 Tekwan khas palembang - Step 2
3
Lalu beri tepung tapioka sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu berat agar tidak keras.
🥟 Tekwan khas palembang - Step 3
🥟 Tekwan khas palembang - Step 3
4
Didihkan air di panci untuk merebus adonan tekwan. Beri 2 sdm minyak sayur agar adonan tidak saling menempel.
🥟 Tekwan khas palembang - Step 4
5
Bentuk adonan tekwan dengan menggunakan 2 sendok teh seperti ini. Hingga adonan habis.
🥟 Tekwan khas palembang - Step 5
6
Tunggu sampe tekwan mengambang tanda sudah matang.
🥟 Tekwan khas palembang - Step 6
7
Angkat tekwan yang sudah matang. Tiriskan.
8
Sudah jadii..! 😍
🥟 Tekwan khas palembang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek" ikan

Empek" ikan

Empek" ikan 😊

bayak bun
sekira aja bun
TekWan

TekWan

Sop bakso ikan khas Palembang. Menurut saya sup ini sehat sekali. Karena kaya kalsium (dari ikan tenggiri) dan serat dari jamur dan pelengkap lain.😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta

Pempek Udang

Pempek Udang

Pempek adaan

Pempek adaan

Empek empek adaan

Empek empek adaan

5porsi
60 menit
Batagor ikan & Saos kacang

Batagor ikan & Saos kacang

Hari ini bikin batagor pakai ikan tenggiri ini Jajanan favorit aku dan kita semua pasti nya . Rasa nya Berasa banget ikan nya dan enak banget saos kacang nya pun enak dan GK eneg , Saos kacang yang aku bikin rada kentel klo mau encer tinggal kasih air sesuai selera . #jelajahresep #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

25 batagor
Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept

Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept

Ikan asap bumbu mangut dgn kemangi

Ikan asap bumbu mangut dgn kemangi

Bersihkan isi kulkas

1 porsi
30 menit
Tahu bakso

Tahu bakso

Punya stock tahu putih berhari2 di kulkas. Pilih masak tahu yang praktis saja untuk sarapan.

Ikan Lempah Nanas

Ikan Lempah Nanas

Masakan keluarga yg enakk dan cocok..seger..

3 orang
Otak Otak (Resep No. 45)

Otak Otak (Resep No. 45)

resep ini saya dapatkan dari Natural Cooking Club, saya simpan selama bertahun tahun paling paling setahun sekali saya bikinnya satu resep ini jadinya lumayan banyak rasanya sangat enak dan kenyal

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Kebetulan di kulkas ada smua sayur2 ran yg di perlukan dan ikan fillet yg gak di olah2🤭🙄,jadinya buatlah ide buat siomay Bandung ala abang2 yg lewat

4 orang
60 menit
236. Tahu Bakso Frozen

236. Tahu Bakso Frozen

Source : @iftitah_kurniasari Clue #RamadanCamp_Misi4. "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!". Nah jawabnya Frozen Food Aq memilih Tahu Bakso karena aq suka sekali. Praktis bisa disimpan di frozen dan bisa dinikmati sewaktu2 pas pengen hehe... Sebenarnya dalam pembuatan bakso yang paling bagus itu pake daging yang segar dan blm masuk kulkas. Karena aq masih punya stok ikan tenggiri jadi aq kali ini tidak pake ikan segar hanya memanfaatkan isi kulkas sambil bersih2 stok yang ada😄. Sayang kalo ga terpake😊. Terima kasih atas sharing dan ilmunya mbak Ita. Sangat bermanfaat sekali untuk menyambut Ramadhan yg indah ini. Kali ini daging aq ganti dengan memanfaatkan ikan tenggiri yg masih ada. Dan rasanya tetap endes bingit. Bisa cek di link berikut ya https://cookpad.com/id/r/16100582 #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya Week 9

Celimpungan

Celimpungan

Minggu ini edisi resep masakan palembang ya...homesick..2 tahun g pulang, efek pandemi... FYI gengs,, aku sengaja g nulis detail garam lada gula dll karena kalo soal rasa, bu ibu cicip sendiri aja ya, sesuaikan dengan lidah..

2 orang
45 menit
Kapurung Makassar (Papeda)

Kapurung Makassar (Papeda)

Udah puluhan thn terdampar di Pulau Jawa, n blm pernah nemu ada yg jual makanan ini. Krn lg kangen kampung halaman bikin sendiri aja 😍

4 orang
1 jam 30 menit
261. Ikan Kuro Goreng

261. Ikan Kuro Goreng

Ikan goreng rasanya selalu enak , tapi gorengnya selalu bikin was was.😀. Jadi tangan kanan masukin ikan ke wajan. Tangan kiri sudah siap pegang tutupan wajan. Bunyi cipratan minyak nya kadang bikin kaget,walau saya sudah siap kaget. #PejuangGoldenBatikApron

Bakso Ikan Kenyal

Bakso Ikan Kenyal

Bismillah.. Jumat ini aq bikin bakso buat Setok kalo bikin capcay apa SOP bening.. kali ini aq cobain resepnya bunda ricka erlyani wlwpun tanpa bakingpowder tp kenyal bgt ini.. maapkan..hasil buletanku kurang mulus .. Source @cook_2010656 #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
15menit
Otak otak rebus

Otak otak rebus

#pejuanggoldenapron2

Pempek Tabok

Pempek Tabok

Bismillah, setor resep ke 699 source resep : Akun CP @niungniung Saya tertarik membuatnya karena namanya unik, mengingatkan saya ingin sekali menabok seseorang yang saya sebelin, tapi belum kesampaian hahahah Ternyata pempek ini adalah pempek kulit ukuran jumbo sebesar telapak tangan (tabokan) #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Gungmul Topokki

Gungmul Topokki

Bikin topokki yg versi kuah. Kebetulan cuaca cukup mendung disini. Pas banget, makan yg anget2. Ini bukan resep otentik ya. Tapi udah dimodif sesuai ketersediaan bahan di dapur. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.