Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak ikan adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak ikan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang suka jajan otak otak bakar dipinggir jalan? Kecil tapi bikin nagih kan rasanya? Jiwa hemat emak langsung meronta kalo abis khilaf jajan abis banyak, jadi cari resepnya deh. Alhamdulillah, ga kalah rasanya sama di abang².
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak ikan:
- 250 gr Daging ikan tenggiri
- 1 butir Telur
- 10 sdm Sagu Tani
- 5 butir Bawang merah
- 3 butir Bawang putih
- Batang daun bawang 1 buah
- 1 butir Kemiri
- secukupnya Garam
- Daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Sambal kacang
- 1 centong nasi Kacang goreng
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 buah Kencur
- 1 keping Gula merah
- secukupnya air panas
