Pempek Ikan Kakap

Dipos pada March 19, 2022

Pempek Ikan Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Kakap memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah akhirnya Nemu resep yang pas dan mudah buat pemula kayak aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Kakap:

  1. 1 kg ikan (kakap/tenggiri/gabus, dll)
  2. 500-600 ml air es
  3. 50-100 ml minyak sayur
  4. 2 kuning telur
  5. 2 sdm munjung garam Halus
  6. Sedikit gula, bawang putih bubuk, dan tepung krispy sbg penyedap
  7. 700-800 gr sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Kakap

1
Mixer ikan giling, air es, telur, bawang putih, gula, tepung krispy sampai rata, tambahkan garam, mix sampai kental, tambahkan minyak sambil melihat kondisi kekentalan adonan. Jika sangat kental bisa ditambahkan minyak, jika sudah encer tidak usah ditambahkan.
2
Simpan adonan didalam freezer sampai kental dan dingin sedingin es krim
3
Keluarkan dari freezer. Tambahkan sagu, adon balik dengan spatula sampai rata
4
Ambil adonan, timbang per 100gr, bulatkan lalu bagi 4, bentuk lenjer dan telur kecil
5
Ambil adonan timbang per 100gr bentuk kapal selam
6
Didihkan air di panci, rebus adonan pempek hingga matang n mengapung. Tiriskan
7
Siap untuk dinikmati, atau digoreng kalo mau 🙂
Pempek Ikan Kakap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso tahu dan siomay bandung

Baso tahu dan siomay bandung

Dapat resep dari bu Nina yang jualan frozen dikomplek disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Ngeunah pisan rasana. #7 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana_kitchen

Pempek Kipas Crispy

Pempek Kipas Crispy

Pempek lagi pempek lagiii... gak bosen2 nya yak pempek trus..😅 kali ini di beladas cocompal narasumber per pempekan mba @beekitchen89 diresep asli pempek nya pakai daging pipih tenggiri kebetulan stok cuma ada kulit tenggiri jd aku pakai stok yang ada.. pempek kali ini gak pakai telur beda resep dengan pempek crispy yang aku buat sebelumnya ya.. cobain yokk... #idemasak #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron #wongkitocooksnap_beekitchen89 #ramadancamp_misi5 #resepwongkito #pempekcrispy #pempekkulit #pempekkulitcrispy #cookpadcommunity_palembang

Lempah Kuning (khas bangka)

Lempah Kuning (khas bangka)

1 orang
15 menit
Pempek krispy

Pempek krispy

Udah lama gk makan pempek krispy #PejuangGoldenApron3

Otak - otak ikan khas makassar

Otak - otak ikan khas makassar

Jadi sebelum pandemi papa ke makassar bawa oleh2 inii. Enakk pake banget. Kenyel2,ga amis,sedep bangettt pokoknyaa. Rajin bgtt hari minggu masak banyak wkwkw. Cus upload dehh #cookpadindonesia #makassar #otakotakikan

6 orang
45 menit
Empek-empek keju

Empek-empek keju

25 porsi
Pempek adaan

Pempek adaan

Celimpungan

Celimpungan

Bismillah.. Bikin stok aneka pempek, pentol tekwan, pentol celimpungan, model, pokoknya makanan khas wong plembang, buat stok di freezer 🤭😁. Krn dimusim seperti skrg, emak hrs kreatif bikin stok camilan utk anak2, kl ga, bisa jd berjam2 di dapur 😂. Resep : dari Mama tercinta 😍 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Pempek Kulit Bingen (Klasik)

Pempek Kulit Bingen (Klasik)

Bingen ato dalam bahasa Palembang artinya jadul.. jadi pempek kulit bingen ini ya pempek kulit klasik yang tebal yg biasa ditemukan sejak lama bukan yg krispy. #PejuangGoldenBatikApron

Sate Lilit Bali (Fish)

Sate Lilit Bali (Fish)

Te sateee... recipe from @xanderskitchen thanks btw 😊 Sy agk modif sdkt🙏 Kali ini bikin sate lilitnya dari ikan. Bisa ganti dgn daging apa aja. Mmg agk rempess tp nikmati aja prosesnya, anggep lg main playdoh.. ya toh? 😆 Serehnya sy kupas dr 4 jadi bnyk, kan sereh berhelai2 tuh.. biar ga bnyk buang sereh jg moms.. syg kan.. Yuk langsung aja. #blessafriend #satelilitikan

19 pcs
1 jam
Ikan Panggang Cabai Hijau

Ikan Panggang Cabai Hijau

399. Pempek egg roll

399. Pempek egg roll

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Nah, ini olahan yg emak niatin kmaren waktu bikin kulitnya.. 😆😆 biasanya kan pake daging ayam kayak di resto2 itu lhoo.. 😃😃 tapi emak punya stoknya ikan, jd berubah haluan deh.. 😎😎 trus karena gak yakin ama komposisinya yg pas, emak pake resep yg pasti2 aja deh.. 😉😉 klo judulnya ini, so pasti ludess.. 👌👌 resep kulit egg roll ada di no. 397

12 roll
50 menit
Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

#deebelindacooks

2 orang
45 menit
#TEKWAN

#TEKWAN

Meski sudah siang cuaca nya adeem maasyaAllah... cucok masak yang hangat dan berkuah.

60menit
Pempek Tabok

Pempek Tabok

Assalamualaikum Cookpaders Hari ini saya bikin pempek yang bentuknya beda dari pempek pada umumnya . ini terinspirasi dari resepnya mb elly @elles_cooking yang asal pempek ini dari kedai pempek Palembang Harum , karena bentuknya yang bulat pipih dan lebar hampir seukuran telapak tangan, jadi disebutlah pempek Tabok . Diresep asli menggunakan kulit ikan tenggiri tapi saya menggunakan daging nya saja 😍 Yuk cobain 👌😋😍 Source : @elles_cooking https://cookpad.com/id/resep/15592831?invite_token=iphmUk #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #PempekTabok #Cookpadcommunity_Palembang #pempekniung

Tekwan rumahan

Tekwan rumahan

Pas hujan2 gini maunya makanan yg di makan hangat2,ke ingat waktu tinggal di Palembang dl sering bgt makan tekwan ini, akhirnya buatlah sendiri di rumah,walaupun tekwan nya saya campuri sedikit ayam tp rasanya lumayan jg ,Krn mmg susah cari ikan tenggiri 🤭

5 orang
45 menit
Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Source: MDS Kitchenette Bincang depok Tadi malem kita dapet inspirasi baru dari teh @hes Hidayat #CookpadCommunity_Depok Kita dikasi pe-er rekuk bikin rujak pindang ini! Rujak dengan kuah pindang ikan?? Seriusan tuh enak? Hmmmm awalnya jg rada bingung krn ngga kebayang rasanya.. Berbekal penasaran Ubek2 resep liat ksana kemari akhirnya berkreasilah dengan ini resep dg menyesuaikan bumbu yg ada didapur Oia diresep asli pake terasi ABC ya moms.. Karna saya ngga punya terasinya, disini saya pake sambel terasi ABC saset yg ada stoknya drumah aja..jd cabenyapun menyesuaikan kesanggupan perut saya.. MasyaaAllah menurut saya ini segeerr moms.. rasanya beda..dibilang asinan bukan..dibilang rasa rujak juga bukan.. jd susah diungkapkan hanya rekuk lah yang menjawab penasaran kita.. yuk cuussss lah direkuk ini resep Inshallah penggemar rujak ngga bakal nyeseelll #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_RujakKuahPindang

2porsi
tekwan ikan tenggiri

tekwan ikan tenggiri

tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar ikan

5 porsi
30 menit
Tahu Bakso

Tahu Bakso

Menikmati bekerja dirumah yang nikmeeh luar biasa . menghasilkan sajian masak rumahan yang sehat dan nikmeeh ...

10 porsi
1 jam
Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

1 jam 30 menit