Anda sedang mencari inspirasi resep Otak - otak ikan khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak - otak ikan khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - otak ikan khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak - otak ikan khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak - otak ikan khas makassar adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak - otak ikan khas makassar diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak - otak ikan khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak - otak ikan khas makassar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi sebelum pandemi papa ke makassar bawa oleh2 inii. Enakk pake banget. Kenyel2,ga amis,sedep bangettt pokoknyaa. Rajin bgtt hari minggu masak banyak wkwkw. Cus upload dehh #cookpadindonesia #makassar #otakotakikan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak - otak ikan khas makassar:
- 500 gram daging ikan tenggiri
- 150 gram tepung tapioka sagu tani
- 50 gram tepung maizena
- 1 Telur
- Es batu secukupnya (100 gram)
- 2 santan instan (65 ml)
- Gaam,gula,penyebab
- secukupnya Daun bawang dan seledri
- Daun pisang 2 lembar utk membungkus
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
