Celimpungan

Dipos pada March 23, 2022

Celimpungan

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin stok aneka pempek, pentol tekwan, pentol celimpungan, model, pokoknya makanan khas wong plembang, buat stok di freezer 🀭😁. Krn dimusim seperti skrg, emak hrs kreatif bikin stok camilan utk anak2, kl ga, bisa jd berjam2 di dapur πŸ˜‚. Resep : dari Mama tercinta 😍 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 2 butir telur ayam
  3. 350 ml air
  4. 25 gr garam
  5. 350 gr tepung tapioka
  6. Air secukupnya untuk merebus
  7. 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan

1
Didihkan air untuk merebus, beri sedikit minyak sayur. Kemudian didalam wadah, campur ikan, air dan garam, aduk rata menggunakan spatula.
Celimpungan - Step 1
2
Lalu masukkan telur. Aduk rata kembali hingga adonan mengental.
Celimpungan - Step 2
Celimpungan - Step 2
3
Masukkan tepung tapioka, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Celimpungan - Step 3
Celimpungan - Step 3
4
Ambil adonan, lalu bentuk bulat. Saya bentuk bulat menggunakan tangan seperti membuat pentol baso. Krn ukuran pentol celimpungan agak lbh besar dari pentol tekwan. Rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Celimpungan - Step 4
Celimpungan - Step 4
Celimpungan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam masakan manado karena suamiku kan orang manado,meskipun suami ku punya alergi tinggi tapi beliau suka sekali dengan olahan dari ikan disamping rasanya yang lezat masakan ini sarat akan rempah rempah dan daun kemangi yang membuat aroma masakan ini menggugah selera menjadi menu favorit bagi keluarga saya,masakan manado Iidentik banyak kemangi orang bilang ratunya#MasakSetiapBagian

5 porsi
30 menit
Pangsit Ikan Frozen Food

Pangsit Ikan Frozen Food

Sumber : @augiefelicia Menjawab misi ke 4, yaitu frozen food, saya coba buat pangsit ikan untuk difrozen. Enak bisa di goreng atau buat pangsit kuah. #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

40 pcs
Pempek adaan khas palembang

Pempek adaan khas palembang

Anak q n papanya doyan sekali makan pempek adaan, dirmh q selalu tersedia pempek ini

cukup utk 3 org
Pempek kulit

Pempek kulit

Bikin pempek kulit ni lebih simple dari pempek lainnya, tinggal campur jadi satu aduk2 trus goreng deh...

Batagor mini dan bumbu kacang

Batagor mini dan bumbu kacang

Cobain bikin batagor mini, walau belum rapih bentuknya, tapi lumayan deh rasanya sih enak. Mirip-mirip dengan jajanan. Resep ke 3 GBA. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Empek Empek Kapal Selam

Empek Empek Kapal Selam

#Cabeku #PakKetipakTepung Istri saya paling hobby makan empek-empek. Empek-empek yang paling favorite biasa dia beli di empek-empek yang paling terkenal, yang ada Yogyakarta, tepatnya di dekat Malioboro. Namun, karena masa-masa Pandemi saat ini, kami sudah lama tidak jalan-jalan ke Yogyakarta, padahal istri saya sudah "nyidam" Hehehhee... Maka, kucoba membuatnya dengan ilmu kira-kira. Tak kuduga, kata istriku sudah hampir mirip rasanya dengan yang biasa ia beli, horeeee...berhasil....

5 porsi
1 jam
Sop Ikan Tenggiri Praktis

Sop Ikan Tenggiri Praktis

lagi senang masak dan makan ikan.. hehe..

4 porsi
30 menit
Ikan goreng bihun kuah kecap

Ikan goreng bihun kuah kecap

Menu ini biasanya dibikin jika ada sisa lauk,apakah itu ikan goreng, ayam goreng,atau telur goreng, yang diolah lagi menjadi menu baru.kebetulan ini ada ikan goreng sisa kemaren. Ini sebenarnya nama masakannya apa aku kurang tau yaa... Ini masakan turun temurun ada di rumah dari zaman nenek dulu, apakah termasuk masak kecap? Atau bistik banjar versi ikan ya.., atau semur??... Entahlah,biasanya selain pakai kentang, kadang nenek atau mamaku memasukkan wortel ke dalamnya.Bawangnyapun kadang dihaluskan, kadang diiris dan ditumis saja, ini biasanya terakhir ditaburi bawang goreng dan daun sop tapi ini tadi kehabisan bawang dan daun sopnya. Aroma rempah dan kecap menyatu dalam semangkok lauk ini, nikmat banget rasanya. #berapimanjuhu #PPKM_kalteng #cookpadcommunity_kalteng #PosbarIDAMAN #dibuangsayang

6 potong
Pempek Tunu

Pempek Tunu

Bismillah setor resep ke 695 source resep : @wulanandri pempek tunu = Tunu artinya dipanggang #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Taro

Siomay Taro

Hidangan siomay sering ya aku buat dirumah....dan senang banget memvariasikannya. Seperti kali ini, di mix sama keladi...rasanya legit dan lebih diperkaya.... Nah apalagi di maem sm saus kacang bumbu baharat/arabic masala. Saya suka...πŸ‘Œkolaborasi antara tradisional dan manca yg 'dipaksa' demi menciptakan rasa baru yg menyenangkan πŸ™ˆπŸ€­ #TetapKenyangTanpaNasi

10 porsi
1 jam 30 menit
PERKEDEL TAHU IKAN TENGGIRI

PERKEDEL TAHU IKAN TENGGIRI

Bereksperimen dengan campuran tahu dan ikan, jadilah resep ini. Enak juga lho. #MariMengolahIkan

12 porsi
40 menit
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Resep dari Ibu Ratna Jatnika di grup NCC pas baca postingan pas dapet ikan tenggiri seger banget di Lotte, jadi langsung dibikin buat stok anak-anak beberapa hari bahkan minggu ke depan :)

12 porsi
45 menit
Batagor

Batagor

Kemarin suami nantangin bikin batagor. Waaaahh jiwa kompetitif nan ambisiusku lsg meronta-ronta! πŸ˜‚ okehhh! Siap! Kuterima tantangan bikin batagornya wkwkwk cari2 referensi resep di Cookpad, tapi kok ga nemu yg komplit. Jadilah kupadu padankan bbrp resep, plis kumodif lagi sesuai selera. Yum yum! ✨

4-5 orang
Pempek

Pempek

Selalu ada di kulkas.. ga pernah beli..

sekeluarga
1 jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

#diruumah aja oke deh #kedapur aja di rumah ada orang tua sakit pengen yg lembut lembut, kebetulan di pasar udah ada yg jual ikan giling awalnya mau buat pentol eh pd pengen siomay. Jadi kita buat ni siomay yg sakit pada habis banyak makannyaπŸ˜ŠπŸ™πŸ™ #Keephealty #stay at home #minggu ke-2 #PejuangGoldenApron3

30buah
Baso seafood keto (flourless)

Baso seafood keto (flourless)

Penduduk rumah itu sangat suka dengan yang namanya baso..apalagi dinikmati pas hujan2 spt skrg ini..tinggal tambahin kuah bawang goreng dan sambal..dijamiin mereka makan nya pada nambah.. Kalau biasanya saya membuat baso daging sapi atau ayam keto flourless..Kali ini sy akan membuat baso seafood flourless juga krn saya adalah pelaku life style keto.. Dan untuk kuah kaldu kali ini pun saya buat istimewa..selain kuah kaldu dr sisa rebusan baso itu sendiri saya tambahkan juga kaldu dari tulang sengkel yg sdh sy bekukan,,kl tidak ada kaldu sapi di skip saja juga tidak apa2..tetap lezatt rasa baso seafood flourless ini.. Mari kita eksekusi resep baso seafood istimewa yang satu ini #cookpad #ketopad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #masakitusaya

5 orang
1.5 jam
Pempek Crispy

Pempek Crispy

Hallo Food Lover,.. Siapa yang doyan sama sich Crispy yang lebar aduhai ini ayooo ??? ☝😍😍 Nach lhoo penasaran kan sama lebarnya sich crispy ini ..??? 🀭 Awalnya sich crispy ini menggunakan daging merah Ikan Tenggiri tapi saya modifikasi menggunakan daging pipi karena hasil pempeknya LEBIH PUTIH & LEBIH HARUM dibanding menggunakan daging merah. Untuk lebarnya hanya di pipihkan sebesar telapak tangan πŸ˜‰ Ayooo pecinta crispy, yang penasaran mariii dicoba eksekusi πŸ˜‰πŸ˜˜ NOTE : * Lama Penyimpanan Pempek Crispy ; freezer +/- 1 Bulan. * Jika dari Freezer, bisa langsung keluarkan di taruh suhu ruang, supaya gak lengket satu sama lain, baru di goreng satu persatu. * Membentuk Pempek Crispy tidak boleh terlalu tebal ataupun terlalu tipis ya. Jika tebal pempek tidak crispy, jika terlalu tipis pempek crispynya keras. Happy Mandey 🀎 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #minggu10 #IdeMasak #PempekCrispy #PempekKulitCrispy #PempekPipiCrispy

15-20 Pcs
1 Jam 30 menit