tekwan ikan tenggiri

Dipos pada March 13, 2022

tekwan ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat tekwan ikan tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak tekwan ikan tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat tekwan ikan tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat tekwan ikan tenggiri :

  1. 500 gr ikan giling tenggiri
  2. 350 gr tepung tapioka (sagu tani)
  3. 1 butir telur ayam
  4. secukupnya garam
  5. bumbu kuah :
  6. 2 liter air matang
  7. 5 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. secukupnya merica
  10. secukupnya garam
  11. 1/2 kg udang segar kupas kulit haluskan

Langkah-langkah untuk membuat tekwan ikan tenggiri

1
campur ikan dan tepung tapioka aduk menggunakan sendok kayu aduk hingga tercampur rata
2
masukan telur utuh dan tambahkan garam ke dalam adonan
3
didihkan air, olesi telapak tangan dengan tepung tapioka, mulai lah ambil segenggam adonan dan cubit dengam ukuran yg di inginkan
4
adonan yg sdh di cubit akan mbentuk seperti pentul bakso tapi tidak bulat, langsung masukan ke air mendidih tunggu hingga mengapung angkat dam tiriskan
5
tumis semua bumbu kuah yg telah di haluskan sebelumnya tumis hingga harum,masukan udang tunggu 3 menit
6
masukan air dan kepala udang tunggu hingga kuah mendidih
7
setelah kuah mendidih tekwan siap di santap masukan pentul tekwan ke dalam kuah
8
bisa di tambah mie soun, taburan bawang goreng, taburan daun seledri daun bawang dan kecap serta sambal tak lupa selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Source : website sajian sedap Recook dengan modifikasi : me

Empek empek

Empek empek

Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3

Siomay bandung

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal 👍 Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pempek Crispy untuk Frozen Food

Pempek Crispy untuk Frozen Food

Sumber : @Dapursesma Pempek crispy ini garing banget begitu di kunyah bunyinya kres..kres.. 😋 Dan cocok banget sbg stok frozen, krn akan lbh garing hasil gorengnya setelah di bekukan .... Oh ya disini dalam proses pencampuran air dg ikan sebaiknya menggunakan blender/food prosesor agar lbh halus, saya ga pake krn malas mengeluarkan peralatan 😅 #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Jadi saya ada challenge diet Tepung tp lagi pengen banget siomay akhirnya terlintas dipikiran saya mengganti terigu dan tapioka

2orang
1 jam
Bubur ikan bayam *MPASI 6-8 bulan/Menu utama/peningkat BB*

Bubur ikan bayam *MPASI 6-8 bulan/Menu utama/peningkat BB*

Resep diambil dari buku 'MPASI 911' yaa Bahan yg aku ganti: Nila diganti tenggiri 2 telur puyuh diganti 1 telur ayam kampung ukuran kecil 3 SDM beras diganti 1 centong nasi yg baru matang biar cepat

3 porsi
40 menit
Nasi Jagung Liwet Karakter

Nasi Jagung Liwet Karakter

Nyoba masak liwet dengan beras jagung ( jadi beras ini butirannya seperti beras biasa cuman warnanya orange, terbuat dari singkong dan bubuk jagung) Jadi rasanya ya enak aja sih, cuman tak spt liwet pada umumnya 😁 Sekalian memeriahkan milad kampoeng CoCoK yang ke.1 Semoga semakin kompak antar warga CoCoK Semoga semakin jaya Semoga semakin kece Semoga semakin terdepan Merdekaaaa 🎶 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCoK #Renny_Nasi

Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan ini saya buat dr ikan tenggiri tapi bunda² bisa buat dr ikan jenis apa saja. Resep ikan ini dari mama saya dan dirumah sering masak ikan spt ini krn minim minyak, segar dan sehat cocok sekali disantap saat musim hujan. Utk anak² ibu yg susah makan ikan resep ini bisa dicoba.

3 orf
1 jam
Tekwan

Tekwan

Enak, seger, dapet banyak 😝😝 dah itu aja.. resep asli dari Andinskitchen ya..

Batagor ikan...gurih

Batagor ikan...gurih

Hjn2 sprti skrg ini..mkn batagor pedes manis gurihh uwenakk tnaann😉👍👍👍

Pempek Ikan telok kecik

Pempek Ikan telok kecik

Pempek ikan ini bikinnya susah2 gampang; krn kalau tdk pas adonannya bisa kekerasan alias alot kayak sandal jepit katanya hahah; dan kalo terlalu lembut adonannya maka bentuknya jadi berantakan alias tidak mulus dan cantik😅

40 pcs
45 menit
100. Biji Tekwan / Tekwan

100. Biji Tekwan / Tekwan

#week50 Yang punya tumpukan putih telur karena bikin kue kering mana suaranya? 😄 Yuk kita habiskan putih telur kita. Karena saya sedang bosan dengan cake, maka saya putuskan memanfaatkan putih telur untuk membuat biji tekwan. Saya browsing resep yang penggunaan putih telurnya banyaak, hahaha... Biar cepat habis🤭. Saya terinspirasi resep dari channel utube Dapur Mpok Piti. Link nya sbb berikut ya teman-teman : https://youtu.be/6mGVDkNH4b4 Oh ya teman-teman, yang saya post ini resep yang telah saya sesuaikan ya. Jika ingin melihat aslinya teman-teman bisa klik link di atas🙏 Semangat mengolah putih telur 💪 #PejuangGoldenApron3

Nungget stik ikan

Nungget stik ikan

Karena beli nugget atau frozen food itu terasa mahal ...mending bikin sendiri pas kebetulan dimang tukang ikan langganan ada ikan tenggiri

12 lebih
"Oseng kecambah ikan asin"

"Oseng kecambah ikan asin"

Menu simpel di pagi hari..... GK ribet dan murah meriah....😂 Maemnya sm kerupuk pun sdh mantuuuuuuul....😂😂😂 Cuz lah ke dapur.....

Pempek Telur khas Palembang

Pempek Telur khas Palembang

Hai cookpaders... Pempek adalah salah satu makanan khas Palembang yang sangat di sukai semua orang. Varian pempek Palembang ada beberapa macam n salah satunya pempek telur yang ukuran kecil atau mininya pempek kapal selam 😊 Tipsnya : ❤ Saat mencampurkan tepung ke dalam adonan ikan, jangan terlalu di ulen, karena akan membuat pempek keras. ❤ Adonan yang sudah diisi telur sebaiknya langsung di masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih, supaya pempek tidak pecah, karena kalau di biarkan menunggu, adonan akan lembek karena tercampur telur. #KulinerLokalSumut #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Pempek telur Kecil

Pempek telur Kecil

Assalamualaikum Cookpaders.. Pempek telur kecil adalah pempek yang berbentuk bulat dan pipih di bagian atasnya. Pempek telur ini berisi telur yang sudah di kocok dan diisikan ke dalam pempek. Dalam membuat dan membentuk pempek telur kecil ini harus memiliki sedikit kesabaran, dan kecekatan tangan, juga latihan yang cukup, agar pempek yang sudah dibentuk dan sudah diisi dengan telur tidak mudah bocor. #WongKito_CooksnapNiungniung #Cookpadcommunity_Palembang #makananwongplembang #Pempekniung #ResepWongKito #MAKANANKHASPALEMBANG

35 bh
60 menit
Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Beberapa resep yg saya buat kmrn rata² untuk 1 kg paling dpt 2kg tekwan kurang lebih. Ini saya buat dengan tambahan putih telur(untuk mengejalkan), air dan tepung. Jadi 1 kg ikan dapet 3kg pentol tekwan. Untuk rasa beda tipis. Ikannya tetap terasa. Tetap premium... Kalau mau lebih banyak bisa ditambahkan lg putih telur, dan air tapi tepung jg pasti nambah. Disesuaikan saja. Ini hasil ngobrol² sama keluarga yg jualan tekwan... Tips : Jika ikan agak bau. Bisa ditambahkan 1 sdm bawang putih halus. #pekanposbar #glutenfree #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

3 kg
1 Jam 30 Menit
Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Bismillahirrahmanirrahim,.. Pekan ke 9 Rabu 29 Juli 2020.. Selamat pagi,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #masakanmomduor

2 porsi
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya. Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang 😃😃. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas 👍👍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

60 menit
Ikan asam pedas

Ikan asam pedas

Nah ceritanya kangen dengan masakan mamaku coba dech buat sambil video call

2 orang
1 jam