Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak, seger, dapet banyak 😝😝 dah itu aja.. resep asli dari Andinskitchen ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- 400 gr daging tengiri bersih, haluskan
- 400 gr sagu tani
- 3 putih telur
- 5 sdt garam
- 5 siung bawang putih
- 200 gr es batu
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 3,5 L air untuk merebus, sekaligus kuah
- Bahan kuah :
- 6 bawang merah, haluskan
- 4 bawang putih, haluskan
- 3 batang seledri utuh
- 3/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu jamur
- Pelengkap:
- 280 gr jamur kuping basah
- Secukupnya bihun seduh
- Secukupnya seledri cincang
- Secukupnya bengkuang/lobak, potong korek kasar
- Secukupnya sambal rawit (rebus rawit dan haluskan dengan kuah tekwan)
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
