Celimpungan khas palembang

Dipos pada March 20, 2022

Celimpungan khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Celimpungan khas palembang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Celimpungan khas palembang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan khas palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @niungniung Ada golden apron lagi 😍😍😍 Kali ini tampil beda..pake batik juga 😍,bismillah ikutan...😍πŸ₯°, Untuk bisa ikutan,kudu dapat tiket nya dulu nih 🀩🀩,saya kirim resep makanan khas palembang ah,semoga mamah berkenan πŸ€—πŸ€—πŸ™πŸ™ Lidah Jawa yg doyan kulineran sumatera 😍😍 Suka penasaran kalau beli celimpungan, bahan nya dari apa, waktu pertama nyicip saya kira ini lontong.. Tp kok kya ada rasa ikan nya... Ternyata ini nama nya celimpungan, dr olahan ikan 😍trus kepoin resep nya mba @niungniung deh πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakKu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan khas palembang:

  1. Bahan pentol
  2. 250 gram ikan tenggiri giling
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. 150 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Bahan kuah
  8. 100 ml santan kental
  9. 1 liter air
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan khas palembang

1
Siapkan ikan giling, campurkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata. Lalu tuang sedikit deni sedikit dlm wadah yg berisi ikan giling
Celimpungan khas palembang - Step 1
Celimpungan khas palembang - Step 1
Celimpungan khas palembang - Step 1
2
Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioka, aduk kembali
Celimpungan khas palembang - Step 2
Celimpungan khas palembang - Step 2
Celimpungan khas palembang - Step 2
3
Bentuk bulat lalu rebus dlm air mendidih (layaknya membuat bakso) rebus hingga matang/mengapung, angkat dan tiriskan
Celimpungan khas palembang - Step 3
Celimpungan khas palembang - Step 3
Celimpungan khas palembang - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang air, masukkan pentol tadi
Celimpungan khas palembang - Step 4
Celimpungan khas palembang - Step 4
Celimpungan khas palembang - Step 4
5
Tambhkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng
Celimpungan khas palembang - Step 5
Celimpungan khas palembang - Step 5
Celimpungan khas palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Kecil

Pempek Lenjer Kecil

Variasi pempek favorit anak-anak.. Resepnya mba @niungniung dengan penyesuaian di proses pembuatan, sy bentuk satu-satu dgn tangan langsung cemplung ke air panas.. biar simple aja meski bentuknya jd gak rapi tapi rasa tetap enaaak 😁 #RekreasiPalembang #Posbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

16 buah
1 jam
Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam

Udah lama banget ga masak resep baru. Tadi pagi juga ga ada ide mau masak apa. Pengen yg gampang aja karena aku juga mau pergi. Trus mamaku bilang ada ikan tenggiri di kulkas. Eh jadi inget suami doyan ikan kuah asam di resto Manado. Kucari resepnya, modif dikit. Taaadaaa! ENAK BANGETTTTT SEGEEERRRR ✨

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Sy suka pempek, karena di tempat tinggal sy blm ada yang menjual pempek sesuai selera, ya mari kita buat sendiri. Alhamdulillah punya temen kerja asli komering,jadi ada yg ngajari cara membuat pempek. Pempek ini katanya lebih enak kalau menggunakan daging ikan belida, tapi karena sudah sulit memperolehnya, pakai tenggiri atau gabus juga okay koq. Cekidot resepnya

5 orang
2 jam
Sop Seafood

Sop Seafood

5 porsi
Pempek Krispi

Pempek Krispi

Bismillah setor resep ke 689 source resep akun CP @angelayolanda Alhamdulilah setoran resep ke 10 untuk event #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang enak, takaranannya pas, praktis, krispi dan bikin ketagihan #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Telur Kecil

Pempek Telur Kecil

Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap. #Rekreasi_Palembang #Kreasicode_wongkito #gelartikar_palembang #Horas_ArsikKePalembang #cookpadcommunity_sumut

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Kangen pempek Candy yg nun jauh di sana. Tapi karena belum terima ke pengiriman di kota saya akhirnya harus bikin sendiri. Pas ke pantai ada ikan tengiri, sekalian aja beli terus jadilah pempek adaan yang lebih mudah dibuat karena gak banyak tepung. Jadi gak berat untuk membuat adonannya.

35 butir
2 jam
Siomay bandung

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal πŸ‘ Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Salah satu makanan yang sering dibuat sendiri di rumah. Soalnya kalau beli boros.πŸ€­πŸ˜† #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok

21 buah
Pempek Kriting

Pempek Kriting

Buat pempek kriting tanpa cetakan..cuma pakai plastik segitiga

Pempek keriting khas Palembang

Pempek keriting khas Palembang

Source: @cook_ummifaizfaqih Minggu ini cocompal ngadain beladas dengan narsum si juragan pempek @cook_ummifaizfaqih 😍😍 Sebagai anak rantau yg suka dgn kuliner palembang, wajib nyimak nih cara bikin pempek πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜, alhamdulillah ga nyangka banget bisa bikin pempek yg kliatan nya rumit, harus beli alat yg mahal, trnyata dengan modal pipingbag saja bisa berhasil 😍😍kuncinya kita mau sabar, paham dan wajib praktek sndiri ya... πŸ€—πŸ€— Disini saya mengganti garam dengan keju, jadi rasa nya makin gurih, dan pempek jd tidak terlalu amis(biar misua mau ikut makan) πŸ˜…πŸ˜… Makasih banyak ya mba @cook_ummifaizfaqih sudah berbagi ilmu yg luar biasa ini 😍😍, semoga jadi jariyah, dan mba Iin skluarga sehat selalu πŸ€—πŸ€— #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

25 butir
45 menit
Pempek Pelangi

Pempek Pelangi

Bismillah setor resep ke 564 source Resep : CP Adis Sabrina Belajar bikin pempek ikan tenggiri yang pakai variasi pewarna alami, mumpung ada bahan alaminya di rumah, tapi lupa petik bunga telang, akhirnya cuma 3 warna aja yang penting bervariasi dan rasanya enak #RecookDepok_Pempek #TamuCode_Adis #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillahirrahmanirrohim....Pempek Adaan ini hampir sama resepnya dgn Pempek Kapal Selam cuma bedanya dikasih santan dan bumbu lainnya...yuk cuz dilihat dan dibuat πŸ˜ƒπŸ’ͺ #pempek #pempekadaan #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

15 pcs
Bubur Ikan Tenggiri

Bubur Ikan Tenggiri

Pertama memasak ini saat anak saya masih berusia 8 bulan, sampai sekarang masih sering buat terutama saat anak sedang tidak enak badan, untuk bunda yang anaknya belum 1 tahun bisa diskip garamnya, bahannya juga harus disesuaikan dengan bahan yang tidak alergi untuk anak

3 porsi
20 menit
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Di resep aslinya pake ikan tenggiri...krn di tempatku susah mendapatkan ikan tenggiri, jadi aku ganti pake ikan patin. Pake ikan tongkol juga enak, sayangnya di kulkasku yg ada ikan patin ☺️Resepnya aku cooksnap dari resepnya mbak Diah @mamadavinesh74. #MasakanKhasSumateraBarat

Odeng Kuah Ebi

Odeng Kuah Ebi

_________3 juli 2021 Halo moms! Hari pertama PPkm,, sedih galau gak karuan dg keadaan saat ini, buka apapun di medsos, hanya ada berita sedih ☹️.. Insya Allah kita selalu berikhtiar sehat, selalu berfikiran positif, Insya Allah.. Tadi pulang kantor sulung demam, tp nafsu makan masi bagus, lgs deh bikinin odeng ini, buat penghangat badan.. Yuk bikin mam, gampil ipil cuss dah ahh 😘

jadi banyakkk
1 jam
Tekwan

Tekwan

Satu lagi makanan khas Palembang ya bu ibu. Biar gak kepanjangan, resep kuah aku bikin terpisah ya

12 porsi
1 jam
Oseng Ikan asap kemangi

Oseng Ikan asap kemangi

Marhabban yaa Ramadhan Selamat menunaikan ibadah puasa πŸ™πŸ» Menu simple kalau lagi malas masak atau waktu mepet untuk buka atau sahur Disini saya masak tanpa cabe, karna sekalian buat anak juga Untuk yg suka pedas tinggal kasih irisan cabe rawit yaa Mgg 10 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Kapurung Makassar (Papeda)

Kapurung Makassar (Papeda)

Udah puluhan thn terdampar di Pulau Jawa, n blm pernah nemu ada yg jual makanan ini. Krn lg kangen kampung halaman bikin sendiri aja 😍

4 orang
1 jam 30 menit