Ikan Patin Asam Padeh

Siomay Ikan Saus Kacang

Biasanya, ini makanan wajib tiap lebaran. Tapi, kami menggunakan daging. Nah kali ini, karena stok di kulkas adanya ikan tenggiri, jadilah coba bikin somay ini. Ohya, bisa juga pake ikan tuna yaa. Selamat mencoba :)

Ikan asam pedas

Nah ceritanya kangen dengan masakan mamaku coba dech buat sambil video call

Roti Jala dengan Kari Kepala Ikan

Roti Jala favorit ni, lembut sampai ke sore,belum nyampe sore sih udah habis duluan 😁. Selain enak di sajikan dengan Kari Kepala Ikan, dengan kari kambing, ayam ataupun daging juga mantap. Kalau mau versi manis sajikan bersama kuah durian...memang akan addicted nantinya 😂 #madebyjeehan #cookpadindonesia

Pempek Ikan

Camilan during social distancing of Covid-19. Untuk menghindari jajan jajan sembarangan di luar akhirnya bikin sendiri aja.

Nugget kakap praktis

Pempek bulat / adaan

Pempek Palembang

Resep ini saya dapat dari tante saya yangmana kalau lebaran pempek dirumahnya selalu diserbu keluarga hihi. Oya pastikan ikan gilingnya seger ya, akan lbh baik klo ngegilimg ikan sendiri 😆💪

Otak otak

Punya ikan giling bingung mau diolah jd apa. Dibikin jadi otak otak aja deh. Tp krn ga mau tgn ku jd kotor, adonan aku kukus bukan direbus, baru aku goreng. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron3

Siomay Ayam

Penyakit "M" atau "Malas" .... Ternyata gak selamanya merugikan ... Tinggal bagaimana kita menyikapinya ... Seperti Saya yang lagi pengen makan siomay tapi malesssnya mau keluar beli ke tempat langgana di Handil 3 😅 Mau tak mau akhirnya eksekusi bikin sendiri siomay nya 👩‍🍳👩‍🌾 Berbekal resep "Siomay Komplit" nya Mey Rista dan resep "Bumbu Kacang Siomay" dari Monica Angeline dan Lynk Alhamdulillah rasanya sangat lumayan utk pemula sepertiku 😁 Dan layak aja utk jadi menu buka puasa bersama suami dan anak-anak 👨‍👩‍👧‍👦

Pempek Adaan

Belajar tak kenal lelah🤭 Sdh agak lama dapat ilmu tentang pempek adaan dari Mbak @desfita_rozzen di group komunitas SumUt, tapi baru bisa mengeksekusi, maksud hati nunggu sampai dapat ikan tenggiri, rupanya sampai detik ini si tenggeri tak jua nongol, akhirnya ikan nila jugalah yg jadi bintang utama😄 setelah merepotkan Mbak Desfita @desfita_rozzen dengan banyak pertanyaan yg pastinya mengganggu aktifitas dan istirahat beliau, akhirnya jadilah pempek adaan yg pastinya blm bisa dibilang wow, tapi bagi saya dan keluarga tercinta ini sdh wowww banget😄 rasanya bener bener mantabbbb tanpa penyedap😄 terimakasih banyak, Mbak Desfita... #Source: @desfita_rozzen MariMasak #MasakIyuIndahDanIbadah

Empek empek asli palembang, kenyal, putih dan lembut

Dari dulu cari resep empek-empek yang pas gak pernah dapet, hasilnya juga kurang putih, setelah berapa kali trial dan error akhirnya bisa juga bikin empek empek enak, lembut, putih dan mulus, ini enak banget moms, bisa buat disimpan di freezer juga buat digoreng lagi kalo lagi pengen makan empek-empek. Difoto ada mpek-mpek kulit dan adaan, kapan-kapan saya share resepnya moms.

tekwan ikan tenggiri

tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar ikan

Tekwan

Source : website sajian sedap Recook dengan modifikasi : me

Tomyum Udang

rasanya asem pedes segerr,pas untuk dimakan kayak cuaca sekarang yang sering mendung dan hujan. cooksnap dari @adelia_260486 , dengan perubahan takaran karena bahan yang seadanya.

Pempek adaan asli palembang

Pempek Adaan pempek yang paling gampang dibuat. Proses memasaknya langsung di goreng tidak di rebus dulu .Walau gampang banyak juga yang buat pempek ini gagal , biasanya setelah di goreng pempek Adaannya jadi kempes dan keriput . Tips agar pempek tidak kempes dan tidak keriput 1. Gunakan api sedang , setelah minyak panas lalu goreng adonan pempek . 2. Goreng pempeknya harus sering di bolak balik. Supaya mateng merata. Dan gunakan minyak yang banyak. 3. Kapan waktu yang tepat mengangkat pempek? Jika pempek sudah mengapung dan berputar2 sendiri tanpa di aduk , itu bertanda pempek sudah mateng , angkat dan tiriskan . Selamat mencoba😁 #cookpadersindonesia #cookpaderspalembang #resepoempekaslipalembang

Gungmul Topokki

Bikin topokki yg versi kuah. Kebetulan cuaca cukup mendung disini. Pas banget, makan yg anget2. Ini bukan resep otentik ya. Tapi udah dimodif sesuai ketersediaan bahan di dapur. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Sate Lilit Dari Bali

Makanan sepinggan, cocok untuk dihidangan buat keluarga. ayo kalian coba buat dirumah.

Pempek kulit

Pempek Palembang

Kali ini bikin olahan Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Ternyata membuat pempek itu bahan²nya sederhana banget, cuma walau sederhana cara membuatnya jg termasuk katagori sedang, karna ada beberapa teknik yg harus kita terapkan agar didapat Hasil yang bagus kenyal, tidak alot dan bentuknya bagus. Walau kali ini saya belum berhasil membentuknya, tp hasilnya memuaskan hati saya 🥰🥰🥰 karena enak dan kenyal tidak alot. Dan yang lebih bikin happy si Kecil suka , jd sikecil makan yg tanpa cuka. Kalau kita lagi gak pengen makan nasi makan ini aja sebagai penggantinya jg sudah OK #TetepKenyangTanpaNasi . Source : mamanaufal #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #PempekPalembang

Siomay Tenggiri Ayam

Bikin siomay sendiri memang kesannya ribet. Orang bilang lebih praktis beli, karena tinggal menikmati. Tapi ngga ada salahnya dong sesekali ribet. Rasa capek terbayar lunas waktu melihat keluarga tercinta makan dengan lahap. Pastinya siomay bikinan sendiri lebih sehat karena bahan-bahan yang digunakan asli alias tidak ada campuran yang 'aneh-aneh'.