Batagor bandung

Dipos pada March 20, 2022

Batagor bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor bandung adalah 10 + 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor bandung diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bandung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor bandung:

  1. 250 gram daging ikan tenggiri dari 1 ekor ikan tenggiri / 500 gr
  2. 1/2 sdm garam
  3. 1/2 sdm gula pasir
  4. 1/4 MSG (me : skip)
  5. 1/2 sdm minyak ikan
  6. 1/2 sdm kecap asin
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1 butir telur
  9. 100 gram tepung sagu (me : cap Tani)
  10. 100 cc air es
  11. 1 batang daun bawang iris tipis
  12. 1 batang daun seledri iris halus
  13. Pelengkap
  14. 1 bungkus kulit siomay goreng
  15. 5 buah tahu putih belah 2 rendam dengan air garam 15 menit

Langkah-langkah untuk membuat Batagor bandung

1
Ambil daging ikan tenggiri dengan menggunakan sendok makan. Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan dalam blender kecuali sagu, daun bawang seledri iris, tambahkan sagu giling sebentar.
Batagor bandung - Step 1
Batagor bandung - Step 1
Batagor bandung - Step 1
2
Tuang dalam wadah beri daun bawang seledri, aduk sebentar sampai tercampur rata. Ambil 1 sdm masukkan kedalam tahu gurat dengan garpu. Ambil 1 sdm masukkan kedalam kulit siomay, bentuk sampai semua adonan habis.
Batagor bandung - Step 2
Batagor bandung - Step 2
Batagor bandung - Step 2
3
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga terendam, sampai kuning keemasan angkat tiriskan. Tahu goreng.
Batagor bandung - Step 3
Batagor bandung - Step 3
Batagor bandung - Step 3
4
Setelah kuning keemasan angkat tiriskan. BATAGOR BANDUNG siap disajikan.
Batagor bandung - Step 4
Batagor bandung - Step 4
Batagor bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek lenggang

Pempek lenggang

Temen ngepost makanan ginian dan aku tanya apaa ini ? Dan dia ngejawab pempek lenggang mau ? Mau banget dong !! Bikin sendiri dan menanyakan resepnya 😁😜😁👍

Ikan Gulai Padang

Ikan Gulai Padang

2 orang
1 jam
Tahu Isi Daging Ikan

Tahu Isi Daging Ikan

Tahu adalah salah satu menu favoritku.. mungkin itu sebabnya, saya jadi suka pengen tàhu.. alias kepo 😜😜 Apalagi.. stok daging ikan tenggiri lagi banyak di freezer.. Nahhh..tunggu apalagi?! Yuk, kepoin.. 😋😋 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1,5 jam
Baso ikan, fukian, tahu kok (khas bangka)

Baso ikan, fukian, tahu kok (khas bangka)

kenyal & garing. gak sia2 ngulenya lama. hasilnya sangat memuaskan. wajib coba bunda 😊 #basoikan #tahukok #fukian

Siomay Seafood

Siomay Seafood

Makanan kesukaan keluarga, bosan dengan isian ayam, kali ini buat dengan isian seafood 😊 #Happyweekend

Garih Batanak (Ikan asin besantan)

Garih Batanak (Ikan asin besantan)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah minggu ini bisa menampilkan Garih Batanak untuk ikutan #CocomtangPost_SiBaik ... Akhirnya hari ini bikin olahan ikan yg satu ini,makanan khas Banjar siapa lagi kalau bukan ikan asin/iwak karing yg di masak dgn santan dan bumbu-bumbu lainnya . Biasanya kami pakai ikan kering menangin,papuyu dll... Cara masaknya jg simpel biasanya kebanyakan saat kuahnya mendidih di ceplok kan beberapa telur bebek mentah kedalam kuah yg mendidih, berhubung saya suka hanya pakai versi ini tanpa telur ceplok maka jadilah resep ini.. Pendamping olahan satu ini bisa di sajikan dengan rebusan daun singkong,sambal terasi/bawang untuk menggugah selera makan.. #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Pengen bgt bikin somay dr kmren . Ngubek2 resep & akhirnya dpt resep somay yg cucok meong 😁 Source : Mama Arzan - Pekanbaru (Resep asli lengkap dg pare dll, aku skip krn menyesuaikan stock yg ada dirumah dan aku utak atik dikit 😁)

Pempek (Rebus) Telur Lemak Nian

Pempek (Rebus) Telur Lemak Nian

Berkat join acara "Beladas" di komunitas Cookpad Palembang tentang bedah resep Pempek Telur Kecil dan kapal Selam oleh Wiwik akun CP @niungniung hari senin lalu (eh malah saya jadi moderator), jadi pengen praktek nih. Jadilah tadi pagi bikin Pempek Telur Kecil. Sebab mau praktis dan main kirologi, jadinya pempek telur besar juga haha 😊 Saya pakai ikan gabus, adanya itu. Karena tekstur daging ikan gabus berair, maka takaran air saya kurangi. Sengaja saya santap tanpa digoreng, rebus saja sebab saya percaya pempek telur itu kondisi terbaiknya untuk disantap adalah rebus, saat baru diangkat. Begitu pempek mengapung di panci air panas tanda dia sudah matang, segera jaring, he. Dicocol cuko, kadang sambil irup, maknyus banget alias Lemak nian. Masih segar, rasa pempek sedap, dan hangat, daging ikannya terasa manis, hauce pokoknya. Cobain moms #Wongkito_CooksnapNiungNiung #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PempekTelur #WongkitoGalo Source: Pempek Telur Kecil NiungNiung

15 pcs
45 menit
Celimpungan

Celimpungan

Pempek Keriting khas Palembang

Pempek Keriting khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Hari senin kemaren kita warga CoComPal dapet ilmu di Beladas bersama owner Pempek Umi @cook_ummifaizfaqih Ini karena saya belum punya Pirikkan = alat khusus untuk membuat pempek keriting. Jadi hanya pakai paping bag (plastik segitiga) . adonan pempek yang sudah jadi dimasukkan kedalam plastik segitiga lalu di semprotkan kedalam mangkuk/cetakan kue lumpang yang di olesin minyak sayur . Langsung liat resepnya yuk 👍😍 Source : @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=uVtePX #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

35 bh
60 menit
Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km 😅 bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. 🤣🤣 apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Siomay bandung komplit, part 2

Siomay bandung komplit, part 2

Sebelumnya pernah bikin siomay dgn ikan direbus dulu, skrg ikannya mentah. Ternyata lebih berasa ikannya, mantull👌

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Bismillah #RamadanCamp_Misi2 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Kalbar #BemarongBerami_AsammanisGulong #CeritaDapurHariIni

14 buah
1 jam
Sate Lilit Bali (Fish)

Sate Lilit Bali (Fish)

Te sateee... recipe from @xanderskitchen thanks btw 😊 Sy agk modif sdkt🙏 Kali ini bikin sate lilitnya dari ikan. Bisa ganti dgn daging apa aja. Mmg agk rempess tp nikmati aja prosesnya, anggep lg main playdoh.. ya toh? 😆 Serehnya sy kupas dr 4 jadi bnyk, kan sereh berhelai2 tuh.. biar ga bnyk buang sereh jg moms.. syg kan.. Yuk langsung aja. #blessafriend #satelilitikan

19 pcs
1 jam
Tekwan simple for kiddoz

Tekwan simple for kiddoz

Tekwan diet (250 kkal/porsi)

Tekwan diet (250 kkal/porsi)

Seneng banget nemu resep ini uwowow Total 1 resep biji tekwan nya 695 kkal, bisa jadi 3 porsi dimakan pakw mie shirataki asli kuenyang banget... Source : astrina dianingtyas

3 porsi
60 menit
Pempek

Pempek

Selalu ada di kulkas.. ga pernah beli..

sekeluarga
1 jam
Ikan Bumbu Kunyit

Ikan Bumbu Kunyit

Kebetulan ada stok ikan tenggiri, langsung eksekusi resep ini deh 😆 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Otak Otak Kukus dan Goreng

Otak Otak Kukus dan Goreng

Resep ini masih dalam penyesuaian selera keluarga. Hasil akhir : sangat lembut. Kalo suka dgn tekstur kenyal, bisa menambahkan 4 sdm sagu ke dalam adonan. Anak2 suka dg kelembutannya. Dan request kembali. Berarti cocok di selera anak yaa Mengikuti tips2 dari resep aslinya. Banyak telur putih makin kress kress si otak otak. Hanya saja saya sayang telur yg sisa banyak dan masih brusaha mngurangi penggunaan telur kuning *koles. Jadi ikhlas di 5 telur putih saja. Penggunaan santan fresh dianjurkan skali. Karena tiap membuat adonan otak pakai santan instant, hasilnya tidak memuaskan. Potongan wajik / diamond ciri khas mama saya ketika membuat otak otak kukus untuk keluarga 🥰 Source : Sukma_Cuisine #PejuangGoldenBatikApron