Pempek Keriting khas Palembang

Name: Pempek Keriting khas Palembang
Yield: 35 bh
Ingredients: 250 gram ikan tenggiri; 150 ml air (sy 175 ml air); 300 gram tepung sagu (sy 100 gr tepung sagu); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Cuko pempek:

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Keriting khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Keriting khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Keriting khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Keriting khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Keriting khas Palembang adalah 35 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Keriting khas Palembang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Keriting khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Keriting khas Palembang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders Hari senin kemaren kita warga CoComPal dapet ilmu di Beladas bersama owner Pempek Umi @cook_ummifaizfaqih Ini karena saya belum punya Pirikkan = alat khusus untuk membuat pempek keriting. Jadi hanya pakai paping bag (plastik segitiga) . adonan pempek yang sudah jadi dimasukkan kedalam plastik segitiga lalu di semprotkan kedalam mangkuk/cetakan kue lumpang yang di olesin minyak sayur . Langsung liat resepnya yuk 👍😍 Source : @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=uVtePX #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Keriting khas Palembang:

250 gram ikan tenggiri
150 ml air (sy 175 ml air)
300 gram tepung sagu (sy 100 gr tepung sagu)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Cuko pempek:

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Keriting khas Palembang

Siapkan bahan, masukkan ikan tenggiri giling kedalam wadah, tambahkan air aduk sampai tercampur rata, tambahkan larutan garam (airnya diambil dari ukuran air di dalam bahan resep), aduk lagi sampai rata.

Setelah tercampur rata, adonan akan mengental langsung tambahkan tepung sagu, aduk balik sebentar perlahan saja sampai tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga gunting ujung plastiknya, sempprotkan kedalam cetakan, sy langsung letakan diatas timbangan agar ukurannya sama dengan berat 15 gr, sesuai selera ya. Saat akan di masukkan ke air yang sudah mendidih, goyang goyang sedikit cetakan agar pempek keritingnya mudah lepas, jadi tidak usah lagi dipegang pakai tangan atau menggunakan sendok, langsung cemplungkan ya, masak hingga pempek matang dan mengapung, angkat.

Lalu tiriskan, lanjutkan hingga adonan habis.

Sajikan bersama cuko pempek 👌

Yummy 👌👍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Palembang

Uwak dari mama pernah tinggal lama di Palembang, bikin pempek sudah pasti uenaakk..nah berikut resep dari uwak dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan keadaan perantauan 😂 Resep cuko lihat di #cukopempek_fernia #TiketMasukGoldenApron3 #pempekpalembang_fernia

Sop Ikan Mak Beng khas Sanur Bali

setiap ke bali pasti menyempatkan ke warung makbeng, walopun antri2, tp kami ttp sabar kok 😁 masa2 seperti ini blm tau ya bisa kapan lg ke bali. akhirnya searching2 resep sop ikan ini, saya cb dari resep @agung novianti. Segerr rasa sop ikannya ♥️♥️ Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #CookpadCommunity_Malang

Bakso Ikan Homemade

Suami bawa ikan tenggiri, langsung saya coba bikin bakso ikan pakai resepnya chef @devinahermawan enak & kenyal🥰 #Baksoikanhomemade #CookpadCommunity_Bogor

Pempek Kapal Selam

Bismillah Meramaikan Recook Depok minggu ini,me-recook resepnya salah satu teman Code yaitu mba Endang, saya pilih pempek, kali ini beneran loh pempeknya pake ikan tenggiri, sebenarnya emang udah niat bikin pempek kapal selam ini, dan daging ikan tenggirinya udah nongkrong semingguan dikulkas, pas banget liat resep mba Endang, ada resep pempek ini, ah senangnya langsung deh recook. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14612000-pempek-kapal-selam?invite_token=6Nt3BN912wFwWXRLBUUZshgX&shared_at=1615443647 Source : Endang Pratiwi by Adis Sabrina #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pempek Adaan

Bismillahirrahmanirrohim....Pempek Adaan ini hampir sama resepnya dgn Pempek Kapal Selam cuma bedanya dikasih santan dan bumbu lainnya...yuk cuz dilihat dan dibuat 😃💪 #pempek #pempekadaan #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

15 pcs

Empek-empek keju

25 porsi

Otak otak bakar

aaah ga terbayang bisa ngefillet ikan tenggiri sndiri cuma pake sendok. udh gitu bikinnya otak otak bakar yg biasanya tinggal lep beli sama abang2 sepeda. . resep cheff rudi choirudin takerannya beneran manteb. aku ga ada kurang2in ato lebih2ih manteb bgt

Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

Cara buat pempek telur kecil & besar,sangatlah mudah. Soal rasa di jamin endol dah(karena sy asli org palembang🤭) Yuks,kepoin.

10porsi

10menit

Celimpungan khas palembang

Source: @niungniung Ada golden apron lagi 😍😍😍 Kali ini tampil beda..pake batik juga 😍,bismillah ikutan...😍🥰, Untuk bisa ikutan,kudu dapat tiket nya dulu nih 🤩🤩,saya kirim resep makanan khas palembang ah,semoga mamah berkenan 🤗🤗🙏🙏 Lidah Jawa yg doyan kulineran sumatera 😍😍 Suka penasaran kalau beli celimpungan, bahan nya dari apa, waktu pertama nyicip saya kira ini lontong.. Tp kok kya ada rasa ikan nya... Ternyata ini nama nya celimpungan, dr olahan ikan 😍trus kepoin resep nya mba @niungniung deh 😋😋😍 #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakKu

3-4 porsi

60 menit

Mie Steak Tenggiri Teriyaki

Terinspirasi dari spaghetty, jadi dibuatlah dengan versi mie telor dan juga supaya sehat juga dikasih steak ikan tenggiri yang kaya akan omega-3 dan dipadukan dengan saus teriyaki sehingga rasa asia tetap kuat. Selamat mencoba:)

1 porsi

45 menit

Pempek air fryer

Solusi minyak langka 😁😁😁 dijamin nikmatnya sama maaf fotonya seadanya dr reels soalnya lupa simpen dimana 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApron #airfryer #pempek #ikantenggiri

Pempek Kulit Krispy Cuko Merah

Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor paling enak ada di Bandung semua… the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

Bakso Tenggiri Wortel Sehat Mudah Bergizi

Ingin buat bakso yg sehat & terjamin aman, tanpa bhn2 pengawet ataupun msg. Hasilnya... Selain sehat, aman tp lazisss :D yuk dicoba

10 porsi

60 menit

Kari Ikan India / Indian Fish Curry

Lagi pengen banget makan ikan dan dibuat kari. Saya pakai ikan tenggiri biar hasilnya maksimal. Karena saya tidak suka ikan air tawar. Hehe.

2 porsi

Siomay Rumahan

Minggu ini dan Minggu depan lagi banyak kerjaan, masak pun seadanya dan tdk sesering biasanya...mohon maklum pak suami wkwk #PejuangGoldenApron3

4 Porsi

Pentol Ikan Khas Palembang

Hai cookpaders... Pentol ikan adalah olahan dari bahan ikan n sayuran, yang di bentuk bulat n ditusukan menggunakan bambu khusus untuk pentol ikan , bentuknya mirip seperti sate. Pentol ini bisa langsung di makan n juga bisa sebagai pendamping makanan utama, yaitu nasi minyak/nasi kebuli n biasanya ada saat perayaan2 besar. #KampungIdaman #PPKM #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Tumis ikan asin

Bosen lauk ikan dan ayam. Dikulkas ada ikan asin siap dech dibuat tumis ikan asin dimakannya dengan nasi panas 🤤 suami smpe ketagihan nambah teruuussss....

3 porsi

20 menit

Ikan kuah timun ala Mak Beng Bali

Kebanyakan nonton food vlogger di YouTube tentang bali. Pengen banget nyoba sup ikannya mak beng. Karena belum bisa ke sana, coba bikin aja dirumah. Ternyata enakkk.. Recook dari Lourenda Gwee dengan modifikasi sendiri.

3-4 orang

30 menit

Otak-otak Bakar

Source Let's Go Kitchen

40 pcs

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia