Pempek Kapal Selam

Dipos pada March 23, 2022

Pempek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Meramaikan Recook Depok minggu ini,me-recook resepnya salah satu teman Code yaitu mba Endang, saya pilih pempek, kali ini beneran loh pempeknya pake ikan tenggiri, sebenarnya emang udah niat bikin pempek kapal selam ini, dan daging ikan tenggirinya udah nongkrong semingguan dikulkas, pas banget liat resep mba Endang, ada resep pempek ini, ah senangnya langsung deh recook. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14612000-pempek-kapal-selam?invite_token=6Nt3BN912wFwWXRLBUUZshgX&shared_at=1615443647 Source : Endang Pratiwi by Adis Sabrina #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam:

  1. Bahan A :
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 100 ml air
  5. Bahan B :
  6. 500 gr daging ikan tenggiri giling
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. 2 sdt garam
  9. 500 gr tepung sagu (sagu tani)
  10. Isian :
  11. 6 butir telur (saya pakai yang ukuran kecil)
  12. Pelengkap :
  13. Kuah cuko
  14. Mentimun
  15. Mie (saya pakai mie telur)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam

1
Siapkan semua bahan A dalam panci kecil, lalu aduk rata, kemudian masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga mengental, matikan api lalu angkat.
Pempek Kapal Selam - Step 1
Pempek Kapal Selam - Step 1
Pempek Kapal Selam - Step 1
2
Lalu siapkan bahan lainnya, siapkan wadah, masukkan daging ikan tenggiri giling, beri minyak goreng, garam, bahan A yang tadi sudah dimasak dan masukkan sagu sedikit demi sedikit.
Pempek Kapal Selam - Step 2
Pempek Kapal Selam - Step 2
Pempek Kapal Selam - Step 2
3
Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan, saya bagi 2 macam adonan, untuk yang besar ada 4 bulatan dan yang kecil ada 10 bulatan. Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih, kecilkan dulu apinya, lalu bentuk adonan, mulai dari yang bulatan besar. Ambil 1 bulatan besar, lalu bentuk seperti mangkuk.
Pempek Kapal Selam - Step 3
Pempek Kapal Selam - Step 3
Pempek Kapal Selam - Step 3
4
Lalu masukkan 1 butir telur, lalu tutup adonan dan rapikan, lalu cemplungkan kedalam air yang sedang direbus, saya buat pempek dengan isian 1 telur sebanyak 4 buah,dan untuk yang bulatan kecil sebanyak 10 buah, saya isi dengan 2 butir telur, jadi 2 butir telur beri sedikit garam, kocok lalu untuk isian 10 buah adonan pempek yang kecil.
Pempek Kapal Selam - Step 4
Pempek Kapal Selam - Step 4
Pempek Kapal Selam - Step 4
5
Jika semua adonan sudah selesai diisi dan semu dicemplungkan ke air yang sedang direbus, lalu besarkan api, masak hingga pempek mengapung, pertama saya angkat dahulu pempek yang kecil-kecil, lalu untuk pempek yang besar saya masak sekitar 7 menitan, supaya bagian telur yang didalamnya matang, angkat pempek, lalu tiriskan.
Pempek Kapal Selam - Step 5
Pempek Kapal Selam - Step 5
Pempek Kapal Selam - Step 5
6
Biarkan hingga pempek dingin. Lalu jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng pempek, hingga kecoklatan atau sesuai selera, angkat lalu potong-potong.
Pempek Kapal Selam - Step 6
Pempek Kapal Selam - Step 6
Pempek Kapal Selam - Step 6
7
Siram pempek dengan kuah cuko, lalu beri potongan mentimun dan mie. Pempek siap dinikmati.
Pempek Kapal Selam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Acar

Ikan Goreng Acar

Resep ini rasanya gak pedes ya..yg mau pedes, silahkan ditambahkan cabe merahnya atau tambah cabe rawit jg boleh..mau ditambahin cuka/perasan jeruk ke dalam bumbu acar jg boleh biar ada asem segernya.. 😊

Empiang / Angpiang khas Bangka

Empiang / Angpiang khas Bangka

Hai cookpaders... Kala hujan seperti sekarang ini, enaknya makan gorengan yang hangat2, apalagi di cocol dengan cuka .... Heeemmmmm enak bener πŸ˜€πŸ˜€ Empiang / Angpiang adalah makanan yang terbuat dari ikan, yang proses pembuatannya sama seperti pempek, hanya beda di bentuknya yang pipih dan bulat . Makanan ini khas dari Bangka Source : Adelia Firdaus Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12938762-engpiang-angpiang-bangka?invite_token=uri6m7GK53hbDt8ex1FvP2us&shared_at=1634980557 #OlahanIkan #MakananKhasBangka #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Oktober21

"Oseng kecambah ikan asin"

"Oseng kecambah ikan asin"

Menu simpel di pagi hari..... GK ribet dan murah meriah....πŸ˜‚ Maemnya sm kerupuk pun sdh mantuuuuuuul....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Cuz lah ke dapur.....

Pempek Telur (kapal selam kecil)

Pempek Telur (kapal selam kecil)

19 Feb 2021 Ini Varian pempek yg selalu jadi favorite di rumahku Resep Terinspirasi dari: NCC #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Telor Ikan Krispi

Telor Ikan Krispi

Terinspirasi dari serial Upin Ipin

226. Pempek Adaan

226. Pempek Adaan

Semarak CLOVER minggu ini dimenangkan sama mbak Wiwik @niungniung dengan tema makanan dan minuman khas Palembang terima kasih mbak πŸ₯°πŸ˜˜ Makanan pempek memang favorit dari pertama kenal makanan ini saya suka tekstur serta rasanya ditambah dengan kuah cukonya sungguh enak dan beruntung saya ada teman yang membantu saya membuat pempek ini hingga saya berhasil membuatnya terima kasih banyak mbak @desfita_rozzen atas bantuan serta ilmunya πŸ₯°πŸ˜˜ semoga membuat pempek berikutnya masih mau mengajarkan kepada saya πŸ€— jangan jera ya mbak πŸ˜„ okelah langsung aja kita coba bikin yukkk cussss πŸ‘©β€πŸ³ https://cookpad.com/id/resep/12301997?invite_token=lzs8LD https://cookpad.com/id/resep/12136131?invite_token=hbEBck #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Masak tomyam ikan mas

Masak tomyam ikan mas

#CookpadComunity_Jakarta #DiRumahAja Masak tomyam biasanya pake seafood ya,kali ini aku pake ikan mas aja deh yang ada,sama ada sisa kepala tenggiri ya yang daging nya udah entah berada di mana...kwkwk alias sudah di makan ...

Tenggiri masak woku

Tenggiri masak woku

Masakan hasil Hunting di buku resep dari toko buku, foto lama namun masih saya ikutkan di acara dapur masak #MasakanSulawesi, Manado. Masakan yg begini yg di sukai suami, kalau olahan ikan selain kuah asam.

4 porsi
45 menit
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Awalnya lihat Snap teman makan pempek Crispy jadi pengen deh jadi aku itu belum pernah buat pempek padahal aku orang Palembang jadi mau coba bikin dan ternyata bisa

5 porsi
1 menit
Ikan goreng eksotis 🀣

Ikan goreng eksotis 🀣

Ikan goreng eksotis krn warna nya itam eksotis.. ikan ini di masak asam jawa mknya itam tp rasanya enak bgt.. makan ama nasi hanget.. sambal terasi.. lalapan sayur.. wow… suka bgt 🀩🀩🀩.. blm sempat di foto smua uda di comot ama ank2 . πŸ₯²πŸ₯² jadinya cm fto 1 ptong yg punya emaknya . Yg blm di utak atikk.. 😁🀣🀣

Pempek Lenjer Besar

Pempek Lenjer Besar

Met malam Kali ini bikin pempek dulu sembari jalan2 Yahh kangen kampung halaman nihh udh lama ngak pulang πŸ˜‚ kebetulan tema minggu ini tentang palembang jd bikin makanan kesukaan keluarga aja biar bs dimakan bareng2 😁resep cik @desfita_rozzen #Babako_Kapalembang #CopkpadCommunity_Sumbar #Pekanposbar #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Khas Palembang

Pempek Khas Palembang

Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe

2 jam
Asam Pedas Ikan khas Bangka

Asam Pedas Ikan khas Bangka

Dapet ikan tenggiri seger di pasar, yang kepikiran langsung asam pedas..udah lama banget gak makan menu yang satu ini 😁 Resepnya dapet nyontek dari ig.nya chef eddriantjhia, chef special masakan Bangka. Dari resep aslinya aku tambahin potongan nanas jadi makin seger πŸ˜‹ Alhamdulillah rasanya udah mirip sama yang pernah aku makan waktu ke Bangka dulu 😍

Siomay Tenggiri Ayam

Siomay Tenggiri Ayam

Bikin siomay sendiri memang kesannya ribet. Orang bilang lebih praktis beli, karena tinggal menikmati. Tapi ngga ada salahnya dong sesekali ribet. Rasa capek terbayar lunas waktu melihat keluarga tercinta makan dengan lahap. Pastinya siomay bikinan sendiri lebih sehat karena bahan-bahan yang digunakan asli alias tidak ada campuran yang 'aneh-aneh'.

5 porsi
60 menit
Otak-otak ikan

Otak-otak ikan

Ada kakap pilet sisa bikin crispy, ya udah langsung cus bikin otak-otak....

Tekwan

Tekwan

Begitu sy dpt pesan dr mamahpad ada tantangan utk membuat makanan berbahan dasar tepung,sy jd tertarik..lihat kulkas ada ikan tenggiri yang belum diolah,akhirnya terpikir utk mencoba membuat tekwan.. #CABEKU #HidanganBerbahanDasarTepung #PakKetipakTepung #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS

resep warisan dari tante saya

8 porsi
25 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Week #39 Pempek favoritkuuu... Pempek Adaan. Anakku juga keikutan emaknya, jadi doyan banget sama pempek ini. Kalau jajan di warung pempek, nggak cukup 1 porsi. 🀭 Kalau bikin sendiri, dengan daging tenggiri 500gr, dapatnya segini. Mamak menang banyaaaakkk...! πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru