Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Acar memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini rasanya gak pedes ya..yg mau pedes, silahkan ditambahkan cabe merahnya atau tambah cabe rawit jg boleh..mau ditambahin cuka/perasan jeruk ke dalam bumbu acar jg boleh biar ada asem segernya.. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Acar:
- 1 ikan tenggiri bagian ekor
- 1 buah timun, buang biji, iris korek api
- 1 buah timun, iris korek api
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat, iris panjang
- secukupnya Garam, gula
- secukupnya Minyak
- secukupnya Air
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas jahe
- 3 ruas kunyit