Kari Ikan India / Indian Fish Curry

Name: Kari Ikan India / Indian Fish Curry
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 buah Ikan Tenggiri (steak cut), sekitar 200 gram. (Bisa diganti dengan ikan tongkol, patin, tuna); 2 buah Tomat — (iris kotak besar); 3 buah Cabe Hijau (mau yang besar atau keriting tidak apa—saya pakai yang besar) — iris memanjang 1 cm; 1/2 siung Bawang Bombay — iris dadu kasar; 3 siung Bawang Putih — parut halus/cincang halus; 3 cm Jahe — parut halus/cincang halus; 1 sdm Bubuk Kunyit; 1 sdm Garam Masala (resep ada di post sebelumnya); 1 sdm Bubuk Cabe (bukan B*ncabe ya); 1 sdt Garam; 200 ml Air Matang; 3 sdm Minyak Goreng

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ikan India / Indian Fish Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ikan India / Indian Fish Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ikan India / Indian Fish Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ikan India / Indian Fish Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ikan India / Indian Fish Curry adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ikan India / Indian Fish Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ikan India / Indian Fish Curry memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget makan ikan dan dibuat kari. Saya pakai ikan tenggiri biar hasilnya maksimal. Karena saya tidak suka ikan air tawar. Hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ikan India / Indian Fish Curry:

2 buah Ikan Tenggiri (steak cut), sekitar 200 gram. (Bisa diganti dengan ikan tongkol, patin, tuna)
2 buah Tomat — (iris kotak besar)
3 buah Cabe Hijau (mau yang besar atau keriting tidak apa—saya pakai yang besar) — iris memanjang 1 cm
1/2 siung Bawang Bombay — iris dadu kasar
3 siung Bawang Putih — parut halus/cincang halus
3 cm Jahe — parut halus/cincang halus
1 sdm Bubuk Kunyit
1 sdm Garam Masala (resep ada di post sebelumnya)
1 sdm Bubuk Cabe (bukan B*ncabe ya)
1 sdt Garam
200 ml Air Matang
3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ikan India / Indian Fish Curry

—kalau belum punya/membuat Garam Masala, bisa cek post saya sebelumnya ya sist— panaskan minyak di dalam wajan. Jangan pakai teflon ceper karena takut meluber.

Ketika minyak sudah panas, set api pada api sedang kemudian masukan Bawang Bombay. Tumis Bawang Bombay sampai layu kecoklatan sekitar 8-10 menit. Masukan irisan Tomat dan Cabe Hijau. Aduk-aduk selama 3 menit. Kemudian masukan Bawang Putih dan Jahe yang telat diparut halus/cincang halus. Aduk terus selama 3 menit dan kemudian tambahkan Bubuk Kunyit. Aduk terus sampai tercampur hingga tomatnya lunak/lumer mencair (sekitar 10 menit).

Apabila tomat sudah lunak, masukkan Ikan, kemudian aduk merata selama 3 menit. Lalu tambahkan Garam Masala, Bubuk Cabe dan Garam. Pada resep ini karena pakai ikan, saya stabil dengan api sedang karena ikan mudah hancur apabila sering diaduk. Jadi tetap aduk sesekali selama 10 menit.

Tibalah di langkah terakhir, kecilkan api dan tambahkan Air Matang. Dengan api kecil, masak selama 20 menit. Aduk sesekali 5 atau 10 menit.

Kari Ikan ala India siap disantap! Ini disajikan dengan nasi kuning tanpa santan buatan saya, ada pada post saya sebelumnya. Selamat mencoba, sistur! 🤍

Kari Ikan India / Indian Fish Curry - Step 5

Disclaimer: kalau mau pedas, bubuk cabenya bisa ditambahkan lagi ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ikan Asap

Assalamu'alaikum, selamat pagi salam sejahtera sehat selalu, aamiin🤲. Pekan ini NingMin CoBoy memperkenalkan tema baru namanya *MaBar* artinya Masak Bareng yang di selaraskan dengan posbar mamah Cookpad yaitu *Kreasi Ikan Asap*. Dan Cooksnapnya jatuh kepada mba *Upik Agustia* @mamake . Karena harus berkreasi dengan ikan asap jadi bingung juga mau masak apa. Resep2nya mantul2 semua. Kepikiran bikin steak dari ikan asap, gmn ya rasanya? akhirnya CS lah resep steak tempe beliau, tempenya saya ganti ikan asap. Ikan nya bisa pakai ikan asap apa saja sesuai selera. Saya pakai ikan asap tengiri yang sudah di iris2. Setelah jadi rasanya enak juga, dan aroma asap2 pannya terasa banget. Dicocol sama saus nya wah mantap. Semoga berkenan ya mbk upik, dan sukses selalu dengan bisnisnya, aamiin🤲👍. Sabtu, 29 01 2022 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor paling enak ada di Bandung semua… the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

Sup Ikan

Sup ikan ini saya buat dr ikan tenggiri tapi bunda² bisa buat dr ikan jenis apa saja. Resep ikan ini dari mama saya dan dirumah sering masak ikan spt ini krn minim minyak, segar dan sehat cocok sekali disantap saat musim hujan. Utk anak² ibu yg susah makan ikan resep ini bisa dicoba.

3 orf

1 jam

Telur Ikan Goreng Kunyit

Bismillahirrahmanirrahim..... Dikasi telur ikan yang lumayan besar dari bibi sayur, ini telur ikan tenggiri ya..... Di goreng dengan bumbu kunyit aja udah yummy banget..... Si kiddos doyan, sampai di gado 😁 Masak simple tapi menyenangkan dan nikmaaaat. Yuuuk intip resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #TelurIkanGorengKunyit #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Empek-Empek Nasi

Satu lagi solusi nasi yg tidak habis,hehehe..... resep dari : @NayNay2020 link resep : https://cookpad.com/id/resep/15087691-empek-empek-nasi?invite_token=LeGDnnkWLM5ySkYJem2xiGji&shared_at=1624203960 #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Pentol Tekwan Ikan

Pada dasarnya takaran dan cara membuat pentol tekwan ikan atau udang sama saja. Hanya saja untuk udang, biasanya saya kurangi tepungnya krn biar terasa lebih premium, dan jg tekstur tekwan udang pasti kenyal, jd tanpa tambahan putih telur jg tidak masalah. Krn penambahan putih telur untuk mengenyalkan... untuk ikan jika ingin lebih kenyal bisa ditambahkan putih telur dari 1 pcs telur untuk 1 kg ikan... #wongkitobalekkampung #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Pempek Telur Kecil

Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap. #Rekreasi_Palembang #Kreasicode_wongkito #gelartikar_palembang #Horas_ArsikKePalembang #cookpadcommunity_sumut

Mie Kuah Ikan khas Bangka

Ini kesukaan aku banget.. klo balik ke bangka ini masuk daftar list makanan yg mesti dimakan saat pulkam.. dannn ini aku coba buat, tanya mamaku resepnya, krn ada stock daging ikan tenggiri giling di freezer jdi aku pengen banget bkin sendiri .. dan ternyataaaa very easy doooong !!!! 😍😍

10 orang

30 menit

Ikan Bumbu Kunyit

Kebetulan ada stok ikan tenggiri, langsung eksekusi resep ini deh 😆 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

𝙋𝙚𝙢𝙥𝙚𝙠 𝘼𝙙𝙖𝙖𝙣

Minggu ini #BelajarBarengCookpad dengan Materi menjadi penulis terkenal di Cookpad, seneng banget dapat ilmu baru bagaimana cara yang benar dalam penulisan sebuah resep yang selama ini tidak tau mana yg seharusnya bisa dan tidak bisa diterapkan dalam proses penulisan sebuah resep, nah kebetulan juga minggu ini ada pembelajaran cara membuat 𝙋𝙚𝙢𝙥𝙚𝙠 𝘼𝙙𝙖𝙖𝙣 yang benar dari Wong Kito Galo siapa lagi kalau bukan mamih desfita_rozzen mincan syantik kami dari 3C (Cooking Community Class) Source : desfita_rozzen #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #MasakanKhasPalembang #JajananTradisional #TanpaGluten #TetapKenyangTanpaNasi

25 biji

45 menit

Otak-otak Gluten Free (Diet Eliminasi)

Pengen jajan enak, tapi autoimun, ga boleh jajan sembarangan dong....😂 Alhasil buat otak2 versi sendiri dgn menghindari penyedap pasar, msg, gluten, telur, dan lainnya yg bisa memicu inflamasi

Pempek Lenjer, Kapal Selam, Keriting plus Cuko

Salah satu camilan kesukaan saya sedari dulu. Resep ini berdasarkan uji coba saya berkali2.. cocok di lidah saya semoga cocok juga di lidah teman-teman.. 😊 enjoy it!!! Source : cuko recipe by devina hermawan youtube channel #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #CookpadCommunity_Malang

Pempek ikan

source: rickeindriany_ordinarykitchen #PejuangGoldenBatikApron #umma7

Celimpungan Palembang

Halo Sobat Cookpad😘 Selain pempek, Palembang juga punya makanan khas lainnya, salah satunya Celimpunyan. Apa itu Celimpungan? Celimpungan ini terdiri dari pentol ikan (seperti tekwan) dengan kuah mirip kari, mirip dengan kuah lontong. Yuum, udah bisa kebayang ya enak gurihnya😋. Minggu ini Semarak dimenangkan oleh mba Wiwik @niungniung , dengan tama makanan/minuman khas Palembang. Wah, kebetulan ada sisa ikan tilapia, akhirnya aku memutuskan tuk membuat Celimpungan krn kangen banget makanan ini dan juga tuk bahan kuahnya pun tidak susah dibuat, cukup simple dan aku yakin sobat cookpad ada bahan2nya di kulkas. Aku menambahkan sedikit garam masala dan bumbu green curry, namun ini opsional ya. Jika suka wangi rempah, silahkan tambahkan garam masala. Namun tanpa itu pun ini sudah sedap. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Celimpungannya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Niung Niung @niungniung https://cookpad.com/id/resep/12745426-celimpungan-palembang?ref=you_tab_saved #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4-6 porsi

60 menit

Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept

Pempek ikan tongkol

Pempek resepnya Bu Fatmah bahalwan.

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Pempek Palembang

Setelah bbrp kali nyoba resep² pempek yg cocok. Nah Resep ini cocok bgt sama lidah aq dan anak² Source : dapur momo #PejuangGoldenApron3

Sop Pindang Gunung Ikan Tongkol

Sop Pindang Gunung adalah makanan ciri khas dari kabupaten Pangandaran, Jawa Barat. Enak banget ini beneran, kuahnya seger, aroma kecombrang nya bikin Lapeer. Wangi boros (kecombrang) membawa kenangan indah masa kecil 🥺❤️ jadi pengen pulang kampung 🥺 Saya disini pakai 2 batang kecombrang ya 🤗 soalnya suka wanginya 🤭, di resep asli ikan yang dipakai adalah ikan tenggiri, tapi saya ga punya 🤭 jadi saya pakai ikan tongkol basah Terimakasih resepnya teh @Desriayu_Ecy 🙏🙏 #CSDepok_Desriayu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nuget Ikan Homemade

Bingung mau masak lauk apa untuk si buah hati dan akhirnya bikin nuget aja. Soalnya Anak anak paling suka makan lauk nuget

25 buah