Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tongkol memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pempek resepnya Bu Fatmah bahalwan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tongkol:
- 600 gram Daging ikan Tengiri,sy ikan tongkol
- 220 ml air
- 400 gram tepung tapioca
- 30 gram tepung terigu
- 2 sdm garam,sy 1,5 sdm
- 25 gram keripik bwg putih
- 25 gram bwg merah goreng
- 2 bks kaldu bubuk r*yc*
- Kuah cuko :
- 500 ml air
- 120 gram gula merah,sesuaikan selera,sisir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm keripik bwg putih
- 10 buah cabe rawit,sesuaikan selera,potong2
- 1 sdm asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tongkol
