Mpek mpek palembang ala ala

Name: Mpek mpek palembang ala ala
Yield: 21 potong
Ingredients: 1 ekor tenggiri sedang, ambil dagingnya aj..blender; 1 gelas terigu; 1 gelas air; 1/4 gelas minyak goreng; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 bks penyedap; 1 butir telur; 250 gr tepung sagu; kuah cuko:; 350 ml air; 10 bh cabe rawit (jika suka pedas, tambahin lagi), haluskan; 8 siung bawang putih, haluskan; 1/4 gandu besar gula merah, rajang; 1,5 sdt garam; secukupnya asam jawa

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek palembang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek palembang ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek palembang ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek palembang ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek mpek palembang ala ala adalah 21 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek mpek palembang ala ala diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek palembang ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek palembang ala ala memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih ikan tenggiri sama bapa mertua, belum diapa2in aja dari 2mgg lalu..weekend cocok deh kaya'ny bikin "sesuatu" buat dimakan, y sudaaah bikin mpek2 lagi aj deeeh..kebetulan aku dan si sulung sukaaa sama makanan khas palembang ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek palembang ala ala:

1 ekor tenggiri sedang, ambil dagingnya aj..blender
1 gelas terigu
1 gelas air
1/4 gelas minyak goreng
4 siung bawang putih, haluskan
1 bks penyedap
1 butir telur
250 gr tepung sagu
kuah cuko:
350 ml air
10 bh cabe rawit (jika suka pedas, tambahin lagi), haluskan
8 siung bawang putih, haluskan
1/4 gandu besar gula merah, rajang
1,5 sdt garam
secukupnya asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek palembang ala ala

Didihkan air dgn bawang putih..kemudian terigu,penyedap dan minyak aduk cepat. Setelah tercampur rata matikan api

Setelah agak hangat masukan ikan yg sdh dblender (catatan, aku blender juga kulitnya...sayang soalnya klo ga dipake...hee), telur, aduk rata

Kemudian masukan tepung sagunya...aduk hingga kalis (gunakan tangan saja..biar kerasa adonannya sdh kalis atau belum)

Setelah adonan kalis, bentuk mpek2 sesuai selera (aku bikin bentuk bulat memanjang sama bulat pipih saja biar cepet..soalnya bikin yg isi telor lama..suka kluar2 telornya...hee, blm bisa bikin rapi)

Didihkan air secukupnya bersama 2 sdm minyak goreng untuk merebus mpek2 dan rebus mpek2 hingga terapung, angkat..tiriskan

Untuk kuahnya, didihkan air bersama gula merah..cabe, bawang putih yg sdh dihaluskan, garam dan asam jawa...tes rasa

Goreng mpek2 dan sajikan bersama kuah cuko'nya..bisa ditambahkan mie dan timun...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI-Fish Tofu Ball

Siomay ikan tuna

Sate Ikan Tanpa Sagu

Pempek Lenjer

first trial buat pempek dan suksesss, cukonya enak bangett nih pas di lidah , pempeknyaa jugaa kenyaalll kerasa ikannyaa 😋 yuk dicoba resepnyaa

Bakso Ikan

Pempek sutera

Ceritanya lagi pengen pempek sutera yg katanya lg hits krn gampang bikinnya, dan hasilnya memuaskan, empuk, enak... Simple bikinnya

2 porsi

60 menit

Sup ikan asam pedas

Lagi2 masak ikan... Demi menghabiskan stok ikan yg seabrek2

4-5 porsi

Tekwan Empuk

Siomay Bandung

Lagi kepingin buat siomay langsung cuss cari resep nya..lumayan ini jadinya banyak banget..pdhl yg makan bertiga aja, yg satu small size wkwkwkw..ini td pakai tambahan tahu, kubis, sama kentang..benernya mau tambahin telur tp kayanya udah banyak banget..foto seadanya ya mommies..td benernya mau bikin pagi2, harusnya siang udah siap..kalau siang pasti hasil fotonya bagus..berhubung masih banyak acara, acara males2an..😝😝 molor bikinnya jadi jam 3 sore..selesai udah setengah 6..udah gelapp..jadi fotonya gelap gitu..ya udah cuzz resepnya..

Sup Seafood

Dikasih bakso udang, bakso ikan, fukian oleh mertua. Hari hujan, paling pas deh bikin yang hangat2.

Empek-empek kulit

42 porsi

60menit

SATE IKAN BANGKA ala Mei's Kitchen

Kakap rebus sambal mentah

Lauk murah meriah dan bisa jadi variasi olahan baru untuk mengolah ikan kalo bosen di goreng atau dibakar, nah Ibu saya biasa bikin ini di hari hari tertentu yang pas semua anggota keluarga ngumpul, biasa dimakan bareng tempe tahu goreng sambel kecap, enak deh, dicoba ya

2 porsi

Fukien bakso 🐟🐥🍤

Aku ud lama bgt suka ma masakan ini. Suka makan di family ria resto d jkt. Ehh krmn2 ini iseng2 liat resep2 xanderskitchen. Suka ama masakan2nya. Pernah 2xrecook resep2nya dan cocok ama aku.. cman ad modif2 dikit sesuai seleraku. (Thank you sis😊). Buatnya lmyan telaten dan hrs pas moodnya tepat nurut aku😄😄. Krn buatnya unyu2 gtu biar pas makan sekali caplok😂.. mari jajalin, enak bgt deh..trus aku jg bykin minyak bawang putihnya. Wanginya kemana2.. yukk masak 😊😊

Otak-otak Ikan enak, Mudah dan Bergizii

Anakku suka sekali sama yg namanya otak2 ini drpada beli terus mahal dapatnya dikit mending belajar buat aja..ini pertama kali buat otak2 lgsg jadi😊😊 source dr ci liliana..thanks ci resepnya enak dan anti gagal..kenyalnya pas rasanya juga enak..katanya mamaku sih lbh enak otak2 ini dr pada yg biasa dibeli hehehe..ini resepnya👇👇

Kulit ikan crispy

Batagor Kribo

Ada ikan tenggiri dikit.. Dr kmrn mau bkn mpek" / otak" males bgt, mood nya ga nongol" . Ada tahu goreng yowes d ubek" bentar jd batagor kribo deh.. Keasinan dikittt 😄😄 Anggep aja #kodekeras #eh 😄😄 Recipe by @kokidadakan

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄

Mpek2 By putri

Batagor homemade

Batagor ini homemade dan senikmat beli di bandung