Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah

Dipos pada March 8, 2022

Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel dan cepet banget bikinnya. Ini Sambal matahnya seadanya banget bahan2 nya lagi ga ada, tapi kebelet pgn sambal ini hahaa maksa dikit πŸ˜†πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar
  4. sesuai selera kecap manis
  5. secukupnya garam
  6. sambal matah, iris tipis :
  7. 15 buah cabai rawit
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 buah tomah merah uk sedang
  10. 1 ruas sereh ambil putihnya
  11. 3 lbr daun jeruk *skip lg gada
  12. secukupnya minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah

1
Potong ikan tenggiri, kerat2 badan ikan. Kucuri jeruk nipis, cuci bersih.
2
Haluskan bawang putih, dan ketumbar. Bagi 2 bumbu halus. Sebagian balur ke badan ikan. Sisanya campur dengan kecap
3
Panggang ikan. Saya pakai teflon. Bakar setengah matang, kemudian tambahkan kecap. Biarkan sampai caramelyzed. Sisihkan.
4
Sambal matah : iris2 semua bahan.. remas2 irisan tadi *pakai sarung tangan plastik ya 😊. Bubuhi garam n kaldu bubuk
5
Panaskan minyak kelapa. Kemudian siram diatas irisan tadi. Jadi deh sambal matah.
6
Happy cooking
Tenggiri Bakar Kecap & Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Ada kepala ikan cus bikin ini...praktis untuk sahur #siapramadhan, #antiribet

3 porsi
30 menit
Tumis ikan Tenggiri

Tumis ikan Tenggiri

Liat kulkas ada stok ikan tenggiri trs pengen makan yang segerΒ² jadinya bikin ini deh.. pake bumbu seadanya aja #SiapRamadan

2 porsi
Otak-otak tenggiri + sambal kacang

Otak-otak tenggiri + sambal kacang

Dijual.. dijual.. sebijik 10 rebu πŸ˜… Resep di bawah memakai ikan utuh 1 kg lalu saya kerok dagingnya, hasilnya cuman sekitar 500 gr, hasil jadi 20 pc Sangat praktis membuat jika memakai food processor. Akan tetapi tetap bisa dengan cara manual, hanya saja dibutuhkan lebih bnyk tenaga & waktu

20 porsi
Lodeh Tengiri campur Tahu Tempe

Lodeh Tengiri campur Tahu Tempe

Hasil pancingan ayah dilaut dapat tengiri besar,lumayan yaπŸ˜† kalau beli dipasar hihii. Ayah bilang jangan dibuat empek2,bosan bilang*πŸ˜‘. Pngin buat yang berkuah gitu. Yup'z kita buat aja ya,secara nanti beliuran tu kalau ga diturutin hihiiπŸ˜†. Kali ini tanpa kuah asam.

Balado ikan tenggiri ala bunda jkb

Balado ikan tenggiri ala bunda jkb

Pengen yg pedes mulu bawaannya πŸ˜ƒ

Pempek Ikan Tenggiri sederhana

Pempek Ikan Tenggiri sederhana

Mencoba mengolah ikan tenggiri menjadi pempek untuk sajian keluarga di rumah..☺

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

12-15 pcs
Tenggiri Bumbu Kuning

Tenggiri Bumbu Kuning

Tadi pagi pas belanja di warung ada ikan tenggiri, eh kok ya tertarik untuk beli. Dan sekarang coba dimasak bumbu kuning aja.

3 porsi
40 menit
28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Selama ramadhan ini saya memang tak sempat bikin ini. Yg pada order terpaksa saya tolak dl. Krn stok tgl seuprit gak ada 1/2kg. Bikin ini mmg gampang2 susah. Selain krn faktor cuaca yg kdg panas kadang hujan dan tenaga yang kudu full klo bikin ini. Maka maafkan klo tdk bisa upload gambar proses scr full ya disini. Yang penting ttp upload resep biar #BikinRamadanBerkesan

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menurut saya ini salah satu cemilan sehat dan segerrr. Resep recook dari cici Xanderkitchen ya, yg saya modifikasi dikiiit...

Tenggiri masak Asam Peda

Tenggiri masak Asam Peda

#PekanInspirasi #berburucelemekemas #cookpadcommunity_Banten Suka masakan dari bahan ikan. Ada resep masakan ala medan buatan Sira Dhika, Gulai Asam Peda ala Medan. Aroma daun kunyitnya tercium menggoda untuk segera disantap. Saya pakai separuh ikan bagian kepala ikan tenggiri, mengingatkanku masakan Gangan Belitung

4 porsi
Sop Pedas Ikan Tenggiri

Sop Pedas Ikan Tenggiri

Didasari oleh niat untuk bisa menyediakan makanan rumahan sehat dan bergizi untuk suami dan anak anak, tanpa MSG, tanpa pengawet. Jadilah bereksperimen dengan segala jenis makanan. Alhamdulillah lezaaaaaattt maknyuuuuussss 😊

5 porsi
30 menit
Tengiri Bumbu Serbawang ala Singaraja Bali

Tengiri Bumbu Serbawang ala Singaraja Bali

ceritanya pas pulkam sring dibikinkan ini sm pekak( panggilan kakek u/ org Bali) buat temen nasi cocok bgt...tiap kali masak ini jd pngn balik ke Bali kampung asal kami😊 yux mam dicoba resepnya..guampang kok

1 porsi
10 menit
Siomay Sayur Ikan Tenggiri

Siomay Sayur Ikan Tenggiri

udah beberapa kali bikin siomay yg macem2 disesuaikan sama persediaan isinya, karena saya terpesona sama bentuk siomay yg waktu itu saya beli bisa rapiih gitu bentuknya, saya coba lah pakai cetakan kue bolu kukus, tapi eeeh sedikit berantakan kulitnya somplak krn lupa diolesin minyak atau mentega sedikit di pinggiran cetakannya, tapi rasanya alhamdulilaaah sesuai selera,

Pepes ikan tenggiri gak pake daun

Pepes ikan tenggiri gak pake daun

#KalauLagiNgumpul #AnakRantau #berburucelemekemas #resolusi2019 Ini pepes sangat gampang bikinya cuma iris2 susun2 tata2 gampang tau tau dah jadi,cocok banget buat makan rame2 pas lagi pada ngumpul2 ya...cukup pake happy call aja pepesnya

Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa

Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa

Asem manis pedesss....seger majos 🀀