Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana buat langsung sukaa enak banget. Copas resep dari mbk jenny novembria (IG)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri:
- 200 gr daging ikan tenggiri (haluskan)
- 1 butir putih telur
- 1.5 sdm tepung sagu
- 2 batang seledri iris2
- 3 siung bawang putih iris2 goreng (haluskan)
- penyedap rasa,lada bubuk, sejumput garam
- secukupnya daun pisang
- Bahan saus kacang :
- 100 gr kacang tanah (goreng)
- 6 buah cabe rawit (bisa dikurangi bila gak suka pedas)
- gula pasir, garam, penyedap rasa
- 2 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 gelas air matang
