Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngidam makanan yang satu ini. Sayang saya pake microwave di panggang, ga dibakar, jadi kurang harum wangi daun pisang. Tapi ini enaaaaakkk bangettt kebangetan pokoknya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri:
- 300 gr daging ikan tenggiri setengah beku, potong2, haluskan
- 100 ml santan kental
- 1 putih telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sachet diabetasol
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- Daun pisang untuk membungkus, jemur dulu
- Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 butir kemiri utuh
- 1 sdm ketumbar
- Bahan sambal :
- 100 gram kacang tanah goreng
- 2 bawang putih, goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 3 buah cabe merah kriting
- Air jeruk limau sedikit saja
- secukupnya Garam
- secukupnya Air matang
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Tenggiri
