Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat otak otak pertama kali pake resep c yau yau creation, sukses ny poll 😁 cuma pake teflon utk panggangan ny.. 😄😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak tenggiri:
- 500 kg ikan tenggiri giling
- 300 ml santan
- 10 siung bawang merah diiris halus
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula (optional)
- sedikit merica
- 200 gr sagu tani
- daun pisang dilap dgn kain basah
- bahan cuko merah
- 10 buah cabe merah
- 2 bks terasi (dibakar dl)
- 2 siung bawang putih
- sesuai selera garam, gula
- air jeruk kunci
